رئيس شعبة المخابز يتوقع زيادة في أسعار العيش الفينو خلال الأسابيع المقبلة
تاريخ النشر: 18th, October 2025 GMT
توقع عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية، أن تشهد أسعار الخبز غير المدعوم العيش الحر ارتفاعًا طفيفًا خلال الأسابيع المقبلة، نتيجة الضغوط التي يتعرض لها قطاع المخابز من ارتفاع تكاليف الطاقة والنقل والمواد الخام.
وأشار غراب فى تصريحات خاصة لـ " صدى البلد" إلى أن مكونات تكلفة إنتاج الخبز الحر تأثرت بشكل ملحوظ بزيادة أسعار البنزين والسولار، بالإضافة إلى تأثر أسعار الدقيق وبدائل التغليف والغاز، ما يولّد ضغوطًا مالية على أصحاب المخابز.
وأضاف أن الزيادة المحتملة ستُقرّ بعد رصد دقيق لتلك التكاليف، وقد تتراوح نسبتها بين 10٪ و15٪ تقريبًا حسب اختلاف نطاق التشغيل والموقع الجغرافي للمخبز.
ولفت رئيس الشعبة إلى أن بعض المخابز قد تتجه إلى تعديل بعض الأصناف أو تغيير أحجامها لتخفيف الأعباء على المستهلكين، مع التأكيد على أن أي تغيّر سيكون تدريجيًا ومدروسًا لتفادي صدمة سعرية كبيرة في السوق.
كما أكد غراب أن الشعبة مستعدة للتنسيق مع الجهات المعنية لتقدير الأثر ومعالجة أي زيادات غير مبررة، مشددًا على أن الهدف الأساسي هو التوازن بين مصلحة المواطن وضغط تكاليف التشغيل، لضمان استدامة القطاع والحفاظ على جودة المنتج النهائي للمستهلك.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أسعار العيش العيش الفينو الدقيق البنزين
إقرأ أيضاً:
رغم استمرار النمو.. توقعات سلبية للاقتصاد اللبناني خلال الـ12 شهر المقبلة
للشهر الرابع على التوالي يشهد النشاط التجاري للشركات القطاع الخاص في لبنان نموا خلال نوفمبر الماضي، ودفع الارتفاع السريع في مؤشر الطلبيّات الجديدة ثاني أسرع معدل في تاريخ الدراسة -الذي كان موازيا للمعدل السجل في سبتمبر- في نمو النشاط التجاري في لبنان.
وأدى مستوى الطلب القوي إلى تسجيل ارتفاع أسرع في مستوى الإنتاج، بينما ارتفع مؤشر التوظيف والأنشطة الشرائية.
وارتفع مؤشر مديري المشتريات في لبنان مسجلا 51.3 نقطة خلال نوفمبر 2025، مقارنة 50.6 نقطة في أكتوبر الماضي، مشيرا إلى تسارع التحسن في النشاط التجاري.
وظلت قراءة المؤشر أعلى من المستوى المحايد بين النمو والانكماش، والمستوى المحايد للمؤشر عند 50 نقطة الذي يعكس حجم انكماش أو نمو أداء القطاع الخاص.
التوظيف
وأظهر مؤشر مديري المشتريات، الصادر عن ستاندرد آند بورز جلوبال (S&P Global)، تباطؤ معدل التوظيف في لبنان خلال نوفمبر الماضي بالمقارنة بأكتوبر 2025، والذي كان الأعلى له منذ 2013.
التضخم
وشهدت أسعار شراء المعادن "الحديد، والصلب، والذهب" ارتفاعا بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الواردات، والرسوم الجمركية، أسعار الشحن. وفي المقابل، تسارع معدل تضخم أسعار المشتريات، ما أدى إلى ارتفاع إجمالي معدل تضخم أسعار مستلزمات الإنتاج.
ورغم ذلك، ارتفعت أسعار الإنتاج بأدنى معدل في ثلاثة أشهر.
توقعات سلبية
رغم ارتفاع مستوى الثقة في النشاط التجاري في لبنان، إلا توقعات للقطاع الخاص خلال العام المقبل ظلت سلبية بوجه عام بسبب المخاوف الأمنية التي ابدتها الشركات والخوف من تصاعد الصراع بين إسرائيل وحزب الله.
وتعليقاً على نتائج مؤشر مدراء المشتريات خلال شهر نوفمبر 2025 قال الدكتور فادي عسيران المدير العام لبنك بلوم إنفست: "ارتفع مؤشر مدراء المشتريات من 50.6 نقطة في أكتوبر 2025 إلى 51.3 نقطة في نوفمبر الماضي وهو التحسن للشهر الرابع على التوالي في النشاط الاقتصادي لشركات القطاع الخاص اللبناني. وقد جاء النمو مدفوعاً بارتفاع قياسي في الطلبيات الجديدة مماثلا لذروة سبتمبر ، مما دعم الإنتاج، وعلى عكس زيادة الإنفاق قبيل زيارة البابا لاون الرابع عشر-بابا الفاتيكان- إلى لبنان في ديسمبر الجاري، إضافة إلى تحسن الوصول إلى الأسواق الأجنبية ّ ومع ذلك، ظل التوقعات المستقبلية هشة حيث سجل مؤشر الإنتاج المستقبلي لـ 12 شهر المقبلة 40.1 نقطة مشيرا بوضوح إلى تقديم توقعات سلبية بشأن النشاط التجاري خلال الـ12 شهر المقبلة للشهر السادس على التوالي، وسط مخاوف من تصاعد التوترات بين إسرائيل وحزب الله".
وتابع" وفي الواقع، استهدفت إسرائيل بيروت للمرة الأولى في عدة شهور كما نفذت أحد الهجمات الأكثر دموية منذ توقيع الهدنة. ولكن، ووسط هذه التحديات، أبقى مؤتمر بيروت 1 على آمال بتنفيذ إصلاحات واستقطاب الدعم الدولي، حيث أشارت المحادثات من صندوق النقد الدولي إلى إمكانية التوصل إلى اتفاق في المستقبل القريب".
تهديد لاتفاق ترامب للسلام.. تايلاند تشن غارات جوية على كمبوديا