اختتام برنامج تدريبي بهيئة المواصفات حول نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة

هدف البرنامج الذي نظمه مركز التدريب بالهيئة على مدى ثلاثة أيام إلى رفد ٢٣ متدربا من المختصين العاملين لدى الهيئة والشركات الخاصة بالصناعات الغذائية بمعارف ومهارات حول المتطلبات العامة لنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (هاسب).

وفي الاختتام أشار المدير العام التنفيذي للهيئة، عبد الله العاطفي إلى أهمية إقامة مثل هذه البرامج النوعية لتعزيز قدرات المشاركين حول مفاهيم وأهمية نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة.

وأكد حرص الهيئة على تنفيذ برامج تدريبية هادفة لصقل وتنمية المهارات المعرفية لدى الكادر البشري في جميع الجهات الحكومية والخاصة في مختلف المجالات والجوانب.

وحث المشاركين على المشاركين على أهمية نقل المعلومات والمعارف التي تلقونها في البرنامج لزملائهم من اجل الاستفادة والتطبيق على واقعهم العملي.

وفي الاختتام بحضور نائب المدير العام لشؤون المواصفات والبحث والتطوير، أبو الحسن النهاري، أوضح القائم بأعمال مدير مركز التدريب والتأهيل المهندس احمد الكستبان، أن البرنامج التدريبي تضمن مبادئ نظام الهاسب وتطبيقاته العلمية في المنشآت الغذائية وتحديد وتحليل المخاطر المحتملة في مراحل سلسلة الغذاء والتميز بين نقاط التحكم الحرجة ونقاط المراقبة.

ولفت إلى أن البرنامج التدريبي تخلله أنشطة وتمارين ومحاكاة واقعية لتطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة.

وجرى في الاختتام بحضور مستشار الهيئة لشؤون الجودة المهندس حسين علي زعبل توزيع الشهادات على المشاركين.

المصدر: ٢٦ سبتمبر نت