قبل المدارس.. حضرى لأطفالك خبز التوست بأسهل الطرق
تاريخ النشر: 3rd, September 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة خبز التوست بأسهل الطرق.
خبز التوست بأسهل الطرق
3 أكواب طحين لجميع الأغراض
2 معلقة كبيرة سكر
1 معلقة كبيرة خميرة
1 1/4 ملعقة شاي. ملح
2معلقة كبيرة زبدة
معلقة كبيرة لبن بودر
1 بيضة
3/4 كوب ماء دافئ
حليب لدهن الخبز
الطريقة
نضيف الطحين والسكر والخميرة والملح.
نقلب ثم نضيف الزبدة والبيض . ونبدا بالعجن مع صب الماء الدافئ ببطء حتي يتكون العجين مثل الكرة ويكن ملتصق قليلا باليد ..ونعجنلمدة لا تقل عن 10 دقائق . يترك العجين يرتاح ويغطي لمدة 15 دقيقة.
نحضر قالب التوست المستطيل ويدهن بسيط بالزيت
نحضر العجين علي سطح مرشوش دقيق ويلف مستطيل بطول القالب ولكن(يراعي عدم فردة بالنشابة فقط يفرد باليد علي السطح ويلفليتشكل مستطيل)..
يغطي ويترك أمام مصدر حرارة او مكان دافئ حتي يتضاعف حجمة تماما تقريبا من 45 ال 60 دقيقة لو المكان حار، ثم يدهن سطحة بالحليب بفرشاه ونراعي عدم الضغط.
ويدخل الفرن حاار لمدة 30 دقيقة حتي يحمر السطح.
يخرج من الفرن ويترك علي سلك ليبرد تماما ويقطع شرائح حسب الذوق ويقدم.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
الفلبين.. كو-ماي يغلق المدارس ويوقف الملاحة الجوية
أغلقت الفلبين المدارس وألغت رحلات جوية، اليوم الخميس، في ظل الأمطار الغزيرة المرافقة للإعصار "كو-ماي" الذي يضرب جزيرة لوزون الشمالية.
يأتي الإعصار، الذي رُفع مستواه من عاصفة مدارية خلال الليل، بعد أمطار غزيرة على مدى أيام أودت بحياة 19 شخصا على الأقل فيما فقد أثر 11 آخرين في أنحاء الأرخبيل منذ 18 يوليو، بحسب وكالة الكوارث الوطنية.
ومع رياح بسرعة قصوى تبلغ 120 كيلومترا في الساعة، يتوقع أن يضرب الإعصار اليابسة في الساحل الغربي في "لا يونيون" أو مقاطعة "إيلوكوس سور" بحلول صباح غد الجمعة، بحسب ما أفادت هيئة الأرصاد الجوية في البلاد.
وقال الرئيس الفيليبيني فرديناند ماركوس، اليوم الخميس، إن التغيّر المناخي يعني بأن الفلبينيين بحاجة للتفكير في كيفية التأقلم مع "الوضع الطبيعي الجديد".
وأفاد في إحاطة متلفزة للحكومة "لم يعد وضعا استثنائيا.. هكذا ستكون حياتنا مهما فعلنا"، مضيفا أن على البلاد وضع خطة بعيدة الأمد للتعامل مع الكوارث الطبيعية.
وأضاف "هكذا سيكون الوضع على حد علمنا.. لعقود عدة مقبلة. لذا، فلنستعد فحسب".
وتابع "علينا أن نفهم أن المناخ تغيّر وأنماط هطول الأمطار تبدّلت"، في إشارة إلى الفيضانات المدمّرة التي شهدتها ولاية تكساس الأميركية مؤخرا.
وأُلغيت نحو 70 رحلة طيران محلية ودولية في الفلبين، اليوم الخميس، نتيجة العواصف، بحسب ما ذكرت هيئة الطيران المدني.
وأعلنت الحكومة لاحقا بأن الصفوف الدراسية في أنحاء "لوزون" ستبقى معقلّة حتى غد الجمعة.
وأجلي عشرات آلاف الأشخاص في أنحاء العاصمة مانيلا في وقت سابق هذا الأسبوع بسبب مياه الفيضانات التي أغرقت بعض الأحياء وتركت سكان مقاطعات قريبة ينتظرون إنقاذهم بالقوارب.
وحتى الخميس، كان آلاف الأشخاص في مانيلا غير قادرين على العودة إلى بلداتهم.
وكان الإعصار "كو-ماي" على بعد حوالى 105 كيلومترات قبالة الساحل الغربي للبلاد عند الساعة الثامنة مساء (12,00 ت غ).
ترحيب كبير من لاعبي سيراميكا بـ عمرو السولية...صور