طريقة عمل دجاج مشوي مع الخضار للرجيم
تاريخ النشر: 28th, November 2025 GMT
لمن يتبع نظامًا صحيًا أو يرغب في الحفاظ على وزنه دون التخلي عن الطعم اللذيذ، يأتي هذا الطبق كخيار مثالي، يجمع بين صدور الدجاج المشوية الغنية بالبروتين ومجموعة من الخضار الشهية مثل البروكولي والجزر والبطاطس، مما يجعله وجبة متوازنة ومشبعة.
المقادير
-فيليه صدر الدجاج : 2 صدر
- الكوسا : 1 حبة (مفرومة مكعبات)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم دوائر)
- البطاطس : 1 حبة (مفرومة مكعبات)
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات متوسطة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : ربع كوب
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير الدجاج المشوي مع الخضار للرجيم
تبلي الدجاج بالملح والفلفل، وسخني ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة، وقلبي صدور الدجاج على الجهتين حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
اخلطي البطاطس والجزر والبروكلي والكوسا في طبق الفرن.
وزعي باقي كمية الزيت فوق الخضار، ثم أضيفي الملح والفلفل والأعشاب المجففة وبودرة الثوم وقلبي.
ضعي الدجاج فوق الخضار، ووزعي الماء، وغطي الطبق بورق الأولمنيوم، وأدخليه الفرن على حرارة 190 لمدة 30 دقيقة.
ارفعي ورق الأولمنيوم عن الطبق، وحمري الوجه وقدميه ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: دجاج دجاج مشوي عمل دجاج مشوي ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل برجر السبانخ والموزريلا للرجيم
إذا كنت تبحث عن وجبة برجر شهية وصحية تناسب الرجيم، فهذا البرجر بالسبانخ والموزاريلا خيار مثالي، يجمع بين البروتين من اللحم قليل الدسم، والألياف والفيتامينات من السبانخ، مع القليل من الجبن قليل الدسم لإضافة الطعم الغني، ويمكن تقديمه مع الخبز الأسمر والخضروات الطازجة للحصول على وجبة متكاملة تمنحك الشبع والطاقة دون زيادة السعرات الحرارية.
المقادير
-لحم مفروم : 500 غراماً (قليل الدسم)
- السبانخ : كوب (مفروم)
- بقسماط : نصف كوب (أسمر)
- البيض : 1 حبة
- الثوم : فص (مفروم)
- البصل : 1 حبة (صغير ومفروم)
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- جبن موزاريلا : 4 شرائح (قليل الدسم)
- زيت الزيتون : حسب الحاجة (للقلي)
- خبز البرجر : 4 حبات (أسمر)
طريقة تحضير برجر بالسبانخ والموزاريلا للرجيم
في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم، السبانخ، البقسماط المطحون، البيض، الثوم، البصل، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود.
شكلي الخليط إلى أربع أقراص متساوية الحجم.
ضعي شريحة من جبن الموزاريلا في وسط كل قرص ثم أغلقيه جيداً.
سخني الفرن واشوي قطع البرجر من كلا الجانبين حتى يصبح ذهبي اللون.
قدمي البرجر ساخناً مع الخضروات والخبز الأسمر.
إنقاذ حياة مقيم خمسيني من سرطان الغدد اللمفاوية المتقدم