قبل المولد النبوي.. طريقة تحضير الفولية بوصفة اقتصادية
تاريخ النشر: 18th, September 2023 GMT
يفضل العديد من الأشخاص تناول حلاوة المولد، وتعد الفولية من أشهر حلويات المولد التي تحتوي على مذاق مميز، والكثير من الأشخاص يفضلون إعداد حلاوة المولد في المنزل.
وإليكم طريقة تحضير الفولية في المنزل
نصف كيلو فول سوداني مقشر وغير مملح.
نصف كوب سكر
ربع كوب ماء
نصف ليمونه كبيرة
طريقة تحضير الفوليةسخني الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي الفول السوداني في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يترك جانبًا.
ضيفي السكر والماء على نار متوسطة، ويقلب حتى يذوب السكر.
اعصري الليمون، ثم قلبي باستمرار لمدة 15 - 20 دقيقة، حتى يثقل الخليط قليلًا ويصبح لونه ذهبي فاتح اللون.
ضعي الفول فوق خليط السكر، ويقلب باستمرار حتى تمتزج المكونات.
ادهني صينية بالقليل من الزيت، ثم افردي الفول السوداني فيها.
بعد الانتهاء قطعيها مستطيلات متساوية الحجم.
يترك الفول السوداني لمدة لا تقل عن الساعتين حتى تتماسك قبل تقديمها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفولية حلاوة المولد
إقرأ أيضاً:
محافظ الدقهلية يتابع أعمال استلام وتوريد محصول البنجر من المزارعين إلى شركة الدقهلية لصناعة وتكرير السكر
تابع اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، أعمال توريد وتسليم محصول البنجر من المزارعين إلى شركة الدقهلية لصناعة وتكرير السكر، وأكد على ضرورة التأكد من مطابقة الكميات الموردة للمواصفات، وخلوها من الشوائب لضمان جودة أعلى ونسبة أكبر من السكر الناتج، مؤكدا على دعمه الكامل لتذليل أي عقبات.
وأكد محافظ الدقهلية أن القطاع الزراعي يمثل أهمية كبيرة، لدوره الأساسي في تحقيق الأمن الغذائي،كما يعد القطاع الأكثر استيعابا للعمالة، لافتًا إلى أن الرئيس عبد الفتاح السيسي، يؤكد دائمًا على ضرورة الارتقاء بالقطاع الزراعي وضرورة العمل على استصلاح الأراضي، وتكثيف التوعية بأساليب الميكنة الزراعية والري الحديث، وترشيد المياه، وزراعة الأصناف الحديثة ذات الإنتاجية العالية والدورة الزراعية القصيرة لتحقيق أقصى عائد إقتصادي وتقليل استخدام المياه من هذا المورد، خاصة المحاصيل الاستراتيجية.
من جهته قام المهندس محمد السيد علي وكيل وزارة الزراعة بالدقهلية، ورئيس اللجنة الإقليمية للمحاصيل السكرية بالدقهلية والمهندسة عبير معن ابو بدير مدير إدارة المحاصيل السكرية بالدقهلية ومقرر اللجنة الإقليمية بالمحافظة بزيارة إلي مصنع الدقهلية للسكر، بالتنسيق مع مجلس المحاصيل السكرية برئاسة الدكتور مصطفى عبد الجواد، والدكتور أحمد عبد المجيد أمين المجلس.
توجهت اللجنة الإشرافية برئاسة وكيل الوزارة إلى شركة الدقهلية لصناعة وتكرير السكر، وكان في استقبالهم الكيميائي محمود نور الدين رئيس المصانع، والمهندس خيري فتحي رئيس القطاع الزراعي بشركة الدقهلية، وأبدى ترحيبه بالزيارة، وكذلك الكيميائي حاتم السيد مدير إدارة الرقابة بمصنع الدقهلية للسكر.
وعقدت اللجنة اجتماعا في المصنع، كما تابعت سير العمل داخل المصنع من مرحلة الوقوف على الميزان وأخذ العينات العشوائية للتحليل ومعرفة نسب السكر والشوائب، وصولًا إلى الاطمئنان على مستحقات مزارعي البنجر، وتم التنبيه على المزارعين بضرورة الإلتزام بالتنظيف التام للبنجر، لأن العروش الخضراء له حينما تؤخذ وتفرم مع العينة بطريقة عشوائية، تؤدى إلى حدوث انخفاض في نسب السكر بالعينة، لذا يجب تنظيف البنجر جيدا لأهمية أعمال النظافة، ولزيادة نسب السكر بالمحصول.
حكومة الإقليم تقرر استمرار الخدمة الكهربائية على مدار الساعة