تعتبر طريقة عمل طبق أرز القرنبيط مع ترياكي الدجاج، من الوصفات الشهية والمفيدة، وهي من الأكلات اليابانية التقليدية، والتي يفضلها الكبار والأطفال.

 

من المطبخ الجزائري.. طريقة عمل حلوى الطابع بالليمون من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل باستا بالبروكلي مع جبن الفيتا

 

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل طبق أرز القرنبيط مع ترياكي الدجاج، وهي من وصفات المطبخ الياباني، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوجبة لحوالي 6 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل فب السطور التالية.

.

 

طريقة عمل طبق أرز القرنبيط مع ترياكي الدجاج

 

طريقة عمل طبق ارز القرنبيط مع ترياكي الدجاج

 

مقادير طريقة عمل طبق أرز القرنبيط مع ترياكي الدجاج:

لصوص الترياكي :
1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا
1 ملعقة صغيرة من شراب القيقب
1 فص ثوم مفروم
¼ ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم
¼ ملعقة صغيرة نشا الذرة
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج

1 كوب زهرات بروكلي (150 غرام)
2 كوب زهرات قرنبيط (300 غرام)
1 صدر دجاج خال من الجلد والعظام، مقطعة إلى شرائح
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
¼ كوب بصل أخضر + 1 ملعقة كبيرة، مقطع شرائح رقيقة، مقسمة (35 غرام)
⅔ كوب ملفوف أحمر، مبشور (65 غرام)
1 جزرة، مكعبات
1 ملعقة صغيرة بذور سمسم أبيض محمص

 

طريقة عمل طبق أرز القرنبيط مع ترياكي الدجاج:

_ يضاف صوص الصويا، شراب القيقب، الثوم، الزنجبيل، نشا الذرة والفلفل الأسود في وعاء، ونخفقهم جيداً حتى تمتزج المكونات.

_ نقوم بتسخين البروكلي بالمايكرويف على درجة عالية لمدة دقيقة.

_ يوضع القرنبيط في الخلاط ونطحنيه حتى يشبه الأرز.

_ على لوح التقطيع، نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل.

_ نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية، ثم يضاف الدجاج ونطيهه حتى يتحمر على الجانبين، لمدة دقيقتين.

_ يضاف صوص الترياكي، ونستمر في الطهي على نار هادئة.

_ يضاف ¼ كوب (35 غرام) من البصل الأخضر، الملفوف الأحمر والجزر، ونستمر في الطهي لمدة 30 ثانية.

_ يضاف القرنبيط، ونطهيها مع التحريك باستمرار لمدة دقيقة واحدة. 

_ يضاف البروكلي ثم نرفع المقلاة عن النار، ونزين الوجه ببذور السمسم والبصل الأخضر المتبقي، ثم يقدم أرز القرنبيط مع ترياكي الدجاج.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: أرز ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

بعد 9 ساعات .. انتشال صغيرة حية من أسفل عقار حدائق القبة المنهار

انتشلت الأجهزة المعنية والإسعاف فتاة صغيرة من أسفل أنقاض عقار حدائق القبة المنكوب بعد أكثر من 9 ساعات على الانهيار.

استمرار عمليات البحث عن ضحايا عقارات حدائق القبة المنكوبة.. صوركردون أمني بمحيط عقارات حدائق القبة المنكوبة

فيما أخلت الأجهزة الأمنية في القاهرة 13 شخصا من عقار سكني مهدد بالسقوط بمحيط عقارات حدائق القبة حيث تم إجلائهم بواسطة السلالم الخاصة بالحماية المدنية.

ومن جانبها فرضت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة كردون أمني بالتنسيق مع أجهزة المحافظة بمحيط عقار رابع في منطقة حدائق القبة آيل للسقوط في نفس المنطقة.

وصل قبل قليل اللواء طارق راشد مساعد وزير الداخلية مدير أمن القاهرة إلى موقع حادث انهيار عقارين بمنطقة حدائق القبة لمتابعة تطورات الحادث وعمليات رفع الأنقاض.

تواصل أجهزة أمن القاهرة وفرق الحماية المدنية عمليات البحث أسفل انقاض عقارات حدائق القبة للتأكد من عدم وجود ضحايا أسفل الأنقاض حيث تم انتشال مصابين 2 من أحد العقارات.

فيما أصيب فردين من رجال الحماية المدنية في القاهرة أثناء عمليات رفع انقاض عقارين حدائق القبة المنكوبين وتم إسعافهم في موقع الحادث بسيارات الإسعاف.

فيما وصل قبل قليل محافظ القاهرة وأجهزة المحافظة إلى موقع انهيار عقارين وتصدع ثالث في منطقة حدائق القبة لمتابعة عمليات رفع أنقاض العقارات.

فيما اصيب شخصين جراء انهيار عقارين حدائق القبة في القاهرة وتم نقلهم للمستشفى لتلقي العلاج اللازم وجاري البحث عن ضحايا آخرين أسفل الأنقاض للمنزل الثاني.

فيما أخلت الأجهزة الأمنية بالتنسيق مع أجهزة محافظة القاهرة عقارين بمحيط العقارين المنكوبين في منطقة حدائق القبة خوفا من انهيارهم على السكان.

فيما تستكمل الأجهزة الأمنية في القاهرة ووحدات المحافظة عمليات البحث أسفل انقاض العقارين المنكوبين عن مصابين أو ضحايا وتم عمل كردون بمحيط العقارات المنكوبة.

تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة اخطارا من غرفة عمليات النجدة تضمن ورود بلاغا افاد بانهيار عقارين كلا منهما مكون من ٤ طوابق في منطقة حدائق القبة.

على الفور دفعت الأجهزة الأمنية في القاهرة ب سيارات الحماية المدنية مدعومة بسيارات الإسعاف الي موقع الحادث وجرى البحث عن مصابين او ضحايا أسفل الأنقاض.

طباعة شارك حدائق القبة المنكوب عقار حدائق القبة المنكوب عقار حدائق القبة حدائق القبة

مقالات مشابهة

  • قوام هش ومذاق رائع.. طريقة عمل الكوكيز بخطوات سهلة
  • غنية بالحديد.. طريقة عمل كبدة الدجاج بالبصل
  • فيلة صغيرة في بيت كبير لنور أبو فرّاج: تصنيف خادع لنص جميل
  • بعد 9 ساعات .. انتشال صغيرة حية من أسفل عقار حدائق القبة المنهار
  • 7 تقنيات يابانية ذكية تساعدك على التذكر وعدم النسيان
  • طريقة عمل الفخدة الضاني بخطوات بسيطة في المنزل
  • لا ترميه ابدا .. جزء بالدجاجة كلها بروتين وحديد وكالسيوم
  • بطريقة طباخين الافراح.. وصفة لسان العصفور بدل الأرز البسمتي
  • مربو الدواجن يطالبون الحكومة بإدماجهم في مبادرة دعم الفلاحين الصغار
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البان كيك في المنزل