صحي ومفيد.. طريقة عمل آيس كريم بالشوكولاتة في المنزل
تاريخ النشر: 9th, October 2023 GMT
الآيس كريم من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار سواء في الصيف أو حتى الشتاء، لكنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات والألوان المصنعة بالإضافة لسعراته الحرارية المرتفعة، ولذلك نقدم لك طريقة صحية لتحضير آيس كريم بالشوكولاتة.
مكونات
3 حبات موز كبيرة ناضجة ومجمدة.
⅓ كوب بودرة كاكاو غير محلاة.
2-3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني.
رقائق شوكلاتة داكنة.
1 كوب حليب خالي الدسم.
رشة ملح.
طريقة تحضير آيس كريم صحي
يقطع الموز الناضج ويوضع في الفريزر ليتجمد.
توضع جميع المكونات في محضرة الطعام، ثم تخلط على سرعة عالية حتى تتجانس كلياً وتشكل قواماً كريمي.
ملاحظة: يضاف الحليب بشكل تدريجي وبكمية بسيطة فقط لتطرية الخليط إن كان جامداً.
يوضع الخليط في المجمد مدة ساعة على الأقل ليجمد، ويبقى صالحاً للأكل مدة (2- 3) أسابيع.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: آيس كريم آیس کریم
إقرأ أيضاً:
للدايت.. طريقة عمل شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس
شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس من الأطباق الصحية التي يمكنك تحضيرها إذا كنت تتابع نظام صحي لخسارة الوزن، كما تساعدك على الشعور بالشبع فترة طويلة، وقيما يلي نقدم لك طريقة التحضير.
المقادير
- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم ومسلوقة)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- دقيق : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
- مرق دجاج : مكعب
- الماء : كوب
طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم، وشوحيه حتى يذبل.أضيفي برش الجزر والدقيق، وحركي الخليط جيداً.في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البطاطس المسلوقة، ومكعب مرق الدجاج، والشوفان، والماء، والملح، والفلفل الأسود.اخلطي المكونات لعدة دقائق حتى تحصلي على مزيج ناعم القوام، ثم أضيفي المزيج فوق خليط الجزر في القدر.حركي الشوربة جيداً، واتركيها لعدة دقائق حتى تسخن تماماً ويثخن قوامها وتنضج.وزعي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة. فوائد تناول الشوفانالمساعدة على خسارة الوزن
يعد الشوفان من الإضافات الممتازة لأي نظام غذائي يهدف إلى تخفيف الوزن أو الحفاظ عليه، وذلك لغناه بالألياف الغذائية التي تعمل على امتصاص الماء الموجود في وجبة الطعام المتناولة، وبالتالي زيادة حجم الوجبة في المعدة، ما يؤدي إلى زيادة الإحساس بالشبع وتقليل الشعور بالجوع.
الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
تعمل الألياف الغذائية بنوعيها الذائبة وغير الذائبة في الماء على الحفاظ على حركة الأمعاء الطبيعية والتقليل من حدوث الإمساك، والذي يعد مشكلة تعاني منها العديد من النساء خاصة خلال فترة الحمل.
كما تعمل العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة في الشوفان على الوقاية من حدوث السرطان وخاصة سرطان القولون.
التخفيف من أعراض الداء الزلاقي
يعد الداء الزلاقي من الأمراض المناعية التي تحدث بنسة أعلى عند النساء، إذ قد تصل نسبة الإصابة به عند النساء إلى ثلاثة أضعاف ذلك عند الرجال.
يحتاج الأشخاص المصابون بالداء الزلاقي إلى اتباع نظام غذائي خاص خالي من الغلوتين، لذا يعد الشوفان أحد البدائل الممتازة لخلوه من الغلوتين، كما يمكن استخدامه على شكل طحين لإعداد الخبز أو الكعك أو المعجنات بأنواعها.
الوقاية من الأمراض المزمنة
يعد الشوفان من المصادر الغذائية التي لها دور مقترح في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة التي قد تعاني منها بعض النساء مع التقدم في السن، حيث يعمل الشوفان على التقليل من نسبة الكولسترول الضار في الجسم والوقاية من ارتفاع الضغط.
بوساطة إماراتية.. روسيا وأوكرانيا تتبادلان 150 أسير حرب