الأطعمة النباتية تساعد على بشكل أسرع على فقدان الوزن
تاريخ النشر: 24th, October 2023 GMT
يمكن أن تؤثر الأطعمة النباتية على نباتات الأمعاء والدماغ والشهية، وتعتبر المنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف غير القابلة للهضم مفيدة بشكل خاص، ما هي وماذا يفعلون بالجسم.
تظهر الدراسات السريرية أن الألياف المستهلكة من خلال الطعام، مثل الخضار والفواكه، لا تحفز عملية الهضم فحسب، بل تساعد أيضًا في مكافحة الرغبة الشديدة في تناول الطعام والسمنة.
وتغير الألياف تكوين نباتات الأمعاء لدينا والإشارات التي ترسلها إلى دماغنا، وهذا بدوره يؤثر على إشارات المكافأة في الدماغ ويقلل من رغبتنا في تناول الطعام، وتقول أخصائية أمراض الجهاز الهضمي ألكسندرا: "إن الريبيوتيك (الألياف غير القابلة للهضم) قد تساعد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة على إنقاص الوزن".
تعمل الألياف غير القابلة للهضم بمثابة البريبايوتك، مما يعزز نمو ونشاط البكتيريا المفيدة في أمعائنا، وتوجد بشكل رئيسي في الأطعمة ذات الأصل النباتي، مثل:
بصلة
كراث
الخرشوف
قمح
موز
جذر نبات الهندباء البرية.
وتؤثر نباتات الأمعاء بدورها على وظائف وسلوكيات معينة في الدماغ: تتواصل الأمعاء والدماغ مع بعضهما البعض من خلال المنتجات الأيضية مثل الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة وهرمونات الببتيد، والتي يمكنها عبور حاجز الدم في الدماغ.
وتظهر الأبحاث أن نباتات الأمعاء يمكن أن تؤثر على شهيتنا ومزاجنا وحتى دافعنا لممارسة الرياضة.
ماذا تفعل البريبايوتك في الجسم؟قام مجموعة من العلماء بدراسة تأثير الألياف النباتية على سلوك الأكل ودماغ الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن في الدراسة، تم إعطاء 59 شابًا بالغًا يعانون من زيادة الوزن بشكل طفيف (مؤشر كتلة الجسم 25 إلى 30) 30 جرامًا من الأنسولين البريبايوتيك المشتق من الهندباء أو دواء وهمي يوميًا لمدة 14 يومًا.
تلقت إحدى المجموعات البريبيوتيك أولاً، ثم العلاج الوهمي، وتلقت المجموعة الثانية الأدوية بالترتيب العكسي.
كانت هناك اختلافات في نشاط الدماغ، حيث كانت المناطق المرتبطة بالمكافأة في الدماغ أقل نشاطًا عند تقييم الأطعمة التي تظهر بعد تناول الأشخاص للألياف البريبايوتك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأطعمة النباتية الأمعاء الدماغ السمنة عملية الهضم أمراض الجهاز الهضمي إنقاص الوزن السمنة المفرطة فی الدماغ
إقرأ أيضاً:
هل يمكن خسارة الوزن بدون رياضة؟.. ولكن!
يعتقد أغلبنا أن خسارة الوزن مرتبطة بممارسة الرياضة، والتمارين بشكل دوري، وذلك حتي نحصل على وزن مثالي.
كيف يمكن خسارة الوزن بدون ممارسة الرياضة؟وأكد الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية والرياضية واللياقة البدنية، أن خسارة الوزن لا تتطلب بالضرورة ممارسة التمارين الرياضية.
وأوضح القيعي في تصريح خاص لموقع “صدى البلد” الإخباري، أن العامل الحاسم في فقدان الوزن هو تحقيق عجز في السعرات الحرارية.
وقال القيعي: "كلما كان الشخص يتناول سعرات حرارية أقل مما يستهلكه جسمه يوميًا، فسيبدأ الجسم في حرق الدهون كمصدر بديل للطاقة، حتى في غياب الرياضة."
وأوضح القيعي، عددًا من الخطوات التي يمكن من خلالها خسارة الوزن بدون ممارسة الرياضة، أبرزها:
ـ التحكم في السعرات:
عبر تقليل كميات الطعام تدريجيًا، استخدام أطباق صغيرة، وتجنب تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفاز أو استخدام الهاتف.
ـ اتباع نظام منخفض الكربوهيدرات مع الصيام المتقطع:
حيث يقلل من الشهية بشكل طبيعي ويساعد الجسم على الدخول في حالة حرق الدهون.
ـ التركيز على البروتين والألياف:
فالبروتين يعزز الإحساس بالشبع لفترة أطول، بينما تسهم الألياف في تحسين الهضم وتنظيف الجهاز الهضمي.
ـ الابتعاد عن السكر والنشويات:
لما لها من تأثير في رفع الأنسولين وتخزين الدهون، خاصة في منطقة البطن.
ـ شرب كميات كافية من المياه:
للمساعدة في تقليل الشعور الكاذب بالجوع، وينصح بشرب كوب ماء قبل كل وجبة.
ـ الاهتمام بالنوم الجيد:
من 7 إلى 9 ساعات يوميًا، حيث أن قلة النوم تؤثر على هرمونات الجوع والشبع.
ـ إدارة التوتر:
لأن التوتر يرفع مستوى الكورتيزول في الجسم، مما يعزز من تخزين الدهون.
لكن.. ماذا عن الرياضة؟
رغم إمكانية خسارة الوزن بدونها، شدد د. القيعي على أن “ممارسة الرياضة تظل ضرورية للحفاظ على الكتلة العضلية، ومنع الترهلات، ورفع معدل الحرق.”
وأوضح القيعي، أن العضلات تحرق سعرات حرارية حتى أثناء الراحة، مما يجعل النشاط البدني عاملاً مهمًا في ثبات الوزن بعد فقدانه.
وأضاف القيعي، إلى أن: "الرياضة لا تساهم فقط في تحسين شكل الجسم، بل لها دور كبير في تحسين الحالة المزاجية من خلال إفراز الإندورفين، كما تعزز صحة القلب والدورة الدموية، وتحسن جودة النوم والتركيز."
واختتم القيعي بقوله: “لو الشخص مش قادر يمارس تمارين رياضية منتظمة، أنصحه على الأقل بالمشي اليومي أو أي حركة بسيطة تعزز النشاط العام وتحافظ على الصحة.”
المالية تراجع أرقام الموازنة لضمان دقة التخطيط المالي ومواءمته مع الأولويات التنموية