«على الریق»:

البقدونس على الريق قد يغنيك عن أدوية!

لندن-راي اليوم البقدونس هو نبات عشبي ينتمي إلى فصيلة الخيمية، وهو مشهور بفوائده الصحية واستخداماته المتعددة في المطبخ. يعتبر البقدونس جزءًا لا يتجزأ من التوابل والأعشاب الطازجة التي تستخدم في تحضير الأطعمة في مختلف الثقافات حول العالم. تتميز أوراق البقدونس بلونها الأخضر الداكن ونسيجها الناعم، وتحتوي على نكهة مميزة تضيف نكهة مميزة وعمقًا إلى الأطعمة. ولكن ليس فقط طعمه الرائع هو ما يميزه، بل تمتلك هذه النبتة العديد من الفوائد الصحية أيضًا. يحتوي البقدونس على مجموعة متنوعة من المركبات النباتية النشطة مثل الفلافونويدات والكاروتينويدات والفيتامينات والمعادن، وجميعها تسهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض. يُعتبر البقدونس مصدرًا غنيًا بفيتامينات A وC وK والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، والتي تلعب جميعها أدوارًا هامة في دعم وظائف الجسم المختلفة. تعتبر فوائد البقدونس...