"أكلات ومقبلات"..طريقة عمل شاورما الدجاج والتومية في المنزل
تاريخ النشر: 4th, November 2023 GMT
"أكلات ومقبلات"..طريقة عمل شاورما الدجاج والتومية في المنزل..يبحث كثيرًا من الفتيات عن وصفات سريعة لعمل الأطعمة، وتكون هذه الوجبات سهلة في طريقة التحضير، ومنها طريقة طريقة عمل شاورما الدجاج، والتي يعشقها كثيرًا من الأطفال الصغار.
وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل شاورما الدجاج بالمكونات، بالإضافة إلى طريقة عمل التومية والتي تكون من الأشياء الأساسية بجانب شاورما الدجاج.
- 500 غرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
- 4 فصوص ثوم، مهروسة.
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- عصير ليمونة واحدة.
- 2 ملاعق صغيرة من البهارات الشاورما (مثل الكمون والكزبرة والكركم والبابريكا).
- ملح وفلفل حسب الذوق.
- عيدان خشبية للشواء.
- رغيف خبز عربي للتقديم.
- صلصة الثوم والطحينة أو صلصة الشاورما للتقديم (اختياري).
خطوات عمل شاورما الدجاج
1. في وعاء، قم بخلط شرائح الدجاج مع البصل المفروم والثوم المهروس.
2. أضف زيت الزيتون وعصير الليمون والبهارات الشاورما والملح والفلفل، واعجن المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. اترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتتم مزج النكهات.
4. سخن الشواية أو المقلاة الثقيلة على نار متوسطة.
5. شكل شرائح الدجاج على عيدان الشواء، وقم بشوائها على النار حتى تنضج تمامًا وتحمر قليلًا.
6. قم بتقطيع شرائح الدجاج المشوية إلى شرائح صغيرة.
7. قدم الشاورما الدجاج في رغيف الخبز العربي ويمكن إضافة صلصة الثوم والطحينة أو صلصة الشاورما للتزيين والتذوق.
يمكنك تحضير صلصة الثوم والطحينة بخلط مكوناتها معًا، وتتكون عادةً من الثوم المهروس، والزبادي الطبيعي، وعصير الليمون، والملح، وصلصة الطحينة. أما صلصة الشاورما التجارية، فإنها متوفرة في الأسواق ويمكن استخدامها كبديل.
مقادير عمل التومية
2 كوب ماء.
6 ملاعق كبيرة نشا كورن فلور.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
5 فصوص ثوم.
نص كوب زيت طعام.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل شاورما الدجاج طريقة عمل شاورما طريقة عمل شاورما الفراخ طريقة عمل الشاورما
إقرأ أيضاً:
أسعار الدواجن في أسوان اليوم السبت 6-12-2025
شهدت أسواق بيع الدواجن في أسوان اليوم السبت الموافق 6 / 12 / 2025 حالة من الاستقرار النسبي في أسعارها، حيث كان هناك توافد الأهالي على الأسواق لشراء متطلباتهم الغذائية.
وتتباين أسعار الدواجن بأنواعها من سوق إلى آخر ومن بائع لآخر أيضًا، تحديدًا أسواق مراكز محافظة أسوان، ولم يكن هناك فارق فى أسعار الدواجن التي يتم تداولها اليوم عن أمس، إلا أن كان فى بعض أماكن البيع عروض لجذب أنظار الأهالي لشراء كميات من الدواجن.
جاءت الأسعار كالتالي: تراوح سعر طبق البيض مابين 165 لـ170 وتراوح سعر الفراخ البيضاء مابين 80 لـ85جنيهًا للكيلو، وهناك بعض العروض عليها من بعض المحال، وكفته والبرجر المصنوعة من الدجاج بـ150 جنيهًا بنظام اطباق بالوزن.
أسعار الدواجنوبينما استقرت باقى الأسعار، حيث بلغ سعر الفراخ الحمراء سعرها 120 جنيهًا للكيلو، والفراخ الحشو 118 جنيهًا، والبط البلدى 165 جنيهًا، والحمام 220 جنيهًا، وراك الدجاج 90جنيهًا للكيلو، دبوس الدجاج 135 جنيهًا للكيلو، وتراوح بيع كيلو الأجنحة مابين 60 لـ90 جنيهًا للكيلو.
بينما بلغ سعر كيلو البانيه تراوحت ما بين 195 لـ210جنيهًا للكيلو، والحمام الكذاب 95 جنيهًا، سعر كيلو الكبد الصافى 150 جنيهًا، وسعر كيلو الكبد والقوانص 140جنيهًا، فضلًا عن شاورما الفراخ قطع 240 جنيهًا للكيلو، وسعر الشيش طاوق 165 جنيهًا للكيلو.
وتختلف أسعار الدواجن في محافظة أسوان عن المحافظات الأخرى فى الجانب البحرى ، نظرًا لبعد المحافظة وموقعها الجغرافي، لذا تعتمد الأسواق على البورصة اليومية للأسعار سواء في الارتفاع أو الانخفاض.
تجدر الإشارة إلى أنه يتوافد العديد من الأهالي علي الأسواق الأسبوعية لشراء مستلزماتهم المتعددة من السلع الغذائية واللحوم والدواجن والخضروات، نظرًا لتناسب الأسعار بالنسبة لهم مقارنة بالأسواق المحلية الدائمة.
القوات الروسية تسقط 77 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية