ماذا يحدث للجسم عندما تأكل الكثير من الجبن؟
تاريخ النشر: 6th, November 2023 GMT
يعد الجبن جزءًا أساسيًا من المطبخ وهو ببساطة جزء من قوائم طعام معظم الأشخاص سواء كان ذلك على شطيرة أو بيتزا أو على المعكرونة، فإن الجبن لديه العديد من المواهب وينجح دائمًا.
لا حرج في ذلك، على الأقل طالما حافظت على استهلاكك باعتدال. لأنه إذا تناولت الكثير من الجبن، فقد يكون له تأثير سلبي على جسمك.
هذا ما يحدث عندما تأكل الكثير من الجبن
الجبن يمكن أن يسبب التهابات في الجسم، ويحتوي الجبن على العديد من الأحماض الدهنية المشبعة الضارة على وجه الخصوص، يوجد حمض الأراكيدونيك بكميات كبيرة في جودا وكاممبرت، كما تقول خبيرة التغذية أولغا مالياروفا لـ MedicForum.
قد يساهم في تطور الالتهابات مثل التهاب المفاصل كما تساهم عيوب الجلد مثل حب الشباب في التطور، والكثير من الجبن يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
تناول الكثير من الجبن مع الدهون المشبعة غير الصحية يزيد من مستويات الكوليسترول في الدم، ويمكنك تطوير قلبك والدورة الدموية، وعلى جانب المنزل يمكنك الحصول على الأنسولين أو نوبة قلبية.
يحذر اختصاصي التغذية من أن "الجبن المملح معروف بأنه يسبب ارتفاع ضغط الدم".
الجبن يضعف الكبد
يمكن أن تضعف وظائف الكبد إذا تناولت الكثير من الجبن. يتم تقليل إزالة السموم.
الجبن يمكن أن يسبب الالتهابات أثناء الحمل
يعد الحليب الخام والأجبان الطرية والجبن الأزرق مثل كاممبرت أو فيتا أو ليمبرجر خطيرًا بشكل خاص أثناء الحمل. لأنها يمكن أن تسبب العدوى، وفي أسوأ الحالات، تشكل خطراً على الطفل.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الجبن التهابات الأحماض الدهنية المشبعة الأحماض الدهنية التهاب المفاصل حب الشباب السكتة الدماغية الدورة الدموية الأنسولين نوبة قلبية الكبد
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند الإفراط في تناول القهوة؟
تعتبر القهوة أو البن أحد أهم المشروبات التي لا غنى عنها للكثيرين في صباحاتهم حول العالم، و تتميز برائحتها الزكية ومذاقها المنعش، إضافة إلى قدرتها على تنشيط العقل وزيادة اليقظة.
وفقاً لمنظمة الأغذية والزراعة، ويقدر الاستهلاك السنوي العالمي من القهوة بحوالي سبعة ملايين طن، ويتم تحضيرها بطرق متعددة تختلف حسب المنطقة والذوق الشخصي.
بخطوة واحدة.. أسهل طريقة لإزالة بقع الشاي والقهوة من الملابس
تشيز كيك القهوة.. مزيج النعومة والدفء بنكهات الكريمة والإسبريسو
جمال شعبان يفجر مفاجأة عن تناول القهوة
ماذا يحدث لجسمك عند تناول القهوة الخضراء؟
تُعد القهوة من المصادر الرئيسية لمادة الكافيين، التي تساهم في تنشيط الدماغ وزيادة الطاقة. رغم أن الإفراط في تناول القهوة قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل القلق واضطراب النوم، إلا أن الكميات المعتدلة من القهوة تُعتبر مفيدة للجسم.
القيمة الغذائية للقهوةتحتوي القهوة على العديد من المركبات والعناصر الغذائية التي تساهم في تعزيز فوائدها الصحية، ومن أبرز هذه العناصر:
الكافيين: المسؤول عن تأثير القهوة المنبه.
مضادات الأكسدة: تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض.
الفتيامينات والمعادن: مثل فيتامين ب1، ب2، ب3، وغيرها.
المركبات البوليفينولية: مثل حمض الكلوروجينيك، الذي يساعد في تقليل امتصاص الكربوهيدرات.
تتنوع أنواع القهوة بشكل كبير، ولا تختلف فوائدها بشكل كبير، ولكن يختلف طعمها وقوة تأثيرها بناءً على طريقة التحضير. من أبرز الأنواع:
قهوة أرابيكا: وهي أكثر الأنواع انتشاراً.
قهوة روبوستا: تتميز بمذاقها الأقوى.
القهوة منزوعة الكافيين: وهي خيار مثالي لمن لا يتحملون تأثير الكافيين.
القهوة التركية: تتميز بنكهتها المميزة وكثافة تحضيرها.
فوائد القهوة الصحيةتعتبر القهوة من المشروبات التي تقدم فوائد صحية متعددة، منها:
تحسين النشاط العقلي: إذ يساعد الكافيين في تعزيز الذاكرة والتركيز.
حماية من الأمراض: بما في ذلك مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
تقليل خطر الإصابة ببعض السرطانات: مثل سرطان الكبد وسرطان القولون.
تحسين المزاج: تساعد القهوة في تقليل الشعور بالاكتئاب.
القهوة وفوائدها للبشرة والشعرتعد القهوة أحد المكونات الطبيعية التي يمكن استخدامها للعناية بالبشرة والشعر، إذ تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الشيخوخة وتحسن صحة الشعر. القهوة تساعد على تقليل الانتفاخات حول العين وتعزيز مظهر البشرة بشكل عام.
تأثير القهوة على الوزنالكافيين في القهوة يمكن أن يساعد في تحفيز عملية الأيض وتحفيز حرق الدهون، مما يجعل القهوة مشروباً مفيداً في برامج التنحيف.
أضرار القهوةعلى الرغم من فوائد القهوة، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل:
القلق والتوتر.
عسر الهضم.
الأرق واضطرابات النوم.
زيادة ضغط الدم.
ينصح الأطباء بتقليل استهلاك القهوة في بعض الحالات الصحية، مثل:
ارتفاع ضغط الدم.
قرحة المعدة.
المرأة الحامل.
نصائح لشرب القهوة بطريقة صحيةللحصول على الفوائد المرجوة من القهوة وتجنب أضرارها، يُنصح بشرب القهوة بشكل معتدل (فنجانين يومياً كحد أقصى) وتجنب إضافة السكر أو شرب القهوة الجاهزة المحملة بالسكر والسعرات الحرارية.
استئناف المحادثات الأميركية الصينية لنزع فتيل الحرب التجارية