«الصحة»: فحص 300 غذاء محلّي لمراقبة «الحدود القصوى للدهون»

قالت وزارة الصحّة إنها تقوم بإجراء مسوحات ميدانية دورية تشمل 300 منتج محلّي لتقييمها والتأكد من مطابقتها لشروط «الحدّ الأقصى لنسبة الدهون المتحولة في المواد الغذائية»، وذلك وفق اللائحة الفنية المعتمدة لدول مجلس التعاون. كما أفادت بأنّ مسوحاتها الدورية تشمل 2500 منتج من منتجات الأغذية الخاصة المستوردة، والتي تضمّ المكمّلات الغذائية وأغذية الرضّع وأغذية الرياضيين.

وذكرت أنها قامت مؤخرًا بالتقدم بطلب رسمي للحصول على شهادة اعتماد مملكة البحرين من قبل منظمة الصحة العالمية كدولة تقوم بتطبيق سياسات استبعاد الدهون المتحوّلة، مشفوعًا بجميع المستندات التي توثّق الجهود والإنجازات التي قامت بها المملكة طيلة الأعوام السابقة، وما زالت مستمرة في تطويرها لمواكبة أحدث التوصيات العالمية. جاء ذلك في ردّ بعثت به وزيرة الصحة جليلة بنت السيد جواد، وذلك ردًا على السؤال النيابي المقدم من عضو مجلس الشورى بسام البنمحمد، بشأن الإجراءات التي قامت بها مملكة البحرين للتخلّص من الدهون المتحولة المنتجة صناعيًا في إمدادات الأغذية العالمية. وأكدت وزارة الصحة حرصها على ضمان تحقيق أعلى المستويات من صحة وسلامة كل أفراد المجتمع، بما يتماشى مع أهداف وسياسات منظمة الصحة العالمية لتحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030، والتي تعزّز بدورها صحة المواطنين والمقيمين في مملكة البحرين. وذكرت الوزارة أنها قامت بالتنسيق مع الجهات المعنية داخل وخارج مملكة البحرين، وبالتعاون مع هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية، بإصدار اللائحة GSO 2483/‏2015 بشأن الدهون والأحماض الدهنية المتحولة، والتي تم تبنّيها واعتمادها محليًا كلائحة فنية إلزامية تختص بوضع حدودٍ قصوى للدهون المتحولة في المنتجات الغذائية وفقًا لقرار وزير الصناعة والتجارة رقم (16) لسنة 2016 بشأن اعتماد اللوائح الفنية الخليجية للمنتجات الغذائية والزراعية كلوائح فنية وطنية. وتابعت أنه وبعد صدور القرار تم عقد العديد من ورش العمل بالتنسيق مع وزارة الصناعة والتجارة، وغرفة تجارة وصناعة البحرين، ومنظمة الصحة العالمية، للتعريف بالدليل الإرشادي لخفض استخدام الدهون المشبعة والمتحولة في الأغذية المحضرة في المخابز والمطاعم، وتم خلالها تغطية عدد كبير من مصنعي وموردي المنتجات الغذائية وأصحاب المطاعم والمخابز المحلية، بالإضافة إلى تقديم الاستشارات الفردية لمن يرغب في ذلك من التجار. كما تم تنفيذ حزمة من الحملات الإعلامية والتوعوية على مستوى المجتمع للتوعية بمخاطر الدهون المشبعة والمتحوّلة على الصحة، وأهمية التقليل من استخدامها من خلال تقديم المحاضرات في المدارس، والمجمعات التجارية، والمراكز الصحية، وأيضًا بالتعاون مع إذاعة وتلفزيون البحرين من خلال عدّة لقاءات في هذا الشأن. وقالت وزارة الصحة إنها تتّبع العديد من الإجراءات الرقابية للتأكد من استيفاء المواد الغذائية المحلية والمستوردة للائحة، عن طريق إجراء المسوحات الميدانية الدورية، وتقييم المواد الغذائية المتوافرة في السوق المحلي.

المصدر: صحيفة الأيام البحرينية