"لذيذ وسهل".. كيفية صنع اللانشون لذيذ في منزلك
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
"لذيذ وسهل".. كيفية صنع اللانشون لذيذ في منزلك.. يعد اللانشون نوع من أنواع اللحوم المعالجة والمعلبة، يعتبر جزءًا من التقاليد الغذائية في عدة ثقافات، ويتم إعداده عادةً من لحم الخنزير أو اللحم البقري، ويتم تحضيره بتوابل مختلفة ومعالجته بطرق خاصة.
وتشمل المكونات الشائعة في لانشون اللحم المفروم، والدهن، والتوابل، ويتم تعبئتها في قوالب خاصة قبل طهيها أو تعليبها، ويستخدم اللانشون على نطاق واسع في تحضير السندويشات والوجبات الخفيفة.
وتحظى اللانشون بشعبية كبيرة في الوجبات السريعة وفي الطهي المنزلي، حيث يُقدم بأشكال مختلفة ويمكن تناوله ساخنًا أو باردًا.
مكونات اللانشوننقدم لكم في السطور التالية مكونات اللانشون اللذيذ:-
"البسبوسة".. فنون وأسرار في صنع الحلوى الشرقية الرائعة "لذة الحلوى".. خطوات سهلة لإعداد الجاتوه شاتوه الشهير في المنزل "بطعم لا يقاوم".. خطوات بسيطة لصنع الجاتوه في المنزل- 500 جرام من لحم الدجاج المفروم
- 250 جرام من لحم البقر المفروم
- 1/2 كوب من البقسماط
- 1/4 كوب من حليب
- 1 بيضة
- 1 بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- زيت نباتي للقلي
نرصد لكم في السطور التالية خطوات عمل اللانشون:-
"لذيذ وسهل".. كيفية صنع اللانشون لذيذ في منزلك1- في وعاء كبير، قم بخلط لحم الدجاج المفروم ولحم البقر المفروم معًا.
2- في وعاء صغير، قم بنقع البقسماط في الحليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريًا.
3- أضف البقسماط المنقوع إلى اللحم المفروم وأضف البيضة المخفوقة أيضًا.
"لذيذ وسهل".. كيفية صنع اللانشون لذيذ في منزلك4- أضف البصل المفروم، والثوم المهروس، والتوابل (الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا، الكزبرة المطحونة، القرفة) إلى الوعاء. قم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
5- شكل خليط اللانشون إلى شكل أسطوانة طويلة وضعها على ورق الألومنيوم، وقم بلفها بإحكام في ورق الألومنيوم واحكم الغلق في الطرفين.
6- قم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
"لذيذ وسهل".. كيفية صنع اللانشون لذيذ في منزلك7- ضع لانشون في المقلاة وقلبه بلطف لضمان تسوية اللون.
8- قلب اللانشون بشكل متكرر واقليه حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تمامًا من الداخل (نحو 20-25 دقيقة).
9- قم بنقل اللانشون إلى منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
10- اترك اللانشون يبرد تمامًا قبل تقطيعه إلى شرائح رقيقة.
ويمكنك تقديم اللانشون في سندويشات أو قطعه وتقديمها كوجبة خفيفة، ويمكن تخزين اللانشون في الثلاجة لعدة أيام، واستمتع باللانشون اللذيذ والمحضّر في المنزل.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اللانشون ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
كيفية تلاقي الشعور بـ عقدة النقص.. الأسباب وطريقة العلاج
عقدة النقص .. دائما ما نسمع هذا المصطلح من دون أن نعي بالضبط ماذا يعني في علم النفس، وما الأسباب التي تدفع الإنسان إلى الشعور بـ عقدة النقص ، وما الطرق التي يمكن من خلالها تلافي الشعور بـ عقدة النقص.
ما هي عقدة النقصالمعالج النفسي الألماني جريجور مولر، يقول في تصريحات لـ دي بي إيه، إن عُقدة النقص هي شعور أساسي بالشك الذاتي، وانعدام الثقة بالنفس، إذ يشعر المرء معه بالدونية وانعدام الكفاءة، وانعدام القدرة على جذب الانتباه.
يضيف مولر أن الشك الذاتي يهيمن على أفكار الشخص المصاب بعُقدة النقص وأفعاله جميعها، إذ يشعر بأنه فاشل، ويظن أنه دائما ما يخطئ في كل شيء، وأنه بذلك منعدم الفائدة، ولا قيمة له، أو ربما غير محبوب.
اقرأ أيضًا:
من جانبها، تقول المعالجة النفسية إيفا ماريا كلاين، إن الشخص المصاب بـ عقدة النقص، يعاني من تناقض بين ذاته المثالية والواقع، موضحة أن هذا التناقض ينشأ حين تكون لديه توقعات أو مطالب عالية من نفسه، وغالبًا ما يكمن سبب ذلك في توقعات الأداء العالية، التي وضعها الوالدان في طفولته، وإذا لم يتوافق الواقع مع هذه التوقعات والمطالب، فإن المرء كثيرًا ما يقع فريسة لعقدة النقص.
كلاين شددت على ضرورة الخضوع إلى العلاج النفسي في أقرب وقت ممكن، لتجنب العواقب الوخيمة التي قد تترتب على الشعور الدائم بـ عُقدة النقص، المتثملة في الإصابة بالاكتئاب، وإيذاء النفس، أو ربما إيذاء الآخرين.
طريقة علاج مريض عقدة النقصيساعد العلاج النفسي المريض بـ عقدة النقص في المقام الأول على تقبل نفسه كما هو، مع العمل على زيادة الثقة بالنفس، وتقدير الذات، من خلال تحديد مواطن القوة والنقاط الإيجابية التي يتمتع بها المرء، وكذلك تحديد النجاحات والإنجازات التي حققها المرء في حياته.
اقرأ أيضًا:
من المهم أيضًا تحديد مواطن الضعف والنقاط السلبية في شخصية المرء، والعمل على علاجها وتغييرها.
فوائد تقدير الذاتحين تقدر ذاتك على نحو صحيح، وتعرف مواطن قوتك وتميزك ستحصل على ما يلي:
زيادة مهارات التعامل الأكثر فعالية حين التعامل مع المواقف العصيبة.انخفاض خطر الإصابة باضطرابات المزاج مثل القلق والاكتئاب.القدرة على التعرف بدقة على نقاط قوتنا وتحدياتنا.إيجاد الدافع لتحدي أنفسنا وتحقيق الإتقان في مهارة ماالحصول على ثقة أكبر بالنفس مزيد من السلوكيات الاجتماعية والشخصية الإيجابيةنصائح مهمة للتغلب على عقدة النقص1- اكتسب الوعي الكافي بسنواتك الأولىفهم تأثير سنواتك الأولى، مثل أساليب التربية، وأساليب التعلق، والأنماط السلوكية غير التكيفية المبكرة، على مواقفك وأفعالك كشخص بالغ، يمكن أن يساعدك في استهداف الأفكار والسلوكيات المشكلة وإجراء تغييرات إيجابية.
ليس من المستغرب أن يضع الناس أهدافهم بناءً على ما يظنون أنهم يجب أن يحققوه، لا على ما يريدون تحقيقه حقًا، سواءً كان ذلك زواجا، أو إنجابا للأطفال، أو الحصول على شهادة جامعية، فنحن جميعًا أفراد، وأهدافنا مختلفة بطبيعتها.
لذا حين نتصرف بما يتوافق مع قيمنا، نشعر براحة أكبر في حياتنا، أما إذا لم نفعل ذلك، فقد نشعر بأننا لا نتطور ونزدهر في حياتنا، لكن ما هي القيم؟ قيمنا هي ما نؤمن بأهميته الحقيقية، أولوياتنا وقيمنا الداخلية، وهي أيضًا مستقرة نسبيًا، ولكنها قد تتغير مع تقدمنا في الحياة.
إن تحديد أوقات حياتك التي كنت فيها في أسعد حالاتك، وأكثرها فخرًا، وأكثرها رضا، وأسباب ذلك، يمكن أن يساعدك على تحديد قيمك بدقة، قد تكون هذه القيم العائلة، أو الصدق، أو الحرية، أو الاحتراف، أو أي قيمة أخرى من قائمة طويلة لا تنضب، بعد تحديدها، لذا اهدف إلى وضع أهداف لحياتك تتضمن هذه القيم.
3- الاعتراف بأن الآخرين لديهم تحدياتقد تشعر أحيانًا بأن الآخرين أكثر نجاحًا، أو أجمل، أو أكثر شهرة أو شعبية، لكن إذا كان لديك تحيز داخلي تجاه نفسك، فأنت لا تُجري مقارنة دقيقة بينك وبين الآخرين، فضلا عن ذلك، يجب أن يكون معيار نجاحك مبنيًا على قيمك الداخلية، وليس على مدى نجاح الآخرين، لا تجعل إنجازات الآخرين تؤثر بأي حال من الأحوال على تقدمك في الحياة.
في المرة القادمة التي تجد نفسك تُقارن الآخرين أو تشعر بالحسد تجاههم، حاول أن تُذكّر نفسك بأن كل شخص يواجه تحدياته الخاصة في الحياة، فإذا كانوا ناجحين مهنيًا، فذكّر نفسك بالالتزام الذي قد يبذلونه في عملهم، ومدى التضحيات التي قد يضطرون إلى تقديمها للوصول إلى ما هم عليه الآن.
التركيز الإيجابي على جهود الآخرين قد يساعدك على تقديرهم بدلًا من الشعور بالحقد تجاههم أو الحسد، يمكنك البدء بمناقشة جهودهم داخليًا، ثم التعبير عنها. قل أشياءً مثل:
أنا سعيد جدًا بحصولك على هذه الترقية، لقد بذلتَ ساعات عمل إضافية كثيرة، لذا من العدل أن تتقدم.
أحسنت في الامتحان، كانت المادة صعبة جدًا، لذا أستطيع أن أتخيل الجهد الذي بذلته في التحضير لها.
سواء كنت تقول هذه العبارات بصوت عالٍ أو بقلبك، فإن ممارستها سوف تساعدك على التعرف عليها على أنها حقيقية، والشعور بقدر أقل من العبء الناتج عن المقارنات أو الغيرة.
الشعور بالنقص تجاه الآخرين قد يُسبب أفكارًا سلبية عن الذات، مثل: "أعلم في قرارة نفسي أن الجميع أفضل مني"، هذه الأفكار تُشير إلى تدني تقدير الذات، وهو جزء لا يتجزأ من إحساسنا بهويتنا: فمعتقداتنا بشأن هويتنا كأشخاص تُؤدي إلى تصوراتنا السلبية عن أنفسنا، ومع أن استهداف تدني تقدير الذات عملية تتضمن تنمية الوعي بأسباب امتلاكنا لنظرة سلبية عن أنفسنا، مثل فهم أنماط تعلقنا، إلا أنه لا يزال بإمكاننا التغلب على ناقد الذات الداخلي من خلال بعض تمارين التفكير فوق المعرفي.
يمكن أن يساعدك النشاط الآتي على تحدي الحديث السلبي مع الذات واستبداله.
كل يوم على مدى الأسبوعين المقبلين، خصّص بعض الوقت لتدوين أي أفكار سلبية كانت لديك عن نفسك في ذلك اليوم في الجدول أدناه.
قم بتحليل مدى تشويه أفكارك السلبية أو عدم دقتها من خلال الإجابة على كل من "الأسئلة الصعبة" في الجدول.
مع الممارسة، ستبدأ على الأرجح بإدراك مدى سلبية سرديتك الداخلية. استمر في تحدي هذه المعتقدات السلبية واستبدلها بأخرى أكثر واقعية وإيجابية.
وفاة واصابة 4 مواطنين نتيجة صواعق رعدية بصنعاء وحجة