طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية.. أكتر من وصفة سهلة بمكونات بسيطة هن
تاريخ النشر: 11th, July 2023 GMT
هن، طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية أكتر من وصفة سهلة بمكونات بسيطة،مطبخ البيتزا الإيطالية، من أكثر المعجنات التي .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية.. أكتر من وصفة سهلة بمكونات بسيطة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
مطبخ
البيتزا الإيطالية، من أكثر المعجنات التي يفضلها الأطفال والكبار، وترغب ربات المنازل في معرفة طريقة إعدادها على خطى المطاعم الكبيرة، نظرا لمذاقها اللذيذ المفضل لجميع أفراد الأسرة، لذا نقدم طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي.
طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطاليةنبدأ استعراض طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية بالمقادير:
كوبين دقيق.
ربع كوب زيت.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
رشة ملح.
2 ملعقة كبيرة سكر.
كوب ماء دافئ أو أقل للعجن.
زعتر حسب رغبتك.
الخطوات:
- الخطوة الأولى قومي بخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح والزعتر.
- بعدها ضيفي الماء والزيت واعجني، ثم اتركي العجينة تتخمر لمدة ساعة كاملة.
طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية.. وصفة أخرىمقادير طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية:
كيلو دقيق.
نصف لتر ماء.
نصف معلقة صغيرة ملح.
30 جرام خميره جاهزة.
10 جرامات خميرة.
50 مل من زيت الزيتون.
الخطوات:
- الخطوة الأولى اخلطي الزيت مع الماء والملح والخميرة.
- بعدها ضعيهم في العجان واخلطيهم مع كمية الدقيق.
- قومي بتركها في الثلاجة لمدة 3 ساعات وغطي بكيس من النايلون.
- افرديها وابدئي بوضع التوبينج المفضل، وادخليها فرن على 250 درجة مئوية من 5 لـ10 دقائق.
طريقة عمل بيتزا بعجينة الـ10 دقائقمقادير العجينة:
5 أكواب دقيق.
2 ملعقة كبيرة خميرة.
2 ملعقة كبيرة سكر.
نصف كوب زيت.
2 كوب ماء دافئ.
للحشو:
صلصة بيتزا.
فراخ أو سوسيس أو سلامي أو تونة، حسب رغبتك.
فلفل أخضر.
مشروم.
زيتون أسود.
خطوات عمل بيتزا إيطالية بعجينة الـ10 دقائق:
- الخطوة الأولى اخلطي 2 كوب من الدقيق مع الخميرة والسكر، ثم يضاف الماء الدافئ وقلبي وغطيها واتركيها 10 دقائق.
- بعدها ضيفي باقي الدقيق والزيت وتعجن مرة أخرى.
- تترك حتى تخمر مرة أخرى وتستخدم.
- بعدها ضعي المكونات على الوجه وادخليها الفرن.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
من أشهر الوصفات المصرية.. طريقة عمل كباب الحلة بالبصل
تلجأ الكثير من الأمهات إلى البحث عن طرق متنوعة لتحضير الأطعمة، ونظرا لتوافر اللحوم في العديد من المنازل بكثرة تزامنا مع انتهاء عيد الأضحى، تتزايد معدلات البحث عن طريقة عمل كباب الحلة بالبصل، وتعتبر هذه الطريقة من الطرق الغير تقليدية لتحضير اللحوم.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل كباب الحلة بالبصل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مقادير كباب الحلة
بصل
فلفل أخضر
فلفل ألوان
زيت
قرن فلفل حامى
لحمة مقطعة مكعبات
½ كوب مياه
٢ فص حبهان
ورق لورا
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ممسوحة زنجبيل مطحون
تقطيع البصل في شكل جوانح، والفلفل شرائح صغيرة، ونترك كل منها منفردا.
ثم نحضر الإناء ونضعه على النار مع كمية من الزيت، ونضيف إليه اللحمة بعد أن يسخن، ونقلبها حتى تكتسب لونا من جميع الجوانب.
ثم يتم وضع البصل والفلفل ونقلبهما مع اللحمة جيدا.
ومن ثم نضيف باقي المكونات والتوابل السابقة على اللحمة والفلفل والبصل ونقلب جيدا، ثم نغطى الإناء ونتركه على نار هادئة حتى تنضج اللحم، ونضيف المياه إليها كلما قلت نسبتها قبل أن تنضج.
وعندما يصبح الصوص الموجود مع اللحمة سميكا تكون قد نضجت ويمكن تقديمها مع أرز بسمتى.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
طريقة عمل كباب الدجاج في المنزل
شهداء من ضحايا المساعدات في غزة وسوء التغذية يفتك بالأطفال