السالمونيلا.. عوامل خطر العدوى الجرثومية
تاريخ النشر: 1st, December 2023 GMT
السالمونيلا هي جرثومة عصوية منتشرة على نطاق واسع في الطبيعة وفي الكائنات الحية. توجد أكثر من 2000 صنف مختلف من هذه الجرثومة، ومن بينها أكثر من 200 صنف يمكنها أن تسبب أمراضًا لدى الإنسان، مما يزيد من احتمال حدوث عدوى ثانوية.
يمكن نقل العدوى بواسطة الفم عبر تناول أغذية أو مياه ملوثة بالجرثومة، حيث يمكن للسالمونيلا أن تلوث الطعام وتسبب التسمم الغذائي الذي يؤثر على آلاف الأفراد.
أعراض السالمونيلا تشمل اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإسهال، وقد يكون دمويًا في بعض الحالات، ارتفاع درجة حرارة الجسم، الغثيان والقيء، جفاف في الجلد واللسان والأغشية المخاطية، الضعف، والدوار.
الأطعمة غير المطهوةيمكن أن يحدث الإصابة بالسالمونيلا عند تناول طعام ملوث مثل الأطعمة غير المطهوة بشكل جيد، مشتقات الألبان غير المبسترة، والأطعمة المصنعة. التعامل المباشر مع الحيوانات وعدم الاهتمام بنظافة اليدين يعدان أيضًا من عوامل الخطر.
مضاعفات الإصابة بالسالمونيلامن بين مضاعفات الإصابة بالسالمونيلا تشمل تعفن الدم (التسمم الدموي)، والالتهابات في العظام، والتهاب المفاصل، والتهاب السحايا، والتهاب التأمور.
فوائد الكركم الطازج لصحة المرأة قوة طبيعية للعافية التهاب المعدة.. أنواعه - خطورته - طرف الوقاية منه وسائل التشخيصتشمل وسائل التشخيص فحص الدم وفحص البراز. يتم علاج السالمونيلا بواسطة محاليل تحتوي على أملاح وسكر لعلاج الإسهال، وفي بعض الحالات قد يكون هناك حاجة لاستخدام مضادات حيوية. الوقاية من السالمونيلا تشمل تجنب تناول الأطعمة الخام أو غير المطهوة بشكل جيد، وغسل اليدين بانتظام، وتحقيق النظافة في المطبخ، وطهي اللحوم على درجة حرارة مناسبة.
السامونيلا.. طرق الوقايةمن المهم الالتزام بإجراءات الوقاية لتجنب إصابة بجرثومة السالمونيلا. يُنصح باتباع الإرشادات التالية:
تناول الطعام المأمون: تجنب تناول الأطعمة الخام أو غير المطهوة بشكل جيد، وضمان طهي اللحوم والبيض بدرجات حرارة آمنة.
غسل اليدين بانتظام: تأكيد غسل اليدين جيدًا قبل التحضير وتناول الطعام، وبعد التعامل مع الحيوانات أو الأطعمة الخام.
النظافة في المطبخ: الحرص على نظافة المطبخ وأدوات الطهي، مع تفادي تلوث الأسطح باللحوم النيئة.
تجنب التعامل المباشر مع الحيوانات: يفضل تجنب لمس الحيوانات الأليفة أو التعامل معها بشكل مباشر.
التأكد من سلامة المياه والأغذية: تجنب شرب المياه غير النظيفة وضمان جودة المياه المستخدمة في الطهي والشرب.
الابتعاد عن المناطق الموبوءة: في حال السفر، تجنب الإقامة في مناطق معروفة بانتشار السالمونيلا.
التوعية بالأمراض المزمنة: الاهتمام بصحة الجهاز المناعي، خاصة في حال وجود أمراض مزمنة أو تناول أدوية تُضعف المناعة.
التبليغ عن الحالات الاشتباه: في حال ظهور أعراض مثل الإسهال الشديد والحمى، يجب الاتصال بالطبيب وتقديم التقارير الطبية اللازمة لتحديد التشخيص واتخاذ الإجراءات اللازمة.
تذكير بأن الوقاية تلعب دورًا هامًا في الحد من انتشار العدوى، والتزام الإرشادات الصحية يعزز سلامة الفرد والمجتمع.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السالمونيلا جرثومة
إقرأ أيضاً:
جابر القرموطى يكشف عن عشقه الكبير لـ الحيوانات خاصة القطط والكلاب الضالة
استضافت الإعلامية مفيدة شيحة، الإعلامي جابر القرموطي، في لقاء عبر برنامج الستات على قناة النهار ، حيث تحدث عن حياته الشخصية وبداياته في العمل الإعلامي، إضافة إلى عشقه الكبير لـ الحيوانات، خاصة القطط والكلاب الضالة.
وجهت الإعلامية مفيدة شيحة سؤالاً مباشراً لـ جابر القرموطي عن سر حبه الشديد للحيوانات، وخاصة القطط والكلاب، ليكشف عن تفاصيل مؤثرة، قائلاً: "حب الحيوانات بدأ معايا من والدي، هو اللي ربّاني على العطف والرحمة تجاه الكائنات دي".
وأوضح جابر القرموطي ردًا على سؤال مفيدة شيحة أن والده كان يشارك طعامه مع الحيوانات من القطط والكلاب في قريته، وأن هذا السلوك الإنساني ترك أثراً عميقاً بداخله.
من بين القصص الطريفة والمؤثرة التي رواها جابر القرموطي خلال الحلقة، كانت قصة قطة أطلق عليها اسم "إسماعيل"، تعيش معه وتتناول الطعام بجوار والده في القرية.
من جهتها، عبرت الإعلامية مفيدة شيحة عن دعمها الكامل لما قاله القرموطي، مؤكدة أن العناية بالحيوانات من أجمل صور الرحمة.
وقالت: "اللي بيؤذي القطط والكلاب بيعمل ذنب رهيب، وربنا هيحاسب كل من يفتقد الرحمة"، مضيفه: "من الممتع جداً إنك تشوف حد مهتم بالحيوانات في الشارع، لأن دي علامة على إنسانيته".
116 منظمة تدعو المانحين لإنقاذ اليمن من الانزلاق إلى أزمة أعمق والوصول إلى حافة الكارثة