طبيب البوابة: ماذا تعرف عن النظام الغذائي الكيتوني؟
تاريخ النشر: 6th, December 2023 GMT
البوابة - النظام الغذائي الكيتوني هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون ويشترك في العديد من أوجه التشابه مع نظام أتكينز والنظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات. وهو ينطوي على تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير واستبداله بالدهون. هذا التخفيض في الكربوهيدرات يضع جسمك في حالة استقلابية تسمى الكيتوزية.
شرح نظام الكيتو الغذائي:
تخيل أن جسمك مثل السيارة. يمكن تشغيلها بنوعين من الوقود:
البنزين (الجلوكوز): يأتي من الكربوهيدرات مثل الخبز والمعكرونة والأرز والفواكه. إنه الوقود السهل، مثل البنزين العادي الذي تضعه في سيارتك.
الدهون: تأتي من اللحوم والمكسرات والزيوت والأفوكادو. إنه يشبه وقود السباق عالي الأوكتان الذي قد تستخدمه إذا كنت تريد أن تسير سيارتك بسرعة أكبر أو بعيدًا.
نظام الكيتو الغذائي يشبه جعل سيارتك تعمل بالدهون بدلاً من البنزين. يمكنك القيام بذلك عن طريق تناول عدد قليل جدًا من الكربوهيدرات (أقل من 50 جرامًا يوميًا) واستبدالها بالدهون (ما يصل إلى 90٪ من السعرات الحرارية). عندما لا يكون لديك ما يكفي من البنزين (الجلوكوز) في خزان الوقود، يبدأ جسمك في حرق الدهون للحصول على الوقود بدلاً من ذلك. وهذا ما يسمى الكيتوزية. إنه مثل تحول سيارتك إلى وقود عالي الأوكتان.
ما هي قواعد اتباع نظام الكيتو الغذائي؟
عادةً ما يقلل النظام الغذائي الكيتوني من إجمالي تناول الكربوهيدرات إلى أقل من 50 جرامًا في اليوم - أقل من الكمية الموجودة في الخبز العادي المتوسط - ويمكن أن يصل إلى 20 جرامًا في اليوم. بشكل عام، تشير مصادر الكيتون الشائعة إلى وجود ما متوسطه 70-80% دهون من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، و5-10% كربوهيدرات، و10-20% بروتين.
فيما يلي بعض فوائد اتباع نظام الكيتو:
فقدان الوزن: حرق الدهون للحصول على الوقود يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن والحفاظ عليه.المزيد من الطاقة: يقول بعض الأشخاص أنهم يشعرون بمزيد من النشاط أثناء اتباع نظام الكيتو، خاصة بعد فترة التكيف الأولية.تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم: يمكن أن يساعد نظام الكيتو في تنظيم مستويات السكر في الدم، وهو أمر مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو مرضى السكري.انخفاض الشهية: يمكن أن تساعدك الدهون الموجودة في نظام الكيتو الغذائي على الشعور بالشبع والرضا، لذلك قد تأكل كميات أقل بشكل عام.
ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن نظام الكيتو الغذائي ليس مناسبًا للجميع. يمكن أن يكون له بعض الآثار الجانبية، مثل:
"أنفلونزا الكيتو": وهو أحد الآثار الجانبية الشائعة التي يمكن أن تسبب الصداع والتعب والغثيان والإمساك. وعادة ما تختفي بعد بضعة أيام أو أسابيع.رائحة الفم الكريهة: يحدث هذا بسبب الكيتونات التي ينتجها جسمك عندما يحرق الدهون.نقص العناصر الغذائية: إذا كنت لا تتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الملائمة لحمية الكيتو، فقد لا تحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية الأساسية.من الجيد دائمًا التحدث مع طبيبك قبل البدء في أي نظام غذائي جديد، خاصة إذا كنت تعاني من أي حالة صحية.
فيما يلي بعض النصائح لبدء نظام الكيتو الغذائي:
ابدأ ببطء: لا تبالغ في تناول الكربوهيدرات. قم بتقليل تناولك تدريجيًا على مدى بضعة أسابيع.
تناول الكثير من الدهون: اختر الدهون الصحية مثل الأفوكادو وزيت الزيتون والمكسرات والبذور.
اشربي الكثير من الماء: سيساعد ذلك على طرد الكيتونات ومنع الإمساك.
لا تخف من طلب المساعدة: هناك العديد من الموارد المتاحة عبر الإنترنت وفي المكتبات لمساعدتك في معرفة المزيد عن نظام الكيتو.
ما هي الأطعمة الموجودة في نظام الكيتو الغذائي؟
سمك و مأكولات بحرية.الخضار منخفضة الكربوهيدرات.الجبنه.الافوكادو.الدواجن.البيض.المكسرات والبذور والزيوت الصحية.الزبادي اليوناني العادي والجبن.هل الكيتو مفيد أم سيء بالنسبة لك؟
الكيتوزية هي حالة استقلابية تحدث عندما يحرق جسمك الدهون للحصول على الطاقة بدلاً من الجلوكوز. يتمتع نظام الكيتو الغذائي بالعديد من الفوائد المحتملة بما في ذلك فقدان الوزن المحتمل وزيادة الطاقة وعلاج الأمراض المزمنة. ومع ذلك، يمكن أن يؤدي النظام الغذائي إلى آثار جانبية بما في ذلك رائحة نفس الكيتو والإمساك.
من لا يستطيع اتباع حمية الكيتو؟
يمكن أن يسبب نظام الكيتو الغذائي انخفاض ضغط الدم وحصوات الكلى والإمساك ونقص العناصر الغذائية وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. يمكن أن تتسبب الأنظمة الغذائية الصارمة مثل الكيتو أيضًا في العزلة الاجتماعية أو اضطراب الأكل. الكيتو ليس آمنًا لأولئك الذين يعانون من أي أمراض تتعلق بالبنكرياس أو الكبد أو الغدة الدرقية أو المرارة.
المصدر: hsph.harvard.edu / eatingwell.com / my.clevelandclinic.org / بارد
اقرأ أيضاً:
وصفات طبيعية لعلاج الكحة في فصل الشتاء
مخاطر قلة النوم ونصائح للحصول على نوم جيد
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: كيتو حمية نظام غذائي حمية غذائية طبيب البوابة التاريخ التشابه الوصف للحصول على یمکن أن
إقرأ أيضاً:
ماذا تعرف عن الذبحة الصدرية؟
قالت مؤسسة القلب الألمانية إن الذبحة الصدرية هي العرض الرئيسي لمرض الشريان التاجي.
وأوضحت المؤسسة أنه في هذه الحالة تضيق الشرايين التاجية، مما يؤدي إلى عدم حصول القلب على كمية كافية من الدم الغني بالأكسجين، ويتجلى هذا النقص في الأكسجين في عضلة القلب على شكل ألم وضيق في الصدر.
وأضافت المؤسسة أن الألم يمكن أن ينتشر إلى الكتف الأيسر والذراعين. كما يمكن الشعور بألم أيضا في الرقبة والظهر وأعلى البطن، وحتى في الأسنان.
وعادة ما تظهر أعراض الذبحة الصدرية عندما يكون الجسم تحت ضغط وإجهاد، على سبيل المثال أثناء ممارسة الرياضة أو صعود الدرج أو القيام بمجهود بدني.
ومع ذلك، في الحالات الشديدة من الذبحة الصدرية قد يحدث ألم الصدر أيضا أثناء الراحة أو مع أدنى جهد. ويطلق الأطباء على هذه الحالة اسم الذبحة الصدرية غير المستقرة. ولأنها قد تكون علامة تحذيرية لنوبة قلبية وشيكة، فمن الضروري طلب الرعاية الطبية على الفور.
أدوية “النتروجليسرين”وينبغي لأي شخص يعاني من نوبة ذبحة صدرية أن يأخذ قسطا من الراحة. كما يمكن اللجوء إلى الأدوية، التي تحمل الاسم عقاقير “النتروجليسرين”؛ حيث إنها توسع الأوعية الدموية في غضون دقيقة إلى ثلاث دقائق.
تنصح مؤسسة القلب الألمانية أي شخص وصفت له مثل هذه الأدوية بحملها معه دائما، مع مراعاة ما يلي عند استخدامها:
- يتم رش بخاخات النيتروجليسرين تحت اللسان. ويمكن تكرار ذلك من مرة إلى ثلاث مرات، مع فاصل زمني قدره 30 ثانية بين كل رشة.
- كبسولات النيتروجليسرين مصممة للمضغ، ويجب إبقاء محتويات الكبسولة في الفم لأطول فترة ممكنة.
- قد يكون لهذه الأدوية آثار جانبية تشمل الصداع والدوار والغثيان والقيء واحمرار الوجه.
وفي حالة استمرار الضغط في الصدر بعد تناول الدواء، فيجب حينئذ استدعاء الإسعاف. وينطبق ذلك أيضا إذا كان الشعور بضيق الصدر أقوى بكثير من المعتاد؛ حيث يشير ذلك إلى أن نوبة قلبية وشيكة.
إعلان
وفد النقابة العامة للعاملين بالنيابات والمحاكم يلتقي وزير الشئون القانونية البحريني