صحية ولذيذة.. طريقة عمل طاجن اللحم بالبطاطا الحلوة
تاريخ النشر: 17th, December 2023 GMT
البطاطا الحلوة أحد أنواع الخضروات التي تستخدم في تحضير الكثير من الحلويات الشرقية اللذيذة، حيث تحتوي البطاطا على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين سي.
ويساعد تناول البطاطا على تقوية الجهاز المناعي للجسم، واليوم سوف نقدم طريقة عمل اللحم بالبطاطا الحلوة.
طريقة عمل طاجن اللحم بالبطاطا الحلوة:
المقادير:
- 500 جرام لحم مقطع مكعبات صغيرة
- 2 بطاطا حلوة مقطعة مكعبات
- 1 بصل مقطع شرائح
- ½ كوب ماء ساخن
- ¼ كوب صويا صوص
- 2 معلقة كبيرة معجون طماطم
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
ضعي اللحم في وعاء وقلبيه حتى يصبح بني اللون، ثم أضيفي الزيت وقلبي.
ضيفي البصل والصويا صوص والفلفل الأسود ومعجون الطماطم وقلبي حتى يذبل البصل.
ضيفي البطاطا الحلوة والماء، واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي الوعاء واتركيه لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج المكونات ،ثم قدميه ساخناً.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طاجن اللحم البطاطا الحلوة الخضروات الحلويات البطاطا الحلوة
إقرأ أيضاً:
مخاطر صحية قد تحدث عند الإفراط في استخدام النعناع
أميرة خالد
يعد النعناع من النباتات المفيدة والصحية إلا أن الإفراط في شربها أو استخدمها قد ينتج عنه مخاطر صحية.
وتتمثل هذا المخاطر في زيادة الحموضة لدى بعض الأشخاص، خاصة عند شربه بعد الأكل مباشرة، وخفض ضغط الدم خاصة لمن يعانون من انخفاض ضغط الدم المزمن.
ويحذر الأطباء من الإفراط في استخدام زيت النعناع أو شاي النعناع المركز أثناء الحمل أو الرضاعة، لأنه قد يؤثر على الرحم أو يسبب تقلصات.
ونبه الأطباء بأن النعناع قد يتداخل مع بعض الأدوية مثل أدوية الحموضة أو مضادات التجلط أو بعض أدوية القلب والكبد، كما أنه النعناع قد يريّح العضلة العاصرة بين المريء والمعدة، ما يسمح بارتجاع الحمض إلى المريء ويزيد من أعراض الارتجاع المعدي المريئي (GERD).
ونصح الأطباء باستخدم النعناع باعتدال، سواء في الشاي أو الأطعمة، وتجنب استخدام زيت النعناع المركز إلا بوصفة طبية.
ريانة البرناوي: أكثر من 80 ألف طالب شاركوا في مسابقة “الفضاء مداك” ..فيديو