أطعمة تحميك من أمراض القلب.. أطباء يوصون
تاريخ النشر: 13th, January 2024 GMT
أوصى علماء من جامعة ألاباما في برمنغهام بتناول المزيد من الفواكه والخضروات التي تحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم، ويقول الخبراء إن تناول مثل هذه الأطعمة يحمي الأوعية الدموية من الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.
وقد ذكر باحثون أميركيون أنه من الضروري زيادة استهلاك الأطعمة مثل السبانخ والجزر والبرتقال والموز (رغم أن قائمة الفواكه الغنية بالبوتاسيوم لا تقتصر عليها)، وخلص الباحثون إلى أن الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم قد تساعد في الحماية من أمراض القلب.
خلال التجارب، قام العلماء بتغذية الفئران في ثلاث مجموعات بأعلاف تحتوي على مستويات متزايدة من الدهون، ولكن بمحتوى مختلف من البوتاسيوم منخفض، طبيعي أو مرتفع.
ووجد الخبراء أنه عند تغذية الحيوانات بنظام غذائي يحتوي على مستويات منخفضة من البوتاسيوم، أصيبت الحيوانات بنقص في بروتين يسمى صميم البروتين الشحمي Eونتيجة لذلك، كانت الأوعية الدموية أكثر عرضة لتصلب الشرايين (التكلس) بسبب الكميات الزائدة من الدهون في النظام الغذائي.
وعلى النقيض من هذه المجموعة من الحيوانات التي أظهرت زيادة في تصلب أنسجة الأوعية الدموية، فإن الفئران التي غذيت طعاما يحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم، على العكس من ذلك، أظهرت ميلا إلى تحسين الأوعية الدموية والشرايين.
علماً بأن الباحثين اكتشفوا مؤخراً أن صحة القلب تتأثر سلباً بنقص فيتامين K في النظام الغذائي (مصدره النباتات الخضراء الداكنة) بسبب نقصه، يحدث تمدد البطين الأيسر للقلب، والذي يصاحبه عدد من أمراض الأوعية الدموية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القلب امراض القلب الأوعية الدموية تصلب الشرايين السبانخ الجزر البرتقال الموز البوتاسيوم الأوعیة الدمویة من البوتاسیوم على مستویات
إقرأ أيضاً:
مستويات الحديد: أعراض على لسانك تشير إلى نقصه
انخفاض مستويات الحديد قد يؤدي إلى فقر الدم لأسباب متعددة، وإذا أصبح فقر الدم حادًا ولم يُعالج، فقد تحدث مضاعفات، يمكن الخلط بين العديد من أعراض نقص الحديد وأعراض طبيعية، وأحيانًا مرهقة، مثل التعب.
ومن العلامات الواضحة الأخرى ما يتعلق باللسان، وفقًا لموقع Patient.info، قد يعاني الشخص المصاب بنقص الحديد من التهاب في اللسان، وقد يصاب أيضًا بقرح في زوايا الفم، وتستغرق أي جروح أو خدوش وقتًا طويلاً للشفاء.
كما يمكن أن تنشأ مضاعفات أخرى من نقص الحديد، يمكن أن يؤثر على جهاز المناعة، مما يزيد من احتمالية الإصابة بالعدوى.
إذا أُصبتِ بفقر الدم بسبب نقص الحديد أثناء الحمل، فإنه يزيد أيضًا من خطر حدوث مضاعفات لكل من الأم والطفل، وهناك خطر متزايد للولادة المبكرة واكتئاب ما بعد الولادة، يُطلق على فقر الدم الناتج عن نقص الحديد اسم فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
وفقر الدم الناجم عن نقص الحديد يعني أن لديكِ عددًا أقل من خلايا الدم الحمراء عن المعدل الطبيعي، أو أقل من الهيموغلوبين عن المعدل الطبيعي في كل خلية دم حمراء، هذا يعني أن الأكسجين الذي يحمله الدم أقل.
يمكن لفحص الدم أن يؤكد ما إذا كنتِ مصابة بفقر الدم، وعادةً ما يحتوي النظام الغذائي الطبيعي والمتوازن على كمية كافية من الحديد لتلبية احتياجات الجسم، وقد يُعزى انخفاض مستويات الحديد، مما يؤدي إلى فقر الدم، إلى أسباب مختلفة، منها غزارة الدورة الشهرية وبعض الأدوية، وإذا كنت تعاني من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد، فسيصف لك طبيبك مكملات الحديد لتعويض الحديد المفقود في جسمك.
نحو تأسيس المحكمة الدولية الخاصة لجرائم الحرب في غزة