خيارات وجبات منخفضة الكربوهيدرات
تاريخ النشر: 23rd, January 2024 GMT
البوابة - تعلمي معنا طريقة تحضير أطباق منخفضة الكربوهيدرات مع القرنبيط والخيار واللبن، يمكنك تحضير بعض خيارات الوجبات اللذيذة ومنخفضة الكربوهيدرات! هنا فكرتان:
خيارات وجبات منخفضة الكربوهيدرات
تاكو القرنبيط الحار مع خيار ريتا:
هذا الطبق المكسيكي اللذيذ المليء بالمشاعر والمثالي لوجبة غداء أو عشاء يعتبر مثاليا.
المكونات:
1 رأس قرنبيط، مقطع إلى زهرات
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
¼ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
¼ ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل حسب الذوق
4 أوراق خس رومين صغيرة
½ كوب زبادي يوناني عادي
½ خيارة، مفرومة ناعماً
¼ بصلة حمراء، مفرومة ناعماً
1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
عصير نصف ليمونة
الطبقة الاختيارية: شرائح أفوكادو، صلصة، جبن مفتت
التعليمات:
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). تُقلب أزهار القرنبيط مع زيت الزيتون، ومسحوق الفلفل الحار، والبابريكا، والكمون، والملح، والفلفل. يُوزّع على صينية خبز ويُشوى لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى يصبح طريًا ويكتسب اللون البني قليلاً.
أثناء تحميص القرنبيط، قم بتحضير الرايتا. في وعاء، اخلطي الزبادي والخيار والبصل الأحمر والكزبرة وعصير الليمون. اضف الملح والفلفل للمذاق.
لتجميع التاكو، املأ كل ورقة خس بالقرنبيط المحمص، وفوقها قليل من الرايتا، وأي طبقة مرغوبة.
شوربة الخيار والقرنبيط بالكريمة:
هذا الحساء الخفيف والمريح مليء بالعناصر الغذائية ومثالي لتناول وجبة مريحة.
المكونات:
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم، مفروم
1 رأس قرنبيط، مقطع إلى زهرات
4 أكواب مرق خضار
½ كوب زبادي يوناني عادي
ملح وفلفل حسب الذوق
الطبقة الاختيارية: الأعشاب الطازجة مثل الشبت أو الثوم المعمر، وجبنة الفيتا المفتتة
التعليمات:
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى حتى ينضج، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة أخرى حتى تفوح رائحته.
أضف القرنبيط ومرق الخضار إلى الوعاء. يُغلى المزيج ثم يُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة، أو حتى ينضج القرنبيط.
اهرسي الحساء باستخدام الخلاط. يُضاف الزبادي ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
يُقدم الطبق ساخنًا ويُزين بالأعشاب الطازجة وجبنة الفيتا المفتتة (اختياري).
تتميز كلتا الوجبتين بانخفاض نسبة الكربوهيدرات وارتفاع النكهة، مما يجعلها مثالية لوجبة صحية ومرضية. مع عدد قليل من المكونات البسيطة، يمكنك إعداد طبق لذيذ ومغذي يناسب نمط حياتك منخفض الكربوهيدرات! لا تتردد في تجربة هذه الوصفات مع الأعشاب والتوابل والطبقة المفضلة لديك.
المصدر: BARD
اقرأ أيضاً:
أسرار تحضير طبق الكفتة المشوية والمقلية
وصفة إعداد بيتزا بوراتا الإيطالية
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: الكربوهيدرات قرنبيط حساء تاكو
إقرأ أيضاً:
«خيرية الشارقة» تطلق مبادرة لتوفير المياه والغذاء لأهالي غزة
الشارقة (وام)
أخبار ذات صلةأعلنت جمعية الشارقة الخيرية عن فتح أبواب التبرع أمام أهل الخير والمحسنين لدعم مبادرة إنسانية تهدف إلى جمع 2.6 مليون درهم، تُخصص لتنفيذ مشاريع حيوية في قطاع غزة، تشمل حفر 12 بئراً لتوفير المياه النظيفة، وتشغيل 12 مطبخاً خيرياً و20 فرناً لإعداد وجبات غذائية يومية لأكثر من 45 ألف شخص، وذلك في إطار مشاركة الجمعية في الحملة الإماراتية «الفارس الشهم 3» التي أطلقها صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، رئيس الدولة، حفظه الله ورعاه، لدعم أهل غزة وتخفيف معاناتهم المعيشية.
وأكد محمد راشد بن بيات، نائب رئيس مجلس إدارة جمعية الشارقة الخيرية، أن المبادرة تهدف إلى توفير 1.2 مليون درهم لحفر آبار مياه تخدم أكثر من 312.000 فرد من سكان غزة، إلى جانب 1.4 مليون درهم أخرى لتشغيل المطابخ الخيرية، التي ستعمل على توفير وجبات ساخنة يومياً للأسر المحتاجة.
وأضاف: «نؤمن بأن تأمين المياه والغذاء من أهم مقومات الحياة الكريمة، لا سيما في ظل الظروف الصعبة التي يعيشها الأشقاء في غزة، ولذلك تأتي هذه المشاريع استجابةً إنسانيةً ملحّة تقوم بها دولة الإمارات أداءً لرسالتها ومساندة للأشقاء في ظروفهم التي يعانون منها».
وأشار ابن بيات إلى أن حفر الآبار يمثل حلاً مستداماً لمشكلة شح المياه، ويسهم في تأمين مصدر نظيف وآمن للمجتمعات السكنية المتضررة، ما يعزز من استقرار الأوضاع الصحية والبيئية.
كما نوّه إلى أهمية تشغيل المطابخ الخيرية في التخفيف من معاناة العائلات المتعففة، من خلال توفير وجبات غذائية متوازنة تُوزع بانتظام، وخصوصاً على كبار السن والأطفال والمرضى.
مشيراً إلى أن الجمعية وفرت عدداً من قنوات التبرع الميسرة الممثلة في «الرابط الذكي» عبر موقعها الإلكتروني، والذي يتيح التبرع بسهولة من خلال وسائل دفع مرنة تشمل Apple Pay، Samsung Pay، البطاقات الائتمانية، والرسائل النصية، كما يمكن التبرع عبر التحويلات البنكية، أو من خلال الدفع النقدي لمحصلي التبرعات المعتمدين، والمتواجدين في مقار الجمعية وفروعها، وكذلك في المساجد والمنشآت التجارية.
وأوضح نائب رئيس مجلس الإدارة أن هذه المبادرة تأتي في سياق التزام الجمعية الإنساني بدعم المجتمعات الشقيقة، خاصة في أوقات الأزمات، مؤكداً أن الجمعية تعمل وفق منظومة متكاملة تضمن الشفافية والفاعلية في إيصال التبرعات إلى مستحقيها، مؤكداً أن مشاركة الجمعية في حملة «الفارس الشهم» تجسد عمق التزام دولة الإمارات بنهجها الإنساني الراسخ، وحرصها على تقديم العون والمساندة للأشقاء في غزة، بما يعزز من روابط الأخوّة ويمد يد الخير حيث تشتد الحاجة.
شقق وزارة الإسكان.. ما هي المشروعات والأماكن المتاح التقديم بها بعد مد فترة الحجز؟