لمرضى السكري من النوع الثاني.. 5 أطعمة عليك تناولها يوميًا
تاريخ النشر: 27th, January 2024 GMT
يعد اتخاذ خيارات غذائية صحية للتحكم في مستويات السكر في الدم أمرًا أساسيًا للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني، ولكن من المهم ألا تقتصر هذه الأطعمة على السيطرة على مرض السكري فحسب، بل تعمل أيضًا على تحسين صحتك العامة، وهذه المنتجات الخمسة تنجز المهمة.
الحمضيات
البرتقال والجريب فروت والكلمنتينا - أظهرت الدراسات أن تناول الحمضيات له تأثير إيجابي طويل المدى على مستويات السكر في الدم وكذلك مستويات الكوليسترول، وذلك بفضل مركب الهيسبيريدين المضاد للالتهابات وجرعة صحية من الألياف القابلة للذوبان.
الحمص
يعتبر الحمص، وكذلك الفول والعدس، من الأطعمة المعروفة بانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، مما يجعلها خيارًا جيدًا لمرضى السكر، وأظهر بحث جديد أن تناول البقوليات قد يكون له في الواقع فوائد علاجية لنظام القلب والأوعية الدموية.
زيت الزيتون
يعد استبدال الدهون المشبعة والمتحولة بالدهون غير المشبعة الصحية توصية رئيسية لجميع الأشخاص، ولكن نوع الدهون المستهلكة قد يلعب دورًا أكبر في صحة الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني، ولا يرتبط استهلاك زيت الزيتون البكر الممتاز بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري فحسب، وتشير بعض الأبحاث إلى أنه قد يحسن أيضًا استخدام الجلوكوز بواسطة الخلايا بسبب آثاره المضادة للالتهابات.
الخضروات الخضراء
ارتبط تناول كميات أكبر من الخضار الورقية والخضروات الخضراء غير النشوية لدى مرضى السكري من النوع الثاني الذين تتراوح أعمارهم بين 65 عامًا وما فوق، بانخفاض كبير في عوامل الخطر القلبية الوعائية، وتم الحصول على أفضل النتائج عند تناول ما لا يقل عن 200 جرام من الخضار يوميًا.
القرفة
تزيد القرفة من حساسية الأنسولين، مما يساعد على خفض مستويات السكر في الدم، ولا تزال الآلية الدقيقة لكيفية قيام هذه التوابل الحلوة بذلك، بالإضافة إلى المدخول الموصى به، قيد البحث، ولكن معظم الأبحاث تشير إلى قدرة القرفة على المساعدة في التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم عن طريق، على أساس يومي وطويل الأجل.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكري داء السكري مستويات السكر مرض السكري الحمضيات الحمص زيت الزيتون القرفة داء السكري من النوع الثاني السکری من النوع الثانی السکر فی الدم
إقرأ أيضاً:
تعزز صحة البشرة ونضارتها...أطعمة نباتية تُساعد على تنقية الدم طبيعيًا
يُعرف دم الإنسان بقدرته على نقل العناصر الغذائية والأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم، ولكن يمكن أن تتراكم فيه أيضًا السموم الضارة والفضلات والشوائب. كما أن الدم غير النقي يمكن أن يُسبب مشاكل جلدية مثل حب الشباب والطفح الجلدي والبهتان.
ووفقًا لما نشرته صحيفة "Times of India"، يُعزز الدم النقي صحة البشرة ونضارتها ومستويات الطاقة والحيوية العامة، وينقل الأكسجين والعناصر الغذائية بكفاءة أكبر.
ووفقًا للمكتبة الوطنية للطب الأميركية، فإن الأطعمة النباتية مثل الشمندر والخوخ والتوت الأزرق تُؤثر على وظائف الأوعية الدموية لدى كبار السن. وكشفت نتائج دراسة حديثة أيضًا أن هذه الأطعمة تُحسّن تفاعل الأوعية الدموية، مما يُساعد في عمليات تنقية الدم من خلال تحسين تدفقه وتقليل الإجهاد التأكسدي. إن هناك 10 أطعمة نباتية تُساعد على تنقية الدم طبيعيًا، كما يلي:
الشمندر
1. الشمندرإن الشمندر غني بمضادات الأكسدة والحديد وحمض الفوليك والنترات، ويساعد على تنقية الدم من خلال دعم وظائف الكبد، العضو الرئيسي المسؤول عن إزالة السموم في الجسم. تُحسّن النترات الموجودة في الشمندر تدفق الدم وتوصيل الأكسجين، بينما تُساعد البيتالينات (الأصباغ النباتية) على إزالة السموم وتقليل الالتهابات في مجرى الدم.
2. الليمونيُعدّ الليمون مُنظّفًا قويًا يُساعد على تنقية الدم من خلال دعم وظائف الكبد، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تصفية السموم. لأنه غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، يُعزز الليمون جهاز المناعة ويُعزز قدرة الجسم على التخلص من الفضلات والمواد الضارة. كما يتميز بخصائص قلوية تُساعد على توازن مستويات الحموضة وتقليل الالتهابات وتحسين الهضم.
الثوم
3. الثوميُعدّ الثوم عشبة مهمة ذات فوائد عديدة. بفضل غناه بمركبات الكبريت مثل الأليسين، يُساعد على إزالة سموم الكبد، مما يُساعد أيضًا على التخلص من سموم الجسم والمعادن الثقيلة والشوائب الأخرى من مجرى الدم. كما يحتوي الثوم على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والالتهابات، تحمي الدم من مسببات الأمراض الضارة وتُخفف الالتهاب.
4. التفاحيُعتبر التفاح خيارًا مثاليًا لتنقية الدم. فهو غني بالألياف، وخاصةً البكتين ومضادات الأكسدة وفيتامين C، التي تساعد على إخراج السموم والمعادن الثقيلة والكوليسترول من الجسم، مما يُعزز صحة الدم ونقائه. كما يُساعد التفاح على وظائف الكبد ويُحسّن الهضم، وهما عنصران أساسيان في عمليات التخلص من السموم الطبيعية في الجسم.
5. البصل
يحتوي البصل على مركبات الكبريت، والفلافونويدات (مثل الكيرسيتين)، ومضادات الأكسدة، مما يجعله ممتازًا لتنقية الدم. ووفقًا للخبراء، تُساعد مركبات الكبريت على تحفيز إنزيمات الكبد المسؤولة عن طرد السموم من الدم. كما يتميز البصل بخصائص طبيعية مضادة للبكتيريا والالتهابات، تُساعد على مكافحة العدوى وتقليل الإجهاد التأكسدي في مجرى الدم.
6. الكركمإن الكركم يعتبر مُنقيًا طبيعيًا ممتازًا للدم. يتميز مركبه النشط، الكركمين، بتأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا، مما يساعد على التخلص من السموم وتقليل الإجهاد التأكسدي ودعم الكبد في تصفية الشوائب من الدم.
7. الزنجبيليتميز الزنجبيل بفعاليته في تنقية الدم. يتميز مركبه النشط، جينجيرول، بخصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، مما يساعد على طرد السموم من مجرى الدم وحماية خلايا الدم من التلف التأكسدي.
8. الجزرإن الجزر غني بالبيتا كاروتين وفيتامين A ومضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تطهير الدم ودعم صحة الكبد. كما أن محتواه الغني من الألياف يساعد على الهضم ويساعد على التخلص من الفضلات بكفاءة، مما يعزز عملية تنقية الدم.
9. التوت الأزرقيحتوي التوت الأزرق على مضادات أكسدة قوية، وخاصة الأنثوسيانين، التي تساعد على تحييد السموم وحماية خلايا الدم من الإجهاد التأكسدي. تدعم هذه المضادات الكبد والكلى.
10. النيمتتميز أوراق النيم الطرية على مركبات قوية مضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يساعد على التخلص من السموم ومسببات الأمراض من مجرى الدم. يدعم النيم وظائف الكبد، وهو أمر بالغ الأهمية لتصفية الدم وتنقيته. كما يُقلل النيم من الالتهابات في الجسم، مما يُحسّن صحة الدم بشكل عام. كما يُساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي ومنع تلف خلايا الدم.
شهداء من ضحايا المساعدات في غزة وسوء التغذية يفتك بالأطفال