القهوة تعتبر مشروب الصباح المثالي بالنسبة للكثير من الأشخاص، وتوقظ القهوة الجسم والعقل من أول رشفة، لتزيد الإنتاجية وتغذي الإبداع، لتصبح جزءًا لا غنى عنه في عدد لا يحصى من الروتين الصباحي في جميع أنحاء العالم.

القهوة هي أكثر من مجرد طقوس صباحية بالنسبة للكثيرين؛ إنه مشروب يساعد على الحرق  بتعزيز عملية التمثيل الغذائي، وإليك كيف يمكن للقهوة أن تزيد من قوة محرك حرق السعرات الحرارية في الجسم.

في عيد ميلادها الـ 42.. ملابس أثارت الجدل لـ نسرين طافش فستان يسرا في أحدث جلسة تصوير يثير الجدل عبر إنستجرام|لن تصدق سعره

- محتوى الكافيين في القهوة منبه طبيعي

تشتهر القهوة بمحتواها العالي من الكافيين، وهو منبه طبيعي يمكن أن يزيد من معدل الأيض، يعمل الكافيين عن طريق تحفيز الجهاز العصبي المركزي، والذي بدوره يرسل إشارات للجسم لإنتاج المزيد من الأدرينالين. 

الأدرينالين، المعروف أيضًا باسم الإبينفرين، هو الهرمون الذي يجهز الجسم للمجهود البدني، عندما يتم إطلاق الأدرينالين، فإنه يدفع الجسم إلى تحطيم الدهون المخزنة إلى أحماض دهنية حرة، والتي يمكن بعد ذلك استخدامها كوقود.

-​القهوة ترفع درجة حرارة الجسم​

يمكن أن يؤدي شرب القهوة إلى زيادة مؤقتة في توليد الحرارة، وهي العملية التي يولد بها الجسم الحرارة،  يحدث هذا الارتفاع في درجة حرارة الجسم بسبب تحفيز النشاط الأيضي، خاصة في الأنسجة الدهنية البنية (BAT) والعضلات الهيكلية، BAT هو نوع من الأنسجة الدهنية المتخصصة في حرق السعرات الحرارية لإنتاج الحرارة، ويمكن للقهوة تنشيط هذه العملية، مما يؤدي إلى زيادة استهلاك الطاقة.

-القهوة تعزز الأداء البدني
تبين أن الكافيين الموجود في القهوة يحسن الأداء البدني أثناء ممارسة التمارين الرياضية، من خلال زيادة مستويات الأدرينالين، يساعد الكافيين على تعبئة الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية ويعزز تقلصات العضلات، مما يؤدي إلى تحسين القدرة على التحمل والقوة، هذا النشاط البدني المتزايد لا يحرق السعرات الحرارية أثناء جلسة التمرين فحسب، بل يزيد أيضًا من معدل التمثيل الغذائي بعد التمرين، مما يساهم في إنفاق السعرات الحرارية الإجمالية.

-يمكن أن تقلل القهوة من تناول السعرات الحرارية
يمكن أن تعمل القهوة كمثبط للشهية، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام وربما يخفض السعرات الحرارية الإجمالية، يؤثر الكافيين على بعض الناقلات العصبية في الدماغ، مثل الدوبامين والسيروتونين، والتي تلعب دورًا في تنظيم الشهية والمزاج، ومن خلال تعديل هذه الناقلات العصبية، يمكن أن تساعد القهوة في السيطرة على الرغبة الشديدة وتعزيز الشعور بالامتلاء، مما قد يؤدي في النهاية إلى انخفاض استهلاك السعرات الحرارية.

-القهوة يمكن أن تنظم هرمون الليبتين الشبيه بالهرمونات

ارتبط الاستهلاك المنتظم للقهوة بالتغيرات في الهرمونات الأيضية المختلفة، مثل الأنسولين واللبتين، والتي تؤثر على توازن الطاقة والتمثيل الغذائي، تشير الدراسات إلى أن القهوة قد تحسن حساسية الأنسولين، مما يؤدي إلى تنظيم أفضل لسكر الدم وتقليل خطر الإصابة بالاضطرابات الأيضية مثل مرض السكري من النوع الثاني. بالإضافة إلى ذلك، تم ربط استهلاك القهوة بانخفاض مستويات هرمون الليبتين، وهو الهرمون الذي يشير إلى الشبع، وبالتالي من المحتمل أن يعزز معدل الأيض ويعزز فقدان الوزن.

-له تأثير هائل على صحة الأمعاء​
تشير الأبحاث الناشئة إلى أن استهلاك القهوة قد يكون له آثار مفيدة على صحة الأمعاء وتكوين الكائنات الحية الدقيقة، تلعب الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء دورًا حاسمًا في عملية التمثيل الغذائي وتنظيم الطاقة، وقد ثبت أن بعض المركبات الموجودة في القهوة، مثل أحماض الكلوروجينيك والبوليفينول، تمارس تأثيرات ما قبل الحيوية وتعزز نمو البكتيريا المفيدة، يمكن لميكروبيوم الأمعاء الأكثر صحة أن يعزز كفاءة التمثيل الغذائي ويساهم في الصحة الأيضية بشكل عام.

 

إليك كيفية شرب القهوة لعملية التمثيل الغذائي​

لتحسين الفوائد الصحية لاستهلاك القهوة، يعد الاعتدال واليقظة أمرًا أساسيًا، قلل من تناولها إلى مستويات معتدلة، والتي تُعرف عمومًا بـ 3-4 أكواب يوميًا، لتجنب الآثار السلبية المحتملة مثل زيادة معدل ضربات القلب وأنماط النوم المضطربة، اختر حبوب البن العضوية عالية الجودة لتقليل التعرض للمبيدات الحشرية وزيادة محتوى مضادات الأكسدة، تجنب الإفراط في إضافة السكر والكريمة، واستبدلها بالمحليات الطبيعية أو استمتع بالقهوة السوداء، حافظ على رطوبة جسمك عن طريق شرب الماء مع القهوة لمنع الجفاف. وأخيرًا، تذوق كل كوب بعناية، واستمتع بالطقوس وتقدير الفوائد الصحية المحتملة لتحسين الوظيفة الإدراكية وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض.

 

المصدر:timesofindia

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: القهوة أسعار القهوة أصناف القهوة أهمية القهوة شرب القهوة الكافيين السعرات الحراریة التمثیل الغذائی یمکن أن

إقرأ أيضاً:

ماذا يحدث لجسمك عند الإفراط في تناول القهوة؟

تعتبر القهوة أو البن أحد أهم المشروبات التي لا غنى عنها للكثيرين في صباحاتهم حول العالم، و تتميز برائحتها الزكية ومذاقها المنعش، إضافة إلى قدرتها على تنشيط العقل وزيادة اليقظة.

وفقاً لمنظمة الأغذية والزراعة، ويقدر الاستهلاك السنوي العالمي من القهوة بحوالي سبعة ملايين طن، ويتم تحضيرها بطرق متعددة تختلف حسب المنطقة والذوق الشخصي.

بخطوة واحدة.. أسهل طريقة لإزالة بقع الشاي والقهوة من الملابستشيز كيك القهوة.. مزيج النعومة والدفء بنكهات الكريمة والإسبريسوجمال شعبان يفجر مفاجأة عن تناول القهوةماذا يحدث لجسمك عند تناول القهوة الخضراء؟

القهوة: مصدر للطاقة واليقظة

تُعد القهوة من المصادر الرئيسية لمادة الكافيين، التي تساهم في تنشيط الدماغ وزيادة الطاقة. رغم أن الإفراط في تناول القهوة قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل القلق واضطراب النوم، إلا أن الكميات المعتدلة من القهوة تُعتبر مفيدة للجسم.

القيمة الغذائية للقهوة

تحتوي القهوة على العديد من المركبات والعناصر الغذائية التي تساهم في تعزيز فوائدها الصحية، ومن أبرز هذه العناصر:

الكافيين: المسؤول عن تأثير القهوة المنبه.

مضادات الأكسدة: تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض.

الفتيامينات والمعادن: مثل فيتامين ب1، ب2، ب3، وغيرها.

المركبات البوليفينولية: مثل حمض الكلوروجينيك، الذي يساعد في تقليل امتصاص الكربوهيدرات.

أنواع القهوة المختلفة

تتنوع أنواع القهوة بشكل كبير، ولا تختلف فوائدها بشكل كبير، ولكن يختلف طعمها وقوة تأثيرها بناءً على طريقة التحضير. من أبرز الأنواع:

قهوة أرابيكا: وهي أكثر الأنواع انتشاراً.

قهوة روبوستا: تتميز بمذاقها الأقوى.

القهوة منزوعة الكافيين: وهي خيار مثالي لمن لا يتحملون تأثير الكافيين.

القهوة التركية: تتميز بنكهتها المميزة وكثافة تحضيرها.

فوائد القهوة الصحية

تعتبر القهوة من المشروبات التي تقدم فوائد صحية متعددة، منها:

تحسين النشاط العقلي: إذ يساعد الكافيين في تعزيز الذاكرة والتركيز.

حماية من الأمراض: بما في ذلك مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.

تقليل خطر الإصابة ببعض السرطانات: مثل سرطان الكبد وسرطان القولون.

تحسين المزاج: تساعد القهوة في تقليل الشعور بالاكتئاب.

القهوة وفوائدها للبشرة والشعر

تعد القهوة أحد المكونات الطبيعية التي يمكن استخدامها للعناية بالبشرة والشعر، إذ تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الشيخوخة وتحسن صحة الشعر. القهوة تساعد على تقليل الانتفاخات حول العين وتعزيز مظهر البشرة بشكل عام.

تأثير القهوة على الوزن

الكافيين في القهوة يمكن أن يساعد في تحفيز عملية الأيض وتحفيز حرق الدهون، مما يجعل القهوة مشروباً مفيداً في برامج التنحيف.

أضرار القهوة

على الرغم من فوائد القهوة، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل:

القلق والتوتر.

عسر الهضم.

الأرق واضطرابات النوم.

زيادة ضغط الدم.

الحالات التي يجب فيها تقليل القهوة

ينصح الأطباء بتقليل استهلاك القهوة في بعض الحالات الصحية، مثل:

ارتفاع ضغط الدم.

قرحة المعدة.

المرأة الحامل.

نصائح لشرب القهوة بطريقة صحية

للحصول على الفوائد المرجوة من القهوة وتجنب أضرارها، يُنصح بشرب القهوة بشكل معتدل (فنجانين يومياً كحد أقصى) وتجنب إضافة السكر أو شرب القهوة الجاهزة المحملة بالسكر والسعرات الحرارية.

طباعة شارك القيمة الغذائية للقهوة أنواع القهوة فوائد القهوة القهوة وفوائدها للبشرة والشعر تأثير القهوة على الوزن أضرار القهوة القهوة

مقالات مشابهة

  • الكافيين يُخفض دهون الجسم ويُقلل خطر الإصابة بالسكري
  • بهذه الطريقة.. نوال الزغبي تروج لحفلها في باريس
  • قد تتعرض للتسمم.. احذر من شرب الماء بهذه الطريقة
  • احذروا.. استخدام البلاستيك بهذه الطريقة يزيد من أمراض القلب
  • ماذا يحدث لجسمك عند الإفراط في تناول القهوة؟
  • غزة دايت.. حرب السعرات الحرارية الإسرائيلية على القطاع بدأت عام 2007
  • السعرات الحرارية في الفواكه الصيفية
  • الأونروا: إطالة أمد حصار غزة يزيد الضرر الذي لا يمكن إصلاحه
  • بهذه الطريقة.. جماهير بايرن ميونخ تودع توماس مولر بعد رحيله عن الفريق
  • شقيقة إيناس النجار تحيي الذكرى الأربعين لوفاتها بهذه الطريقة