حلويات رمضان.. طريقة عمل المبرومة بالقشطة
تاريخ النشر: 5th, March 2024 GMT
المبرومة وصفة كنافة مميزة من ضمن أطباق حلويات رمضان
المقادي اللازمة
نصف كيلو كنافة شرائط
سمنة
2 كوب حليب كامل الدسم
4 ملعقة كبيرة نشا الذرة
2 عبوة قشطة
2 ملعقة كبيرة سكر
شيرة
طريقة العمل
نقوم بتقليب الحليب والسكر والنشا معاً
يرفع الخليط علي النار مع استمرار التحريك حتي يثخن
يرفع عن النار
تضاف له القشطة وتقلب وتترك لتبرد بالثلاجة
نحضر الكنافة
نقوم بفردها علي سطح العمل بشكل طولي
تحشي من المنتصف بالقشطة
ثم تبرم من الطرف بشكل حلزوني وصولاً للجزء الأخير منها حتي نحصل علي شكل كنافة يشبه الكنافة المبرومة بالفستق
توضع اصابع الكنافة بشكل مفرود داخل صينية
ثم تغطي بالسمنة تماماً
توضع بفرن مسخن مسبقاً
ثم تخرج تصفي من السمن الزائد
وتغطي بالشيرة
تقطع وتقدم بعد ان تبرد
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: حلويات رمضان
إقرأ أيضاً:
راشيل كومينجز عن سكان غزة: ما عاشوه يفوق قدرة أي طفل على الاحتمال
قالت راشيل كومينجز، مديرة الشؤون الإنسانية في منظمة "أنقذوا الأطفال" الدولية في قطاع غزة: "نقوم بكل ما بوسعنا، لكننا نمنع من الوصول إلى الأطفال في غزة بسبب استمرار القصف العنيف وأوامر الإخلاء القسرية، الوضع يزداد صعوبة كل يوم."
قالت راشيل، خلال مداخلة مع الإعلامي أحمد أبو زيد على قناة القاهرة الإخبارية: "الأطفال الآن بلا تعليم منذ 20 شهرا، التعليم يمنحهم الأمل والحماية، وهو مسلوب منهم، نحن قلقون من التأثيرات طويلة الأمد على صحتهم النفسية والاجتماعية، فهؤلاء الأطفال مرهقون وجوعى، ولا أمل لديهم سوى في إنهاء الحرب وإدخال المساعدات."
وعن التقارير التي تتحدث عن أكثر من 40 ألف يتيم في غزة، أكدت أن الأطفال يحتاجون إلى إطار عائلي داعم: "نقوم بدعم الرعاية الأسرية، لكن ما يحتاجه هؤلاء الأطفال الآن هو الأمن، والغذاء، والتعليم، واستعادة الأمل في الحياة."
وتابعت قائلة : "لابد أن نوفر لهم أولًا الأمان والاستقرار ما عاشوه يفوق قدرة أي طفل على الاحتمال و نحتاج إلى عمل طويل لإعادة دمجهم في مجتمع يشعرهم بالكرامة والإنسانية."
https://www.youtube.com/watch?v=CX06G3DfpqY
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!