حلويات رمضان 2024.. طريقة عمل قطايف بشوكلاتة النوتيلا
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
حلويات رمضان 2024.. دائما ما تتميز موائد رمضان بأصنافها المختلفة والمميزة، ومن ضمنها الحلويات، لذا، تبحث السيدات عن أنواع جديدة من الحلويات، وأبرزها طريقة عمل القطايف بشوكلاتة النوتيلا.
طريقة عمل القطايف بشوكلاتة النوتيلاويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل القطايف بشوكلاتة النوتيلا، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــــا.
طريقة عمل القطايف بشوكلاتة النوتيلامكونات عمل القطايف بالنوتيلاولعمل القطايف بشوكلاتة النوتيلا في البيت لا تحتاجي إلا مكونات بسيطة، وهي:
- قطايف جاهزة.
- نوتيلا.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة عمل القطايف بشوكلاتة النوتيلاطريقة تحضير القطايف بشوكلاتة النوتيلا- نبدأ بحشو قطع القطايف بشوكولاتة النوتيلا وتغلقيها بإحكام من الطرف على هيئة نصف دائرة.
- ضرورة ألا يكون الحشو زيادة عن سعة القطايف حتى لا تفك أثناء القلى.
- نسخن الزيت جيدًا على فى طاسة القلي.
- نقلي القطايف فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبي ومقرمش.
- نصفي القطايف من الزيت ونضعها في طبق التقديم.
- نرش الوجه بالفستق الحلبي المبشور.
طريقة عمل القطايفمكونات عجينة القطايف- نصف كيلو جرام دقيق أبيض.
- 2 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة عصفر (اختياري).
- ملعقة كبيرة ماء ورد أو فانيليا
- نصف كوب سميد
- 2 كوب ماء
طريقة عمل القطايفطريقة تحضير عجينة القطايف- نمزج المكونات الجافة جيدًا في وعاء كبير.
- نضيف الماء تدريجيًا إلى المكونات الجافة مع الخلط المستمر حتى تصبح العجينة مثل عجينة الكيك.
- نترك عجينة القطايف تتخمر.
- نسخن صينية غير لاصقة مدهونة بالزيت.
- نضع ملعقة من العجينة في الصينية ونتركها حتى تتشكل بها فقاعات.
- نرفع القطايف من على النار ونغطيها بقطعة من القماش القطني حتى تبرد قليلا.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكحك الناعم بالكيلو.. مش هتحتاجي تشتري الجاهز
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل السمبوسة
حلويات رمضان 2024.. طريقة عمل صوابع جيجي بالمقادير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل القطايف القطايف طريقة عمل عجينة القطايف عجينة القطايف طريقة القطايف طريقة تحضير القطايف طريقة عمل قطايف قطايف ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
حلويات العيد: صناعة عريقة وطقوس ينتظرها السوريون من عيد لآخر
دمشق-سانا
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تنتشر روائح صنع الحلويات في البيوت السورية بمختلف المحافظات، حيث تعد صناعة الحلويات في المنزل تقليداً موروثاً تنتظر العائلات طقوسه من عيد إلى عيد، وفي الوقت نفسه تتصدر الحلويات الخاصة بالأعياد واجهة المحلات لتكون مقصداً للكثيرين أيضاً.
السيدة نسرين الحلبي من جرمانا، أوضحت لمراسلة سانا أنها تجتمع مع الجارات في جو مليء بالألفة والمودة من أجل إعداد الحلويات في المنزل، لأنها أقل تكلفة مقارنة بتلك المشتراة من المحلات التجارية، والأهم من ذلك أجواء المشاركة التي تجعل لها نكهة خاصة وطعماً مميزاً، لافتة إلى حرصها على انتقاء أفضل أنواع السمن الحيواني والمكسرات والبهارات الخاصة بالمعمول والبرازق وغيرها.
وأشارت الحلبي إلى أنه مع انخفاض أسعار المواد من سكر وطحين وجوز وسمن هذا العام بشكل ملحوظ، استطاعت بالاشتراك مع الجارات إعداد ما يقارب الـ 8 كيلوغرامات من المعمول والبرازق بمبلغ لا يتجاوز الـ 300,000 ليرة سورية.
بدورها السيدة جلنار المحمود التي استفادت من شغفها بإعداد الحلويات في تأسيس مشروعها الخاص، أكدت زيادة توجه السيدات إلى التواصي على حلويات العيد نتيجة الانشغال بالعمل خارج المنزل، إضافة لانخفاض تكلفتها مقارنة بالمحلات، ولكونها طازجة وخالية من المحسنات والمواد الحافظة.
أما الشيف منذر الزعيم في أحد محلات الحلويات في منطقة الجزماتية بدمشق فبين أن للحلويات السورية مكانة مرموقة في العالم، بسبب دقة صناعتها وجودتها المرتفعة، مشيراً إلى أن فترة الأعياد تشهد إقبالاً على شراء المعمول بالجوز والفستق والتمر والغريبة والبرازق.
وأوضح الزعيم أن هناك العديد من الأصناف، فمنها المعدّة بالسمن البقري والفستق بنسبة 50-55 بالمئة، ومنها الإكسترا المصنوع بسمن الغنم والفستق بنسبة 80 بالمئة، إضافة إلى النوع الخاص بمرضى السكري والمحلى بـ”الاستيفيا”.
ولفت الزعيم إلى أن سوق الجزماتية يشهد هذا العام إقبالاً جيداً مقارنة بالأعوام الماضية، وخصوصاً بعد انخفاض الأسعار بنسبة 30-35 بالمئة، إضافة إلى السياح من الأشقاء العرب الذين يقبلون على شراء الحلويات.
تابعوا أخبار سانا على
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!