خبيرة تغذية تحدد الأطعمة التي لا ينبغي تناولها في وجبة الفطور
تاريخ النشر: 7th, April 2024 GMT
روسيا – نصحت خبيرة التغذية الروسية مارغاريتا كوروليوفا بعدم تناول الأطعمة المكررة والمقلية والمدخنة والحارة في وجبة الإفطار، ناهية عن شرب الشاي مع الطعام.
وتقول في تصريح لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء: “يجب في الصباح عدم الإفراط في تناول الأطعمة المعلبة والمالحة، كما أن الأطعمة المقلية والمدخنة والحارة ليست مناسبة لوجبة الإفطار، وبالطبع لا أنصح أي شخص بتناول كميات كبيرة من الأطعمة المكررة والمالحة والسكر مع الدهون”.
ووفقا لها، لا يحبذ تناول الشاي والقهوة التي يتناولهما معظم الناس في وجبة الفطور، مع الطعام أو بعد الطعام مباشرة، أما الكحول والمشروبات الغازية فيجب استبعادها نهائيا من وجبة الفطور.
وتقول: “عند تناول الشاي مع وجبة الإفطار، لن تمتص المعدة البروتين الموجود في البيض مثلا بصورة جيدة. لذلك من الأفضل شربه بعد نصف ساعة على الأقل من تناول وجبة الإفطار”.
وتشير، إلى أن البيض المخفوق والعجة يصلحان تماما لوجبة الإفطار، ولكن من دون النقانق. بل يمكن إضافة كمية من الخضار والمكسرات، لأنه بفضلها يحصل الجسم على مواد مغذية مختلفة.
ووفقا لها يمكن تناول عصائد الحبوب في وجبة الفطور وكذلك منتجات الألبان المخمرة ومصادر البروتين الكامل المعالجة حرارياً، والخضروات. مشيرة إلى أن الجسم يجب أن يحصل على ما يقرب من 25 بالمئة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.
المصدر: نوفوستي
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
كلمات دلالية: وجبة الإفطار وجبة الفطور فی وجبة
إقرأ أيضاً:
المشروب الأخضر السحري.. 10 فوائد مذهلة لكوب الشاي الأخضر يوميًا
في ظل تزايد الاهتمام بالصحة والأنظمة الغذائية الطبيعية، يبرز الشاي الأخضر كأحد أكثر المشروبات الصحية التي ينصح بها خبراء التغذية حول العالم.
فوائد شرب الشاي الأخضر يومياوبعيدًا عن كونه مجرد مشروب دافئ، كشف عدد من الدراسات الأجنبية أن كوب من الشاي الأخضر واحدًا منه يوميًا يمكن أن يكون سرًا لصحة القلب، طول العمر، وحتى الوقاية من السرطان.
وهناك العديد من الفوائد لشرب الشاي الأخضر، وفقا لما نشر في موقع "EatingWell" و"RealSimple"، ومن أبرزها ما يلي :
ـ مضاد قوي للأكسدة والالتهابات:
يحتوي على مركب EGCG الذي يكافح الجذور الحرة ويحمي الجسم من الالتهابات المزمنة.
ـ يحافظ على صحة القلب:
يساعد في خفض الكوليسترول الضار وتحسين ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ـ يعزز الذاكرة ووظائف الدماغ:
بفضل الكافيين والـL‑ثيانين، يعزز التركيز والانتباه وقد يحمي من الزهايمر والتدهور العقلي.
ـ يساعد على فقدان الوزن:
يزيد من معدل التمثيل الغذائي وحرق الدهون، لذلك يُستخدم كثيرًا في أنظمة الدايت.
ـ ينظم مستويات السكر في الدم:
يحسّن من استجابة الجسم للأنسولين، مما يفيد مرضى السكري من النوع الثاني.
ـ يحارب البكتيريا ويحمي الأسنان:
يقضي على البكتيريا المسببة للتسوس ويقلل من رائحة الفم الكريهة.
ـ يجدد نضارة البشرة:
يساعد في علاج التهابات الجلد ويقلل من التجاعيد بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.
ـ يحافظ على قوة العظام:
يساهم في الحد من فقدان الكثافة العظمية خاصة لدى النساء مع التقدم في السن.
ـ يقوّي جهاز المناعة:
يعزز استجابة الخلايا المناعية، مما يقلل فرص الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
ـ يطيل العمر:
تناوله بانتظام مرتبط بانخفاض معدلات الوفاة نتيجة الأمراض المزمنة، بحسب أبحاث يابانية.
ـ أفضل وقت لشربه: بين الوجبات أو في الصباح.
ـ يُنصح بتناول 3 إلى 5 أكواب يوميًا.
ـ لا تضف السكر أو الحليب، حتى لا تفقد فوائده.
ـ يُفضل تجنبه مباشرة بعد الطعام لعدم تقليل امتصاص الحديد.
3 إصابات شمالي الأردن بعد سقوط شظايا صواريخ (شاهد)