طريقة عمل بيتزا المطاعم بكل أسرارها بعجينه هشة
تاريخ النشر: 12th, April 2024 GMT
إذا كنت من محبي البيتزا، فمن المؤكد أنك تبحث دائمًا عن وصفة تمكنك من إعداد بيتزا هشة ولذيذة في منزلك تشبه تلك التي تُقدم في المطاعم فالبيتزا هي وجبة شهية يفضلها الكثيرون ويتم تقديمها للعائلات والأصدقاء في الاجتماعات والمناسبات وفي هذا المقال، سنقدم لك وصفة بيتزا هشة لذيذة كالتي تقدم في المطاعم، حيث ستتمكن من تحضير البيتزا المثالية في راحة منزلك سنقدم لك خطوات مفصلة ومبسطة، بالإضافة إلى بعض النصائح القيمة للحصول على الهشاشة المثالية والنكهة الرائعة.
العجينة:
2 كوب ونصف دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة زعتر
رشة بصل بودرة
رشة ثوم بودرة
1 كوب وربع ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الحشوة:
1 طماطم
1/2 فلفل أخضر
1/2 كوب زيتون
1 كوب نقانق (سوسيس)
1 كوب صلصة طماطم جاهزة
1 ملعقة كبيرة كاتشب
1/2 ملعقة صغيرة باربيكيو صوص مدخن
رشة بصل بودرة
رشة ثوم بودرة
رشة زعتر
1 ملعقة كبيرة ماء
2 كوب جبن موزاريلا
حليب (لدهن الأطراف)
العجينة
في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والملح والخميرة والزعتر والبصل والثوم.
أضف الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
أضف زيت الزيتون واعجن لمدة 5 دقائق أخرى.
ادهن العجينة بقليل من الزيت، غطّها واتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
الحشوة
قطّع الطماطم والفلفل الأخضر والزيتون والنقانق إلى مكعبات صغيرة.
في وعاء صغير، اخلط صلصة الطماطم والكاتشب والباربيكيو والزعتر والبصل والثوم والماء.
التشكيل والخبز:
سخّن الفرن على 250 درجة مئوية قبل 10 دقائق من الخبز.
افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى أن تصبح بسماكة 1 سم.
ضع العجينة في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت.
ادهن العجينة بصلصة الطماطم.
وزّع الحشوة على العجينة.
رشّ الجبنة الموزاريلا على الوجه.
ادهن أطراف العجينة بقليل من الحليب.اخبز البيتزا لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بيتزا طريقة عمل البيتزا ملعقة کبیرة ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
تصرفات صغيرة عليكِ إدراجها في برنامج حب النفس اليومي
هناك وصفات صغيرة لحب النفس وتقديرها وأهمها، ضع نفسك أولاً ولا تشعر أنك أناني حينما تقوم بذلك، ويمكن للنساء، على وجه الخصوص، أن يعتدن على وضع الآخرين أولاً، وعلى الرغم من أنه يمكن أن تفعل ذلك أحياناً، إلا أنه لا ينبغي أن تكلفك هذه العادة رفاهيتك العقلية أو العاطفية، كن لطيفاً مع نفسك العالم مليء بكلمات النقد القاسي لا تضف كلماتك إلى هذا المزيج، ومن وصفات حب النفس أيضاً تكلم بلطف مع نفسك، واحتفل بنفسك دوماً، وليس فقط في عيد ميلادك.
توقف عن مقارنة نفسك بالآخرين، لا تقلق بشأن آراء الآخرين، اسمح لنفسك بارتكاب الأخطاء،تذكر أن قيمتك لا تكمن في شكل جسمك، لا تخف من ترك الناس السامة،عالج مخاوفك مثل الشعور بالخطأ، فإن الشعور بالخوف أمر طبيعي وبشري، لا ترفض مخاوفك ولكن افهمها، ثق بقدرتك على اتخاذ قرارات جيدة لنفسك، خذ كل فرصة تقدمها لك الحياة أو اصنع فرصك الخاصة، اشعر بالألم والفرح بشكل كامل قدر الإمكان، مارس الجرأة في الأماكن العامة، انظر إلى الجمال في الأشياء البسيطة حاول أن تلاحظ شيئًا صغيرًا جميلاً على الأقل حولك كل يوم، ودوّن ذلك، وكن ممتنًا له، والامتنان لا يمنحك وجهة نظر فحسب بل هو ضروري أيضًا لمساعدتك في العثور على السعادة.
تصرفات صغيرة عليكِ إدراجها في برنامج حب النفس اليوميالاهتمام بإطلالتك وأناقتك وشعرك وأظافرك، كوني مميزة في لبسك واجعلي ستايلك دائماً مميز.التكلم مع صديقة، احرصي على علاقاتك الاجتماعية ولا تكوني منعزلة عن الناس.إعطاء نفسك إطراءتحريك جسمك وممارسة الرياضة والمشي على الأقل 3 مرات أسبوعياً.تناول وجبة صحية مثل الخضار والفواكة والجوز واللوز.شرب ليترين من الماءالسماح لنفسك بالبكاء أو الغضبالنوم من 7 إلى 9 ساعات وشرب يانسون أو كمون يساعد على النوم العميقمنح جسمك وعقلك استراحة من الهاتفعدم السعي وراء الأخبار السلبيةالخروج إلى الهواء الطلق والمشيكيف أحب نفسي وأقدرها في عام 2025الرضا وتجنب الوصول إلى الكمالالتعامل مع الجراح القديمة ومواجهتهاالابتعاد عن المقارناتقراءة الكتبالحفاظ على الحدود الشخصيةالقيام بالأمور التي تريح النفسزيادة أوقات النوم والاهتمام بهاتخصيص وقت للراحة والاسترخاءللمرأة العاملة: 10 عادات إبدأي بها العام الجديد
كلمات دالة:تصرفات صغيرة عليكِ إدراجها في برنامج حب النفس اليوميحب النفستقدير الذاتالثقة بالنفس تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اقرأ ايضاًاشترك الآن
استشاري تكنولوجيا إعلام: الحكومة أنهت تريند «شهادات الحلال»