“طريقة خرافيه” للف ورق العنب بخله خشب في دقائق وألذ خلطه محشي سهلة التحضير اخبار اليوم
تاريخ النشر: 30th, July 2023 GMT
تعد طريقة عمل محشي ورق العنب من أشهى أنواع المحاشي التي يحبها الجميع ويستمتعون بتناولها بشغف، إلا أن الكثير من ربات البيوت يواجهن صعوبة أثناء حشو هذه الأوراق بسبب الوقت الطويل، وفي ظل الضغوط والمسؤوليات، فإليكم طرقٌ بسيطة لتسهيل عملية لف ورق العنب، حتى تستمتعوا بتذوق هذه النكهات الرائعة دون عناء، سنتعلم معًا هذه الطرق السهلة لاستمتاع بأطباق شهية ولذيذة في زمن قليل.
المكونات
ورق عنب. أرز. بصل. مرقة دجاج. شوربة. عصير طماطم. بقدونس، كزبرة، شبت مفرومين. ملح، فلفل أسود، بهارات، كمون، كزبرة ناشفة.طريقة التحضير في البداية قوموا بتحضير إناء به ماء وملعقة زيت وضعوه على النار وانتظروا حتى يغلي الماء. بعد ذلك قومي بوضع أوراق العنب في الماء المغلي لثوانٍ حتى تصبح لينة، ثم انقلوها إلى مصفاة واتركوها حتى تبرد. ومن ثم قومي بإحضار وعاء آخر، قومي بقلي البصل المقطع في الزيت حتى يذبل، ثم أضيفوا عصير الطماطم واتركوه حتى ينضج.
في وعاء آخر، قومي بخلط البصل المبشور مع الملح، الفلفل الأسود، البهارات، الكمون والكزبرة الناشفة، ثم أضيفوا الأرز وقلبوا المكونات جيدًا. بعد ذلك أضيفي الشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء وقلبوها معًا حتى تتجانس. ضعي شرائح من الطماطم أو البصل في قاع وعاء الطهي لتحمي ورق العنب من الحرق. ابدئي بلف أوراق العنب بالحشوة المعدة مسبقًا، حيث تكون الجهة الخشنة من الورقة هي الأعلى وضعوها فيها الحشوة بالقرب من الأسفل. قومي بثني أوراق العنب من الجانبين الأيمن والأيسر على طول الورقة. ومن ثم ضعي الخلة الخشب في أول أوراق العنب من الجهة الأسفل ولفوا الخمس أوراق معًا باستخدام الخلة الخشب في نفس الوقت. بعد ذلك قومي برص أوراق العنب المحشو في وعاء الطهي. أضيفي الشوربة حتى تغطي ورق العنب وضعوا مرقة الدجاج واتركوها على ورق العنب. ثم اشعلي النار بشدة حتى يتم تقليل الماء، ثم قومي بخفض النار حتى ينضج الطبق تمامًا. وفي النهاية قدموا ورق العنب المحشو بجانب اللحمة أو الدجاج واستمتعوا بالطعم اللذيذ. وصفة التخلص من النمل والصراصير والناموس في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة
52.13.36.65
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس ورق العنب
إقرأ أيضاً:
التحضير للمسابقة العالمية للقرآن الكريم
افتتح الدكتور أسامة الأزهرى- وزير الأوقاف، المؤتمر الصحفى التحضيرى للنسخة الثانية والثلاثين من المسابقة العالمية للقرآن الكريم، بمسجد مصر الكبير، بحضور قيادات وزارة الأوقاف، ولفيف من الصحفيين والإعلاميين وممثلى القنوات المتخصصة.
وعلى هامش المؤتمر، افتتح الوزير الدورة العلمية العاشرة لاتحاد إذاعات وتليفزيونات دول منظمة التعاون الإسلامى، بحضور الدكتور عمرو الليثى- رئيس الاتحاد، وعدد من ممثلى الدول الأعضاء والخبراء الإعلاميين.
ورحب وزير الأوقاف بالحضور، مؤكداً اعتزاز الوزارة بهذا الحدث العالمى، الذى يعد محطة بارزة فى مسيرة خدمة القرآن الكريم، ويجسد امتداداً لمسيرة مصرية أصيلة تنهض بها الوزارة لرعاية حفظة القرآن الكريم والاحتفاء بقارئيه ومعلميه.
وأشاد الوزير بالنجاح الواسع الذى حققته مبادرة «دولة التلاوة»، وتجاوز صداها حدود الوطن إلى مختلف دول العالم، وبدعم من الشركة المتحدة واتحاد الإذاعات والتليفزيونات الإسلامى، لتصبح مشروعاً ثقافياً وروحياً رائداً، مؤكداً أن منظومة التلاوة تتكامل عبر مسابقتين متوازيتين: مسابقة «دولة التلاوة» للداخل والمسابقة العالمية للقرآن الكريم للخارج، مشيراً إلى تكريم المشاركين فى ليلة القدر، وشاكراً لفخامة الرئيس عبدالفتاح السيسى (حفظه الله) على رعايته الكريمة للمسابقة، معرباً عن اعتزازه بالمدرسة المصرية الأصيلة للتلاوة التى أهدت للعالم أعظم المواهب القرآنية، وموجهاً التحية للأصوات الشابة الواعدة فى عالم التلاوة.
وأشار إلى أن افتتاح الدورة العلمية العاشرة لاتحاد إذاعات وتليفزيونات دول منظمة التعاون الإسلامى على نحو متزامن مع إطلاق المسابقة العالمية، لتأكيد التكامل بين الثقافة الإعلامية والقرآنية فى تعزيز رسالة الإسلام السمحة ونشر القيم الإنسانية.
استبعاد اونانا من تشكيلة منتخب الكاميرون في كأس الامم الافريقية