ديناميت شرمب هي طبق مقبلات ياباني عبارة عن وصفة جمبري مقلي مقرمش مغطى بصلصة من المايونيز الحار
المقادير اللازمةلصلصة الديناميت
1/2 كوب مايونيز
1/3 كوب صلصة فلفل حلو
2 ملعقة كبيرة سريراتشا أو أي صلصة فلفل حار
1 ملعقة صغيرة عسل
للجمبري
بيضة مخفوقة
ملعقة صغيرة صلصة الصويا
2/3 كوب دقيق ذرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
نصف كيلو جمبري مقشر ومنظف متوسط الحجم
بصل أخضر للتزيين
الصلصة
في وعاء ، يقلب المايونيز وصلصة الفلفل الحلو والسريراتشا والعسل معًا حتى تمتزج جيدًا
يترك جانباً
للجمبري
أضيفي البيض إلى وعاء واخفقي قليلاً
أضيفي صلصة الصويا
ضعي دقيق الذرة والملح في طبق آخر
يضاف الجمبري إلى وعاء الخلط مع البيض
يخلط الجمبري مع البيضة جيداً
يضاف الجمبري المغطى بالبيض إلى الطبق الذي يحتوي على دقيق الذرة مع التأكد من تغطية كل جمبري بالدقيق
سخني الزيت في مقلاة
اقلي الجمبري على نار متوسطة لمدة دقيقة واحدة لكل جانب
يصفي بمنشفة ورقية
ضعي الجمبري المقلي في وعاء الصلصة واخلطيهم بملعقة
قدميه مزين بالبصل الأخضر
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
انخفاض أسعار الأسماك اليوم السبت 24 مايو 2025.. الجمبري يبدأ من 175 جنيهًا
سعر السمك والجمبري اليوم.. شهدت أسعار الأسماك والجمبري بمختلف أنواعها، حالة من الانخفاض في صباح تعاملات اليوم السبت 24 مايو 2025 داخل سوق العبور.
أسعار الأسماك والجمبري اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الأسماك والجمبري اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- تراجع سعر السمك البلطي الكبير ليتراوح بين 76 و80 جنيهًا للكيلو.
- هبط سعر السمك البلطي الوسط بين 70 و74 جنيهًا للكيلو.
- أما عن السمك البلطي الأسواني فيتراوح سعره اليوم من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر السمك الفيلية البلطي المجمد، ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو.
- سعر «السُّبيط - كاليماري» تراوح بين 220 و370 جنيها.
- سعر كيلو مكرونة سويسي تراوح ما بين 70 و150 جنيهًا.
- تراوح سعر الكابوريا من 40 إلى 180 جنيهًا.
- سعر سمك «القاروص - لوت» من 150 إلى 350 جنيهًا.
- بلغ سعر سمك الوقار اليوم من 150 إلى 350 جنيهًا.
- سعر كيلو الدنيس، يتراوح بين 100 و310 جنيهًا.
- بلغ سعر البوري من 120 إلى 160 جنيهًا.
- سجل السمك البوري الأصغر حجمًا من 90 لـ 110 جنيهات.
- سجل الجمبري الجامبو سعرًا يتراوح بين 560 و700 جنيه للكيلو.
- سعر الجمبري كبير الحجم تراوح بين 420 و540 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر الجمبري متوسط الحجم بين 400 و500 جنيه للكيلو.
- سعر الجمبري صغير الحجم، يتراوح بين 190 و390 جنيهًا للكيلو.
- الجمبري المجمد تراوح بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.
اقرأ أيضاًأسعار الأسماك اليوم الخميس 22 مايو 2025
البلطي يرتفع إلى 110 والماكريل لـ 220جنيهًا للكيلو.. جنون الأسعار يضرب الأسماك
أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأحد 18 مايو 2025
تنافس مثير على مقاعد البطولات الأوروبية في الجولة الختامية من الدوري الإنكليزي