فوائد تناول شرائح البصل في التغلب على الحرارة والإرهاق الصيفي والحفاظ على الصحة
تاريخ النشر: 2nd, May 2024 GMT
مع ارتفاع درجات الحرارة وتزايد الإرهاق والجفاف في فصل الصيف، يعد تناول شرائح البصل إضافة مفيدة لسلطاتنا الصيفية ووجباتنا لمواجهة الظروف الحارة.
تشير دراسة نشرتها مجلة "هيلث" إلى أن التعرض المطول لدرجات حرارة مرتفعة ليس فقط يزيد من خطر الإصابة بضربات الشمس، بل قد يؤدي أيضًا إلى إجهاد القلب والأوعية الدموية، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من أمراض قلبية موجودة بالفعل.
يتمتع البصل بخصائص تبريد طبيعية، مما يجعله مناسبًا كإضافة قيمة للأطباق الصيفية. كما يساعد محتواه العالي من الماء في الحفاظ على الترطيب الجيد للجسم.
تحتوي شرائح البصل على كميات جيدة من الصوديوم والبوتاسيوم، وهي غنية بالمعادن والفيتامينات الأساسية، وخاصة فيتامين C، والذي يعزز جهاز المناعة ويساعد في تعزيز الصحة العامة.
كما يحتوي البصل على مركبات مثل الكيرسيتين والكبريت، والتي تعمل على تبريد الجسم وتحفز عملية التعرق وتساعد في فقدان الحرارة عن طريق التبخر.
وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي البصل على مواد نباتية مفيدة مثل الفلافونويد والبوليفينول ومركبات الكبريت، مثل كبريتيد الأليل، والتي تعمل على حماية الجسم من التأكسد الناجم عن الحرارة وتأثيراته الضارة.
تذكر أن الطقس الحار يجعل جسمك يعمل بجهد أكبر للحفاظ على درجة حرارته الطبيعية، مما يزيد الضغط على القلب والرئتين والكلى، وهنا يأتي دور مادة "كبريتيد الأليل" الموجودة في البصل، حيث تعمل على توسيع الأوعية الدموية وتخفيض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية.
بالإضافةإلى ذلك، يعزز البصل إنتاج الإنزيمات الهاضمة، مما يمنع عسر الهضم.
فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبريبايوتكس، التي تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء وتساهم في إنتاج الأحماض الدهنية القصيرة المساعدة على عملية الهضم.
وتساهم الكروم الموجود في البصل في تنظيم مستويات السكر في الدم. كما يعمل البصل على زيادة إنتاج البول، مما يساعد الجسم على التخلص من السموم ومكافحة احتباس السوائل.
بالاعتماد على الفوائد المذكورة، يمكن أن يكون تناول شرائح البصل جزءًا مهمًا من نظامك الغذائي خلال فصل الصيف، حيث يساعدك على التغلب على الحرارة والإرهاق والحفاظ على نضارة وصحة جسمك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البصل الحرارة درجات الحرارة فوائد شرائح البصل شرائح البصل البصل على
إقرأ أيضاً:
هذا عدد الأشخاص الذين هربوا من حرب السودان الدموية.. رقم كارثي
أعلنت الأمم المتحدة، أن عدد الفارين من السودان منذ اندلاع الحرب في نيسان/أبريل 2023 تجاوز أربعة ملايين شخص، واصفة هذا الرقم بـ"الكارثي".
وحذرت المفوضية السامية للأمم المتحدة لشؤون اللاجئين من أن استمرار النزاع المسلح سيؤدي إلى مزيد من النزوح، ما يُنذر بتهديدات جدية للاستقرار الإقليمي والدولي.
وقالت المتحدثة باسم المفوضية، يوجين بيون، في مؤتمر صحفي: "فر أكثر من أربعة ملايين شخص من السودان إلى دول الجوار منذ بداية الحرب، في ما يمثل محطة كارثية في واحدة من أخطر أزمات النزوح على مستوى العالم".
وأضافت: "إذا استمر القتال، فسوف تستمر موجات النزوح، ما يعرض الاستقرار الإقليمي والدولي لمخاطر حقيقية".
ويشهد السودان، ثالث أكبر دول القارة الأفريقية مساحة، منذ أكثر من عام، حربًا دامية اندلعت إثر صراع على السلطة بين قائد الجيش عبد الفتاح البرهان، الحاكم الفعلي للبلاد منذ عام 2021، ونائبه السابق محمد حمدان دقلو، قائد قوات الدعم السريع.
وقد أسفرت المعارك عن مقتل عشرات الآلاف، وتشريد نحو 13 مليون شخص، في وقت تعاني فيه عدة مناطق من خطر المجاعة، وسط ما وصفته الأمم المتحدة بـ"أسوأ أزمة إنسانية في العالم".
????وجّهت المفوضية أمس تحذيراً بشأن حالة الطوارئ الإنسانية المتفاقمة في شرق تشاد.
فقد تضاعف عدد اللاجئين السودانيين الفارّين إلى البلاد لأكثر من ثلاث مرات، وخلال نحو عامين من الصراع.
إنّ حياة ومستقبل الملايين من المدنيين الأبرياء على المحك.
المزيد: https://t.co/drv9v0TqwC — مفوضية اللاجئين (@UNHCR_Arabic) June 4, 2025
توزيع اللاجئين
وبحسب أحدث بيانات المفوضية، فقد بلغ عدد من فرّوا من السودان حتى الإثنين الماضي أكثر من 4 ملايين شخص، يتوزعون بين لاجئين، وطالبي لجوء، وعائدين إلى بلدانهم.
وقد لجأ نحو 1.5 مليون منهم إلى مصر، وأكثر من 1.1 مليون إلى جنوب السودان، بينهم قرابة 800 ألف عائد كانوا لاجئين في السودان. كما لجأ أكثر من 850 ألفًا إلى تشاد.
وفي هذا السياق، حذرت المفوضية من تدهور الأوضاع الإنسانية في شرق تشاد، حيث ارتفع عدد اللاجئين السودانيين إلى أكثر من ثلاثة أضعاف منذ اندلاع الحرب، إذ كانت البلاد تستضيف نحو 400 ألف لاجئ قبل النزاع، فيما تجاوز العدد حاليًا 1.2 مليون.
وقال منسق المفوضية للوضع في تشاد، دوسو باتريس أهوانسو، متحدثاً من مدينة أمجراس شرق البلاد: "الوضع يمارس ضغطًا لا يُحتمل على قدرات تشاد في الاستجابة للأزمة".
وأوضح أن تدفق اللاجئين ما زال مستمرًا منذ أواخر نيسان/أبريل الماضي، لا سيما بعد تصاعد الهجمات العنيفة في شمال دارفور، بما في ذلك استهداف مخيمات للنازحين.
وأضاف أن نحو 68 ألف و556 لاجئاً عبروا خلال شهر واحد فقط إلى محافظتي وادي فيرا وإنيدي، بمعدل يومي وصل إلى 14 ألف لاجئ في الأيام الأخيرة.
ولفت إلى أن "كثيرين من هؤلاء المدنيين يفرون تحت القصف، ويواجهون نقاط تفتيش مسلحة، ويتعرضون للابتزاز والقيود التي تفرضها الجماعات المسلحة".
نقص التمويل وتفاقم الأزمة الإنسانية
وشدد أهوانسو على أن الاستجابة الإنسانية تعاني من "نقص خطير في التمويل"، في وقت يعيش فيه عشرات الآلاف في ملاجئ بدائية وفي ظروف "مروّعة"، ويواجهون تقلبات جوية قاسية، وانعدام الأمن، وشحًا حادًا في المياه.
وأكدت المفوضية السامية لشؤون اللاجئين وجود "حاجة ملحة" لتحرك المجتمع الدولي، داعية إلى الاعتراف بـ"الانتهاكات الجسيمة لحقوق الإنسان التي يتعرض لها المدنيون في السودان، والعمل على إنهائها". وأضافت أنه "من دون زيادة كبيرة في حجم التمويل، لن يكون من الممكن توفير المساعدات المنقذة للحياة بالسرعة والحجم المطلوبين".
وقد أدت الحرب إلى انقسام البلاد فعليًا، إذ يسيطر الجيش السوداني على مناطق الشمال والشرق والوسط، في حين تفرض قوات الدعم السريع سيطرتها على معظم إقليم دارفور وأجزاء من الجنوب.
ووفق إحصاءات الأمم المتحدة والسلطات المحلية، فإن الحرب المستمرة منذ منتصف أبريل 2023، أودت بحياة أكثر من 20 ألف شخص، فيما بلغ عدد النازحين واللاجئين نحو 15 مليونًا. غير أن دراسة أعدّتها جامعات أمريكية قدّرت عدد القتلى بما لا يقل عن 130 ألف شخص، ما يثير مزيدًا من القلق إزاء تصاعد الكارثة الإنسانية في ظل صمت دولي وتراجع التمويل الإغاثي.
سعر الدولار مقابل الجنيه المصري اليوم السبت 7 يونيو 2025 (ثانى أيام عيد الأضحى)