الزراعة: الوزن وشكل القشرة أول علامات جودة البطيخ
تاريخ النشر: 6th, May 2024 GMT
أكدت الدكتور أمل العوضي، رئيس قسم بحوث تداول الخضر بوزارة الزراعة، أن البطيخ والفراولة والكنتالوب تصنف من الخضر وليس الفاكهة كما يعتقد البعض، مشددة على أن من أولى العلامات على جودة البطيخ أن يكون وزنها متماثلا مع حجمها وتكون في وزن من بين 5 لـ8 كيلو جرامات.
وأشارت "العوضي"، خلال مداخلة عبر الإنترنت مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، اليوم الأحد، إلى أن من علامات جودة البطيخ أن تكون القشرة بها لمعة بسيطة وأن تكون المنطقة الأسفل من البطيخة جافة، قائلة: "لما نخبط على البطيخة تطلع صوت مكتوم وليس رنان".
وأوضحت أن السكر لابد أن يتراوح في البطيخة من نسبة 10 لـ12%، مؤكدة أن حجم القشرة لا يعد فارقًا في جودة البطيخ من عدمه، مشيرة إلى أن حقن البطيخ بأي محلول أمر لا يحدث في مصر والحاصلات الزراعية في مصر تخضع لرقابة شديدة من وزارة الزراعة، وهناك تكويد للمحصول لتتبع المحصول بداية من الزراعة حتى الاستيراد.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: وزارة الزراعة البطيخ الفراولة الفاكهه
إقرأ أيضاً:
طبيب يكشف علامات خفية تشير إلى مشاكل في الكبد
يمكن التعرف على التغيرات الخطيرة في عضو حيوي من خلال عدد من الأعراض غير المباشرة، وحتى مشاكل الكبد الخطيرة يمكن أن تمر دون أن يتم اكتشافها، كما أشار بوبو بانيني، الأستاذ المساعد في كلية الطب بجامعة ييل وأخصائي أمراض الكبد.
ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الكبد، الذي يقوم بوظيفة تصفية الدم، ليس لديه أي نهايات عصبية حسية تقريبًا، ويمكن التعرف على مشاكل الكبد في المراحل المبكرة من خلال علامات غير مباشرة.
وتشمل الأعراض الأكثر شيوعًا: تغيرات في لون الجلد أو العين، وتورم الأطراف السفلية، والدوخة المفاجئة والارتباك، والبول الداكن، وإذا لاحظت هذه الأعراض عليك استشارة الطبيب.
علامات خفية تشير إلى أن الكبد غير صحي
أمراض الكبد غالبا ما تتطور ببطء ويمكن أن تظل غير مكتشفة حتى مراحل لاحقة، ومع ذلك، هناك علامات خفية ودقيقة قد تشير إلى وجود مشاكل في هذا العضو الحيوي"، كما تقول أخصائية أمراض الكبد آلا يوزنوفا خصيصًا لـ MedicForum.
وذمة في الأطراف السفلية
يلعب الكبد دورًا رئيسيًا في تنظيم السوائل في الجسم، ويمكن أن تسبب مشاكل الكبد تراكم السوائل في الساقين.
تغيرات في البول والبراز
قد يكون البول ذو اللون الداكن علامة على ارتفاع مستويات البيليروبين، وقد تشير التغيرات في لون البراز، وخاصةً البراز ذو اللون الفاتح أو الشبيه بالطين، إلى وجود مشاكل في القناة الصفراوية.
الدوخة غير المعقولة وتغيم الوعي
يمكن أن يؤدي ضعف وظائف الكبد إلى تراكم السموم في الدم، مما قد يسبب الدوخة والارتباك وحتى اعتلال الدماغ.
مشاكل بشرة
الحكة المزمنة في الجلد دون سبب واضح قد تكون بسبب تراكم الأملاح الصفراوية، والنقاط الحمراء الصغيرة على الجلد والتي لا تزول بالضغط قد تكون علامة على مرض الكبد.
التعب والضعف
قد يرتبط التعب والضعف المستمر بمشاكل في الكبد.
فقدان الشهية وتغير الوزن
مشاكل الكبد يمكن أن تسبب فقدان الشهية وفقدان الوزن غير المقصود.
ألم في الربع العلوي الأيمن من البطن
الألم أو الانزعاج في الربع العلوي الأيمن من البطن قد يشير إلى التهاب أو تضخم الكبد.
ولي العهد يستعرض مع ولي عهد الكويت أوجه العلاقات وتطويرها