الزراعة: الوزن وشكل القشرة أول علامات جودة البطيخ
تاريخ النشر: 6th, May 2024 GMT
أكدت الدكتور أمل العوضي، رئيس قسم بحوث تداول الخضر بوزارة الزراعة، أن البطيخ والفراولة والكنتالوب تصنف من الخضر وليس الفاكهة كما يعتقد البعض، مشددة على أن من أولى العلامات على جودة البطيخ أن يكون وزنها متماثلا مع حجمها وتكون في وزن من بين 5 لـ8 كيلو جرامات.
وأشارت "العوضي"، خلال مداخلة عبر الإنترنت مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، اليوم الأحد، إلى أن من علامات جودة البطيخ أن تكون القشرة بها لمعة بسيطة وأن تكون المنطقة الأسفل من البطيخة جافة، قائلة: "لما نخبط على البطيخة تطلع صوت مكتوم وليس رنان".
وأوضحت أن السكر لابد أن يتراوح في البطيخة من نسبة 10 لـ12%، مؤكدة أن حجم القشرة لا يعد فارقًا في جودة البطيخ من عدمه، مشيرة إلى أن حقن البطيخ بأي محلول أمر لا يحدث في مصر والحاصلات الزراعية في مصر تخضع لرقابة شديدة من وزارة الزراعة، وهناك تكويد للمحصول لتتبع المحصول بداية من الزراعة حتى الاستيراد.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: وزارة الزراعة البطيخ الفراولة الفاكهه
إقرأ أيضاً:
بركان وبولبينة ضمن قائمة “الخضر” في الـ”كان”
كشف الناخب الوطني فلاديمير بيتكوفيتش، اليوم السبت، عن القائمة النهائية المعنية بالمشاركة في كأس أمم إفريقيا، المقررة في الفترة ما بين الـ 18 ديسمبر الجاري والـ 21 من جانفي 2026.
وحملت قائمة بيتكوفيتش، تواجد الثنائي المتألق رفقة المنتخب الرديف، رضوان بركان وعادل بولبينة، في مفاجئة سارة للجماهير الجزائرية، التي كثيرا ما طالبت بمنح الفرصة لهذا الثنائي، الذي تألق في البطولة العربية بقطر.
كما ضمت القائمة اسم الثنائي الآخر المشارك في بطولة كأس العرب، يوسف عطال، وأمين توقاي.
بينما لم تحمل قائمة “الخضر” مفاجآت أخرى، حيث عرفت غياب الحارس أليكسيس قندوز، بسبب الإصابة، وتعويضه بأونتوني ماندريا، الغائب منذ فترة طويلة.
فيما استدعى المدرب فلاديمير بيتكوفيتش، مدافع شبيبة القبائل، زين الدين بلعيد، الذي استغل فرصة مشاركته في تربص نوفمبر الأخير، من أجل اقناع الناخب الوطني، بأحقيته بفرصة المشاركة في الـ “كان”.
محمد بن راشد يهنئ سعاد العامري الفائزة بـ"نوابغ العرب 2025"