نصائح مهمة ومفيدة لتجنب الحموضة بعد تناول اللحوم والدهون خلال عيد الأضحى
تاريخ النشر: 18th, June 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يعاني الكثير من الأشخاص من بعض الأعراض مثل الشعور بحرقان فى الصدر وألم في المعده واسهال ، وعادة ما يزداد الألم بعد تناول الطعام نتيجة الإكثار من اللحوم والدهون ، لذا ماذا يفعل مرضى حموضة المعدة فى عيد الأضحى لتجنبها؟ يجيب عن هذا السؤال الدكتور محمد عز العرب استشارى الباطنة والكبد، بعده نصائح وارشادات مفيدة لمريض الحموضة لتجنب التعرض للشعور بالألم الخاص بها، ومنها:
- تجنب الإفراط في تناول الطعام عالي الدهون.
- تجنب تناول الطعام بسرعة كبيرة .
- لا تقوم بالاستلقاء مباشرة بعد الأكل.
- التدخين يؤثر علي المعدة ويسبب الحموضة المعدة.
- ابعد عن التوتر والقلق.
- قلل من استهلاك الشاي والقهوة "الكافيين" والأطعمة الحريفة .
وأشار عز العرب استشاري الباطنة إلى أن الشخص المصاب بالحموضة يعاني من بعض الأعراض التي يصعب ، ومن أهمها ، الحرقان وألم في الصدر والحلق، صعوبة البلع، وأحيانا صعوبة التنفس بشكل طبيعي.
و على مريض الحموضة أخذ مضادات الحموضة وخاصة خلال عيد الأضحي، لتقليل فرص الإصابة، مع تناول موزة يوميا فهي تحتوي علي البوتاسيوم الذي يساهم في مواجه حمض المعدة المسبب للحموضة، ومضغ علكة التي تقوم بنفس دور الموز، وتناول كميات قليلة من الطعام وببطء .
وشرب مشروب النعناع واليانسون والكراوية المهدئ الملطف للحموضه والمعدة معا.
وأضافت أن يجب على مريض حموضة المعدة أيضا تناول الخيار، فهو علاج فعلى وسريع لتقليل أعراض الحموضة، بالإضافة إلى تجنب الملابس الضيقة، وأيضا عدم القيام بالاسترخاء علي الظهر بعد تناول الطعام مباشرة .
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: عيد الأضحى تناول اللحوم تناول الطعام الإفراط في تناول تناول الطعام
إقرأ أيضاً:
بقايا عيد الأضحى .. جرَّبي طريقة عمل أكلة جديدة من ميكس اللحوم
تتبقى لدى بعض الأسر كل عام، بعد عيد الأضحى، كميات قليلة من أنواع اللحوم المختلفة التى لاتكفي لعمل أكلة واحدة مُشبعة خاصة إذا كانت متنوعة بين اللحوم الحمراء وأحد أنواع حلويات المدبح.
وابتكر الطهاة في السنوات الأخيرة أنواعًا جديدة من الأكلات تعتمد على ميكس أنواع مختلفة من اللحوم مثل الفتة الميكس والبيتزا الميكس.
نعرض لكم طريقة عمل فتة اللحمة و الكبدة من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
مكونات فتة اللحمة والكبدة
لحمة مسلوقة مكعبات
كبدة مكعبات وسط
سمنة للتحمير
بصل مكعبات
فطير صاج
سمنة
ملح
فلفل اسود
بهارات
شوربة سلق اللحمة
أرز أبيض بالشعرية
فول سوداني مقشر بقدونس مفروم
صلصة طماطم معدة مسبقا
طريقة عمل فتة اللحمة والكبدة
في طاسة بها سمنة ساخنة قومى بتشويح الكبدة مع البصل المفروم والملح والفلفل الأسود و التوابل المفضلة.
عندما يتغير لون الكبدة ضيفي قطع اللحمة وقلبي كل الخليط.
في طاسة واسعة على النار ضعي بها كمية متوسطة من السمنة وقطعى الخبز شرائح وحمريه فيها الخبز وقلبيه من كل الاتجاهات حتى يصبح ذهبي ثم اخرجيه في طبق واتركيه جانبا.
ضعي الأرز في طبق التقديم مع مرقة سلق اللحمة ثم ضعي خليط اللحمة والكبدة ثم الصلصة الحمراء “ حسب الرغبة” ثم الخبز على الوجه و قدمى فتة اللحمة والكبدة ساخنة و مزينة بالسوداني والبقدونس وبالهنا والشفا .