طريقة عمل طاسة بيض باللانشون| مذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 7th, August 2023 GMT
طاسة بيض باللانشون من الأطباق غير التقليدية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك على مائدة الفطار.
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل طاسة بيض باللانشون.
مقادير طاسة بيض باللانشون
ربع كيلو لانشون لحمة
٦بيض
2فلفل رومي أحمر مشوي
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
سمنة بلدي أو زبدة
ربع كوب حليب
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير طاسة بيض باللانشون
في طاسة ساخنة على النار نضع القليل من السمنة البلدي أو الزبدة ثم نضع اللانشون ونقلب جيداً ثم نضيف الثوم والملح والفلفل الأسود وجزء من الفلفل الرومي الأحمر المشوي ونقلب ثم في بولة نخلط الحليب مع البيض وباقي كمية الفلفل الرومي الأحمر المشوي ونضعه على خليط اللانشون ونقلب جيداً ثم ندخل الطاسة الفرن حتى تمام النضج وتقدم وصحتين وهنا
.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
زي المحلات.. طريقة تحضير الكبدة بالردة
تعد الكبدة بالردة من الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الكبدة بالردة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
وإليكم طريقة تحضير الكبدة بالردة
مقادير الكبدة بالردةكبدة مقطعة شرائح
ثوم
1ملعقة كبيرة خل
عصير 2 ليمون
1ملعقة صغيرة كمون
ملح
فلفل أسود
للتغطية:
1 ونصف كوب دقيق
1كوب ردة ناعمة
ذرة فلفل أسود
رشة كمون
زيت غزير للقلى
قومي بتتبيل الكبدة بالخل والثوم المفروم ناعم والليمون والملح والكمون والفلفل الأسود والشطة حسب الرغبة، واتركيها مغطاة فى درجة حرارة المطبخ لمدة لا تقل عن ساعة إلا ربع.
قومي بخلط جميع المقادير، وغطى شرائح الكبدة بها جيداً من كلا الوجهين مع الضغط عليها بخفة، وتقلى الكبدة فى الزيت الغزير الساخن مع التقليب السريع المستمر على كلا الوجهين.
قدمي الكبدة ساخنة مع الطحينة