بيطرى الشرقية يضبط ٥٤٥ كجم لحوم و دواجن مخالفة خلال الحملات التفتيشية بالشرقية
تاريخ النشر: 20th, July 2024 GMT
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.
ومن جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم ) بالإشتراك مع الجهات المعنية ( شرطة البيئة و المسطحات المائية- الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - مباحث التموين - الرقابة الصحية - مجالس المدن) قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير (٤٥) محضر مخالفة و ضبط (٥٤٥ كجم) لحوم مذبوحة خارج المجازر و مجهولة المصدر و دواجن مجهولة المصدر و تم عمل المحاضر اللازمة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين، ، لتوفير غذاء صحي وآمن حفاظا على صحة و سلامة المواطنين من كافة الأغذية الفاسدة و المجهولة المصدر.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: إدارة المجازر الطب البيطرى محافظة الشرقية
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم في محافظة أسوان اليوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025
تتواصل أسعار السلع الأساسية، ويراقب المواطنون في أسوان أسعار اللحوم بعين اهتمام، في ظل الضغوط على القدرة الشرائية والتأثير المباشر لتكاليف الغذاء على ميزانيات الأسر. اليوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025، تباينت أسعار اللحوم حسب النوع والجودة في الأسواق المحلية، حيث تختلف بناء على ذبح أنثى أو ذكر الحيوان، نوعه (بقر / ضأن / كبدة / مفروم…)، وسوق البيع (جزار - منفذ بيع - سوبر ماركت). وفي السطور التالية،
أسعار اللحوم — تقديرات عامة متداولة بالسوق (اعتبارًا لـ 10 ديسمبر 2025)
نوع اللحمة / القطعة | السعر التقريبي (جنيه / الكيلو) |
| لحوم “كندوز” بلدي / بقري (عضلات) | ~ 360 ج. |
| لحوم ضأن / غنم (لحم ضاني) | ~ 425 ج. |
| لحوم جديان (ماعز) | ~ 435 ج. |
| لحم جملي | ~ 280 ج. |
| لحم مفروم (لع أقلّ دسم / عادي) | ~ 330 ج. |
| “كفتة أرز” (مفروم / مع أرز) | ~ 280 ج. |
| سجق بلدي | ~ 320 ج. |
| كبدة (لحم كبد) — حسب العرض | ~ 350 ج. |
???? ملاحظات وتحفظات
كما هو معروف في أسواق اللحوم، القطعة والجودة تؤثّران كثيرًا على السعر — فـ”كندوز” أو “بقرة مستوردة” أو “ضأن ناعم” يعرض بسعر مختلف عن “لحم مع عظم” أو قطع أقل جودة.الأسعار مصدرها عدة تقارير عن السوق المصري العام، وليس بالضرورة من سوق أسوان حصريًا — لذا من الحكمة التأكد مع جزار محلي.في بعض أوقات السوق، تُعرض لحوم بأسعار أقل في “مناطق شعبية” أو “عروض” منعًا للإهدار أو مع ازدياد العرض — وهو ما يُفضّل متابعته محليًا.
مطر: زيارة المفتي امام إلى أوستراليا تعكس تقدير الجالية لنهج الاعتدال