قهوة بالشوكولاتة.. طريقة التحضير وفوائدها الصحية

تعتبر الـ قهوة بالشوكولاتة من المشروبات التي تجمع بين نكهة القهوة القوية وطعم الشوكولاتة الغني، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق القهوة والحلويات على حد سواء، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير قهوة بالشوكولاتة في المنزل، بالإضافة إلى فوائد هذا المشروب الرائع.

 

طريقة تحضير قهوة بالشوكولاتة

المكونات:

- 1 كوب من القهوة الطازجة (يمكن استخدام قهوة إسبرسو أو قهوة عادية)

- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الشوكولاتة أو الكاكاو

- 2 ملعقة كبيرة من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق)

- 1/2 كوب من الحليب

- 1/4 كوب من الماء

- كريمة مخفوقة للتزيين (اختياري)

- قطع شوكولاتة للتزيين (اختياري)

 

الطريقة:

1.

تحضير القهوة:

   - قم بإعداد القهوة باستخدام جهاز القهوة أو آلة الإسبرسو حسب تفضيلك، واتركها لتبرد قليلاً.

 

2. تحضير خليط الشوكولاتة:

   - في وعاء صغير، اخلط مسحوق الشوكولاتة مع السكر.

   - أضف الماء إلى الخليط وامزج حتى يتكون خليط ناعم وسميك.

 

3. دمج الشوكولاتة بالقهوة:

   - صب خليط الشوكولاتة في كوب القهوة وامزج جيدًا حتى يتجانس.

 

4. إضافة الحليب:

   - سخن الحليب في وعاء صغير أو في الميكروويف حتى يصبح دافئًا، ثم أضفه إلى خليط القهوة والشوكولاتة.

 

5. التقديم والتزيين:

   - صب القهوة بالشوكولاتة في أكواب التقديم.

   - زين القهوة بالكريمة المخفوقة وقطع الشوكولاتة إذا رغبت.

 

فوائد قهوة بالشوكولاتة

1. تحسين المزاج: الشوكولاتة تحتوي على مركبات مثل التيرامين والفينيل إيثيل أمين التي يمكن أن تساعد في تحسين المزاج وزيادة شعور السعادة.

2. تعزيز الطاقة: القهوة تحتوي على الكافيين الذي يعزز التركيز والطاقة، بينما الشوكولاتة تضيف طاقة إضافية.

3. مضادات الأكسدة: الشوكولاتة الداكنة، التي تستخدم عادة في هذا المشروب، غنية بمضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب وتقلل الالتهابات.

4. تحسين الذاكرة: الكافيين ومضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة يمكن أن تساهم في تحسين الذاكرة والأداء العقلي.

 

استمتع بتجربة تحضير قهوة بالشوكولاتة في المنزل لتجربة مزيج فريد من النكهات والفوائد الصحية في كل رشفة.

المصدر: بوابة الوفد