طريقة عمل الدونتس السريع بالكاكاو
تاريخ النشر: 22nd, October 2024 GMT
يعد الدونتس من الأكلات الشهية التى يحبها الأطفال والشباب ولكن تكلفت شرائها مرتفعة.
نعرض لكم طريقة عمل الدونتس السريع بالكاكاو من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.
. 10 حيل غريبة لها مفعول السحر
مقادير الدونتس السريع
1 و3/4 كوب دقيق
½ كوب سكر
¼ كوب كاكاو
1/3 كوب حليب
1/3 كوب زيت
بيضة
فانيليا
1 و½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة قرفة
زيت للقلي
للوجه:
سكر ناعم للوجه
شيكولاتة سائلة
كريمة
طريقة عمل الدونتس السريع بالكاكاو
في بولة كبيرة اخفقي السكر مع البيض والزيت والفانيليا واللبن
و الدقيق والكاكاو والبيكينج باودر والقرفة ويخلط جيدا.
انتظرى قليلا حتى ترتاح عجينة الدونتس واقليها في زيت غزير ساخن ثم رشي عليه السكر البودرة أو الكريمة البيضاء أو الشيكولاتة السائلة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدونتس الكاكاو سكر البودرة
إقرأ أيضاً:
قدميها مع الأرز الأبيض أو المكرونة.. طريقة عمل البيكاتا بالمشروم
تعتبر طريقة عمل البيكاتا بالمشروم من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة وسريعة، وتقديمها مع الأرز الأبيض.
وقدمت الشيف أميرة شنب طريقة عمل البيكاتا بالمشروم، وتحريرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل البيكاتا بالمشروممكونات طريقة عمل البيكاتا بالمشروم:
½ كيلو شرائح لحم بوفتيك (يفضل تكون رفيعة)
1 كوب مشروم طازج شرائح
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب مرقة (لحم أو دجاج)
½ كوب كريمة طبخ (اختياري حسب الرغبة)
2 فص ثوم مفروم
عصير ليمونة
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل أسود
رشة جوزة الطيب (اختياري)
زيت
طريقة عمل البيكاتا بالمشروم:
ـ تبّلي شرائح اللحم بالملح والفلفل، وقلبيها في الدقيق حتى تتغلف جيدًا.
ـ لتحمير اللحم: في طاسة على نار متوسطة، ضعي ملعقة زبدة مع قليل من الزيت، وحمّري شرائح اللحم من الجانبين حتى تأخذ لونًا ذهبيًا. ثم ارفعيها من الطاسة واتركيها جانبًا.
ـ لتحضير الصوص: في نفس الطاسة، أضيفي ملعقة الزبدة الثانية، ثم شوّحي الثوم المفروم حتى يذبل، ثم أضيفي المشروم وقلّبيه حتى يطرى ويأخذ لون.
ـ إضافة السوائل: أضيفي عصير الليمون والمرقة واتركي المزيج حتى يغلي، ثم أضيفي الكريمة (لو هتستخدميها) ورشة جوزة الطيب، واتركي الخليط يغلي لدقائق حتى يتكثف.
ـ أعيدي شرائح اللحم إلى الصوص، واغليها مع الخليط لمدة 5 دقائق حتى تتشرب الطعم وتكتمل النضج.
ـ قدّمي البيكاتا بالمشروم ساخنة مع أرز أبيض، أو مكرونة أو بطاطس بيوريه حسب الرغبة.
فوز وادي دجلة والمقاولون العرب وابو قير والكهرباء بدوري المحترفين