تراجع أسعار الدواجن والبيض بالأسواق.. ومفاجأة فى ثمن البانيه
تاريخ النشر: 16th, November 2024 GMT
تراجعت أسعار الدواجن خلال الفترة الماضية وهبط سعر كيلو الدواجن البيضاء بالمزرعة إلى 68 جنيها بعدما سجل 75 جنيها منذ أيام قليلة ، كذلك هناك انخفاض تدريجي فى سعر كرتونة البيض .
أسعار الدواجن اليوم
وانخفضت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة، حيث وصل سعرها إلى 68 جنيها بعدما وصل إلى 75 جنيها منذ أيام قليلة، وتصل للمستهلك بسعر 75 جنيها، كذلك انخفضت أسعار الدواجن الأمهات حوالى 60 جنيها للكيلو بعدما وصل سعرها إلى 65 جنيهًا منذ أيام قليلة وتصل للمستهلك بسعر 65 جنيها.
وانخفض سعر الكيلو من الدواجن الساسو "الفراخ الحمراء" عند 87 جنيها لتصل للمستهلك بسعر 95 جنيها.
وسجل سعر كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة إلى 118 جنيها، وتصل للمستهلك بسعر 125 جنيهًا.
ويتراوح سعر كيلو البانيه اليوم من 170 لـ 190 جنيها في بعض المحلات، حسب المنطقة، بعدما وصل سعره إلى 220 جنيهًا منذ أسابيع قليلة.
كيلو الأوراك يتراوح سعره بين 75 و90 جنيها للكيلو.
الكبد والقوانص يتراوح سعرها بين 80 و 90 جنيها للكيلو.
الأجنحة يتراوح سعرها بين 55 و65 جنيها.
أسعار البيض اليوم السبت
يتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر من 149 لـ 165 جنيها.
يتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض من 146 لـ 153 جنيها.
يتراوح سعر كرتونة البيض البلدي من 134 لـ 140 جنيها.
أعلاف الدواجن
وأعلنت وزارة الزراعة أن تقليل استيراد أعلاف الدواجن يبدأ من التوسع في زراعة فول الصويا والذرة الصفراء، وبالفعل بدأت زراعة فول الصويا في مساحة تصل إلى حوالي150 ألف فدان هذا العام مع التوسع مستقبلا في إنتاج باعتباره المصدر الرئيسي للبروتين فى الأعلاف بما يسمح بزيادة المساحات لزراعته لتصل إلى أكثر من 500 ألف فدان في الأعوام القادمة، والأمر نفسه في الذرة.
كما أعلن الوزارة التوسع في تطبيق قانون الزراعة التعاقدية التي من شأنها تشجيع المزارعين على التوسع في زراعة مثل تلك المحاصيل المهمة.
انتاج الدواجن
وأكدت وزارة الزراعة أن حجم الإنتاج المصري من الدواجن يصل إلى 1.4 مليار طائر سنويًا و14 مليار بيضة وهو ما أدى إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي بل ووجود فائض للتصدير.
الأمر لم يقتصر على ذلك فحسب، بل نجحت جهود وزارة الزراعة في صدور قرار المنظمة العالمية للصحة الحيوانية لـ 30 منشأة تعمل فى مجال الإنتاج الداجنى والأنشطة المرتبطة بها باعتبارها منشآت خالية من أنفلونزا الطيور، مما يساهم فى فتح أسواق جديدة للتصدير.
كما تواصل الدولة جهودها في توفير الدعم اللوجستي والفني والمالي لصغار مربى الدواجن ورفع كفاءة مزارعهم وتحويلها من نظام التربية المفتوح إلى النظام المغلق، كما تم تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات بإجمالى مساحة 19 ألف فدان للاستثمار الداجني.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدواجن أسعار الدواجن الدواجن البيضاء اسعار الدواجن اليوم أعلاف الدواجن إنتاج الدواجن سعر کرتونة البیض أسعار الدواجن للمستهلک بسعر یتراوح سعر
إقرأ أيضاً:
أسعار الدواجن والبيض في محافظة أسوان ليوم الإثنين 8 ديسمبر 2025
تشهد أسواق الدواجن والبيض في أسوان اليوم حالة من التذبذب الطفيف: بورصة الدواجن تمنح الفراخ البيضاء سعرًا يتراوح بين 58 و59 جنيها للكيلو في المزرعة، بينما ارتفع سعر التجزئة للمستهلك إلى نحو 70.5 جنيه للكيلو ما يعكس فروق تكاليف النقل والتوزيع والهامش الربحي للتجار.
أسعار الدواجن والبيض في أسوان اليوم
الصنف / الفئة | السعر التقريبي (جنيه مصري / الكيلو أو الكرتونة) |
| الفراخ البيضاء (سعر المزرعة) | 58 – 59 جنيهًا للكيلو |
| الفراخ البيضاء (سعر التجزئة للمستهلك) | نحو 70.5 جنيه للكيلو، بزيادة طفيفة عن أمس |
| الفراخ الساسو (سعر المزرعة) | 75 – 76 جنيهًا للكيلو |
| الفراخ البلدي (سعر المزرعة / متوسط) | 109 – 110 جنيهًا للكيلو |
| أجزاء الدجاج (صدور – أوراك – بانيه – …) | صدور: 150 – 230 جنيهًا، أوراك نحو 120 جنيهًا، بانيه 200 – 240 جنيهًا للكيلو تقريبًا |
| كرتونة البيض (بيض أحمر) | 102 – 107 جنيهًا للجملة / مزارع |
| كرتونة البيض (بيض أبيض) | 100 – 105 جنيهات للجملة / مزارع |
قراءة في واقع السوق المحلي
الفراخ الساسو تحافظ على مكانتها ضمن الأصناف المفضّلة لدى بعض المستهلكين، خصوصًا من يرغب في لحوم دجاج أسرع في الطهي؛ في حين تظل الفراخ البلدي أقل توفّرًا وأعلى سعرًا، ما يجعل غالبية المستهلكين — خاصة ذوي الدخل المحدود — يتجهون نحو الفراخ البيضاء أو الساسو.
أما أجزاء الدجاج كصدور وأوراك وبانيه فقد شهدت تفاوتًا واضحًا في الأسعار، إذ تتراوح بين 120 و240 جنيهًا للكيلو حسب النوع والجودة، ما يزيد العبء على المستهلكين الباحثين عن البروتين الحيواني بأسعار معقولة.
بالنسبة إلى البيض، فقد تراوحت أسعار الكرتونة بين نحو 100 و107 جنيهات (بيض أبيض أو أحمر) في الجملة/المزارع، وهو ما يُرجّح ألا يختلف كثيرًا في أسواق التجزئة بأسوان — مع الوضع في الاعتبار تكاليف النقل والتوزيع المحلية.
تأثير الأسعار على المستهلك
مع هذه الأسعار، تواجه الكثير من الأسر في أسوان ضغوطًا على ميزانية الغذاء؛ فالفارق بين الفراخ البيضاء أو الساسو والفراخ البلدي كبير، ما يجعلها خارج متناول شريحة واسعة من المواطنين.
كما أن ارتفاع أسعار أجزاء الدجاج، خاصة البانيه والصدور يدفع الأسر إلى تقليل استهلاكها أو البحث عن بدائل أرخص (مثل الكمّيات المحدودة أو الاعتماد على الدواجن البيضاء كاملة بدل الأجزاء).
فيما يظل البيض خيارًا اقتصاديًا نسبيًّا كنواة بروتين أساسي، ما يجعله بديلًا مؤقتًا لبعض الأسر في ظل ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن.
ملاحظات ختامية
رغم تراجع بعض أسعار الدواجن في المزرعة، فإن أسعار التجزئة للمستهلك تشهد زيادات طفيفة — ما يعكس تكاليف النقل والذبح والتوزيع.الفراخ البيضاء تبقى الخيار الأكثر استقرارًا وأسعارها الأنسب بالنسبة للغالبية من المستهلكين في أسوان.تختلف الأسعار حسب نطاق البيع (مزرعة – جملة – سوق – محال تجزئة) والمنطقة الجغرافية — ما يستدعي من المستهلك مقارنة الأسعار عند الشراء.يُنصَح المواطنين بمتابعة تحديثات الأسواق بانتظام، خصوصًا مع التقلبات المحتملة في المعروض وتكاليف الأعلاف.
تهديد لاتفاق ترامب للسلام.. تايلاند تشن غارات جوية على كمبوديا