موقع 24:
2025-08-03@03:55:20 GMT

5 أطعمة يجب تناولها لعلاج نزلات البرد

تاريخ النشر: 28th, November 2024 GMT

5 أطعمة يجب تناولها لعلاج نزلات البرد

‍‍‍‍‍‍

يتضمن الاستعداد لموسم نزلات البرد والإنفلونزا مجموعة من الإجراءات الوقائية والعلاجية. وتلعب الأطعمة والمشروبات هذين الدورين معاً، كما يُنصح بتجنب بعض الأطعمة التي تعيق سرع الشفاء.

بحسب "هيلث لاين" إليك أهم أطعمة ومشروبات عليك تناولها عند الشعور بأعراض البرد:

حساء الدجاج

كان حساء الدجاج من الأطعمة المفضلة للمرض منذ أجيال، فهو مصدر سهل الأكل للفيتامينات والمعادن والسعرات الحرارية والبروتين، وهي مغذيات يحتاجها الجسم بكميات أكبر أثناء التعافي من المرض.

كما تقلل شوربة الدجاج من الجفاف الذي ينتج عن الإسهال أو القيء أو التعرق أو الحمى.

ويحتوي حساء الدجاج على حمض السيستين الأميني، الذي يكسر المخاط وله تأثيرات مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات.

مشروبات دافئة

البابونج وغيره من أنوع الشاي الخالية من الكافيين من العلاجات المفضلة لأعراض نزلات البرد والإنفلونزا.

وقد يبدو كوب من شاي الزنجبيل الطازج الساخن هو الشيء الذي تحتاجه تماماً عندما تعاني من نزلات البرد. فهو يساعد في إزالة الاحتقان وتهدئة الحلق. وتظهر بعض الدراسات فوائد وقائية للزنجبيل ضد فيروسات الإنفلونزا.

تماماً مثل حساء الدجاج، يعمل الشاي الساخن كمزيل طبيعي للاحتقان. يجب أن يكون الشاي ساخناً للمساعدة في تخفيف الاحتقان، ولكن لا ينبغي أن يكون ساخنًا جدًا بحيث يزيد من تهيج الحلق.

كما تساعد هذه المشروبات على ترطيب الجسم والوقاية من الجفاف.

الحمضيات

من الأطعمة الوقائية ضد البرد والإنفلونزا الفواكه الحمضية، والتي تتضمن البرتقال واليوسفي والليمون الحامض والجريب فروت.

وتشير التجارب إلى أن تناول الكثير منها مع بداية الشعور بأعراض البرد يساعد على الشفاء السريع.

مقاتلو الجراثيم

وفق "ميد ويب"، تتضمن هذه الفئة من الأطعمة: الملفوف (الكرنب)، والبروكلي، والتوت البري، والشاي الأخضر، والبصل الأحمر، والتوت الأزرق.

والقاسم المشترك بين هذه الأطعمة أنها تحتوي على مضاد للأكسدة يسمى كيرسيتين قد يساعدك في مكافحة نزلات البرد الشائعة.

الأطعمة الحارة

تساعد هذه الأطعمة على التخلص من نزلات البرد، ويقوم الفلفل الحار بتنظيف ممرات الأنف. بينما يحتوي الثوم على مادة تسمى الكابسيسين، والتي أظهرت الدراسات أنها قد تساعد في علاج احتقان الرأس.

أطعمة تجنبها

يجب تجنب الأطعمة الدهنية، مثل: البيتزا، والبطاطس المقلية، والتي قد يكون هضمها أصعب أثناء العدوى.

كما ينبغي تجنب المشروبات التي تسبب الجفاف، مثل مشروبات الكافيين والكحول.
 

المصدر: موقع 24

كلمات دلالية: عودة ترامب عام على حرب غزة إيران وإسرائيل إسرائيل وحزب الله الانتخابات الأمريكية غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية فيروسات حساء الدجاج نزلات البرد

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل بيتزا تشيكن رانش

البيتزا من الأكلات الصيفية الخفيفة التي يمكن تقديمها بالمنزل، ونقدم إليكِ طريقة عمل بيتزا تشيكن رانش بطريقة سهلة ولذيذة، مثل المطاعم:


- المكونات:

للعجينة:

2 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

1 ملعقة صغيرة سكر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

3/4 كوب ماء دافئ (حسب الحاجة)


للحشوة:

1 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة

ملح + فلفل أسود + بابريكا + ثوم بودر + بصل بودر + زعتر (لتتبيل الدجاج)

1 ملعقة صغيرة زيت أو زبدة لتسوية الدجاج


للصلصة:

3 ملاعق كبيرة صوص رانش جاهز (أو محضّر في البيت)

2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية أو مايونيز (اختياري)


للوجه:

جبنة موتزاريلا مبشورة

شرائح بصل أو فلفل ألوان (اختياري)

قطع زيتون

رشة زعتر أو أوريغانو

- طريقة التحضير:

1. تحضير العجينة:

في وعاء، اخلطي الخميرة مع السكر والماء واتركيهم 10 دقائق حتى تتفاعل.

أضيفي الدقيق والملح والزيت وابدئي العجن حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية.

غطيها واتركيها تختمر ساعة حتى يتضاعف حجمها.


2. تسوية الدجاج:

تبّلي مكعبات الدجاج بالبهارات وشوّحيها في طاسة مع ملعقة زيت حتى تنضج تمامًا وتتحمّر قليلاً.


3. تحضير البيتزا:

افردي العجينة في صينية مدهونة زيت.

ادهني سطح العجينة بصوص الرانش.

وزّعي فوقه الدجاج المطهو، ثم طبقة من الجبنة، ثم أي إضافات تحبينها (بصل، فلفل، زيتون).

رشي الزعتر أو الأوريغانو على الوجه.


4. الخبز:

اخبزي البيتزا في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 200 لمدة 15–20 دقيقة حتى تتحمّر الأطراف وتذوب الجبنة.

-اقتراح للتقديم:

قدميها مع صوص رانش إضافي على الوجه أو بجانبها.

يمكن إضافة القليل من البقدونس المفروم على الوجه بعد الخبز.


 

طباعة شارك البيتزا تشيكن رانش رانش

مقالات مشابهة

  • أسباب نزلات البرد الصيفية وطرق العلاج
  • أطعمة ومشروبات صيفية تسهم في ترطيب الجسم وتقليل احتباس المياه |فيديو
  • 4 بذور…لتنظيف الأمعاء
  • هل شرب الشاي بعد الأكل مفيد أم ضار؟ إليك ما يقوله الخبراء!
  • تجنبيها فورًا.. 6 أطعمة تعجل بالشيخوخة المبكرة
  • طريقة عمل بيتزا تشيكن رانش
  • تأثير شرب الشاي بعد الطعام مباشرة.. دراسة حديثة تحذر
  • 6 أطعمة تسرع الشيخوخة وترهل البشرة
  • تسبب السمنة المبكرة.. احذري من تناول طفلك هذه المنتجات الغذائية
  • أطعمة خارقة تعيد شباب البشرة.. 10مصادر طبيعية تعزز إنتاج الكولاجين