أكلات شتوية.. طريقة عمل الكشك الصعيدي بأبسط التكاليف
تاريخ النشر: 26th, December 2024 GMT
أكلات تساعد على الشعور بالدفء.. تشهد البلاد خلال الأيام الحالية انخفاضا كبيرا في درجات الحرارة تزامنا مع بدء فصل الشتاء، لذلك يبحث الكثير من الأشخاص عن الأطعمة التي تساعدهم على الشعور بالدفء وفى نفس الوقت تمدهم بعناصر غذائية هامة، ويفضلون أشهر الأكلات القديمة، والذي يعد الكشك الصعيدي الأكلة الأنسب لذلك.
ويعتبر الكشك الصعيدي من الأكلات المشهورة في صعيد مصر والتي تمتاز بعدة مكونات مغذية وتمد الجسم بالطاقة والحيوية، حيث أن المكون الأساسي للكشك هو القمح، وهو من الحبوب التي تساعد في بناء الجسم وتساعده على الشعور بالدفء، ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة على حسب الرغبة.
الكشك الصعيديمكونات الكشك الصعيدي
- كشك.
- صدور دجاج.
- مكعبات بصل شرائح.
- زيت.
- فلفل أسود.
- بهار مشكل.
- لتر مرق الدجاج.
طريقة عمل الكشك الصعيدي
- يوضع الكشك في ماء لمدة ربع ساعة حتى تتفتح الحبات، ويزداد حجمه.
- نحمر شرائح البصل وبنفس الزيت نحمر صدر الدجاج، مع إضافة البهارات.
- نضيف مرق الدجاج او حليب ويترك حتى يغلي.
- نصفي الكشك ويوضع على المرق على النار لمدة 10 دقائق، مع التقليب المستمر، حتى لا يتكتل.
- نضيف بعد ذلك كمية من البصل المحمر، ونترك الباقي للتزيين.
- نستمر في التقليب حتى ينضج، ونحصل على القوام المطلوب.
- نضعه في الاطباق، ويقدم عندما يبرد، ويزين الوجه بالبصل المحمر.
اقرأ أيضاًاستعدي لـ احتفالات رأس السنة.. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية
مع بدء فصل الشتاء.. طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة في المنزل
طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة بدون خميرة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الكشك الصعيدي طريقة عمل الكشك طريقة عمل كشك الکشک الصعیدی طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
10,5طن مساعدات عاجلة إلى غزة .. 73 ألف خيمة وبطانية وملابس شتوية
أطلق الهلال الأحمر المصري، صباح اليوم الباكر، قافلة «زاد العزة .. من مصر إلى غزة» الـ 93، والتي تحمل عددا من شاحنات المساعدات الإنسانية العاجلة في اتجاه قطاع غزة، وذلك في إطار جهوده المتواصلة كآلية وطنية لتنسيق المساعدات إلى غزة.
ونظرا لسوء الأحوال الجوية التي يشهدها قطاع غزة، كثف الهلال الأحمر المصري إمدادات الشتاء الأساسية لتخفيف معاناة الأهالي، حيث تضمنت القافلة نحو 12,900 بطانية، 40,700 قطعة ملابس شتوية، وأكثر من 19 ألف خيمة لإيواء المتضررين، وذلك في إطار الجهود المصرية المتواصلة لتقديم الدعم الإغاثي لأهالي غزة.
كما حملت قافلة «زاد العزة» في يومها الـ 93، نحو 10,500 طن من المساعدات الإنسانية العاجلة، والتي تضمنت: نحو 4,800 طن سلال غذائية، وأكثر من 4,200 طن مستلزمات طبية وإغاثية ضرورية يحتاجها القطاع، وأكثر من 1,500 طن مواد بترولية.
يذكر أن، قافلة «زاد العزة .. من مصر إلى غزة»، التي أطلقها الهلال الأحمر المصري، انطلقت في 27 يوليو، حاملة آلاف الأطنان من المساعدات التي تنوعت بين: سلاسل الإمداد الغذائية، دقيق، ألبان أطفال، مستلزمات طبية، أدوية علاجية، مستلزمات عناية شخصية، وأطنان من الوقود.
ويتواجد الهلال الأحمر المصري كآلية وطنية لتنسيق وتفويج المساعدات إلى غزة، على الحدود منذ بدء الأزمة حيث لم يتم غلق معبر رفح من الجانب المصري نهائيا، وواصل تأهبه في كافة المراكز اللوجستية وجهوده المتواصلة لدخول المساعدات التي بلغت أكثر من نصف مليون طن من المساعدات الإنسانية والإغاثة، وذلك بجهود 35 ألف متطوع بالجمعية.
الأجواء الشتوية تفرض نفسها..الأرصاد تعلن تفاصيل حالة الطقس