طريقة عمل صينية القرع بالبشاميل في الفرن
تاريخ النشر: 4th, January 2025 GMT
تعد وصفة قرع العسلى بالبشاميل من الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، وهي من الوصفات المميزة التي نتناولها في فصل الشتاء.
نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل القرع بالبشاميل في الفرن من خلال خطوات الشيف أميرة شنب، مقدمة برنامج "أميرة في المطبخ" المذاع على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير القرع بالبشاميل
للقرع:
قرع عسل مسلوق
سكر
قرفة
للبشاميل:
سكر
لبن
دقيق
زبدة
طريقة تحضير القرع بالبشاميل
في وعاء كبير، يتم وضع قرع العسل المسلوق مع السكر والقرفة.
يهرس الخليط جيدًا ويقلب حتى تمتزج المكونات معًا.
تضاف الزبدة إلى الخليط المهروس، مع الاستمرار في التقليب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق للحصول على قوام متجانس ونكهة غنية.
يُسكب خليط القرع في طاجن أو صينية فرن مناسبة، ويُفرد بالتساوي.
تحضير البشاميل
في حلة على النار، تُضاف الزبدة وتُذاب تمامًا، ثم يُضاف الدقيق تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط ويصبح قوامه ناعمًا.
2. يُضاف اللبن تدريجيًا مع السكر مع الاستمرار في الخفق لتجنب تكوّن أي كتل، ويُطهى الخليط حتى يثقل قوامه.
يُسكب البشاميل فوق خليط القرع في الطاجن ويُوزع بالتساوي.
يتم إدخال صينية القرع إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة، ويُترك لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا ويكتسب النكهة المثالية وتقدم صينية القرع بالبشاميل بعد أن تبرد.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القرع القرع بالبشاميل المزيد
إقرأ أيضاً:
حب تحت الأنقاض… امرأة صينية تتزوج من منقذها
صراحة نيوز – في قصة استثنائية، تزوجت امرأة صينية من الرجل الذي أنقذها خلال زلزال ويتشوان 2008، وذلك في حفل زفاف جماعي بمدينة تشانغشا بمقاطعة هونان.
وكان الجندي ليانغ تشي بين قد أنقذ الطفلة ليو شيمي البالغة من العمر 11 عاماً، بعد أن حوصرت بين أنقاض مبنى منهار، في عملية استغرقت أربع ساعات قبل نقلها إلى المستشفى.
مرت سنوات طويلة قبل أن تتقابل ليو مع ليانغ مجدداً عام 2020، أثناء تناولها العشاء مع والديها في مطعم بتشانغشا، حيث تعرفت عليه وأعاد اللقاء إشعال التواصل بينهما. ومع مرور الوقت، نشأت مشاعر حب بينهما، تجاوزت مجرد الامتنان، حتى قررا الزواج في الحفل الجماعي الخامس على الطراز الهانوي، وسط حضور 37 زوجاً وتفاعل واسع على وسائل التواصل الاجتماعي، حيث وصف المستخدمون القصة بأنها “حب نشأ من تحت الأنقاض وانتهى على المذبح”.
السلم والثعبان2 يتصدر شباك التذاكر في السينمات السعودية .. تفاصيل