«القاهرة الإخبارية» تعرض تقريرا عن تأثر المخابز في تونس بأزمة الحبوب العالمية
تاريخ النشر: 21st, August 2023 GMT
عرضت قناة «القاهرة الإخبارية» تقريرا عن أوضاع المخابز في تونس، وذلك عبر برنامج «حديث المغرب العربي» الذي تقدمه الإعلامية فيروز مكي.
وقال التقرير: «يبدو أن التحديات لا تأتي فرادى، ففي ظل حرب روسية أوكرانية أثرت على إمدادات الحبوب وموجات الحر والجفاف التي أثرت كذلك على الزراعة، تواجه تونس أزمة في توفير الحبوب، وهو ما انعكس على الأسواق والمخابز».
وأضاف: «جرى التوصل إلى اتفاق في تونس لإعادة إمداد المخابز غير المدعومة بالدقيق ما يشكل بداية حل لازمة نقص الخبز التي تفاقمت خلال الأسبوعين الماضيين».
الأزمة المفتعلة في الخبز لا يجب تكررهاوتابع: «الرئيس التونسي قيس سعيد، أكد أن الأزمة المفتعلة في الخبز لا يجب أن تتكرر، مشيرا إلى أن البعض يرتب من الآن لاختلاق أزمات أخرى في مواد أساسية، كما أضاف أن الدولة لن تبقى مكتوفية الأيدي وأنها ستحارب كل المحتكرين والمضاربين وستعمل على تطهير الإدارة من كل من اندس داخلها، وصار يمثل عقبه لا يمكن قبول استمرارها بقضاء حاجات المواطنين».
واستطرد التقرير: «وكانت تقارير إعلامية ذكرت في وقت سابق أن النيابة العمومية بالمحكمة الابتدائية بتونس قررت احتجاز رئيس الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز محمد بو عنان بتهم الاحتكار والمضاربة بمواد غذائية».
في السياق، قالت نسرين رمضاني، مراسلة القاهرة الإخبارية من تونس، آخر تطورات أزمة الخبز في تونس، مشيرة أن نقابة المخابز العصرية أعلنت تعليق الاحتجاجات المقرر تنفيذها اليوم وغدا وبعد غد، وجاء القرار بعد بيان أصدرته وزارة التجارة وأعلنت أنها ستستأنف تزويد المخابز العصرية بالدقيق المدعم.
نوعان من الدقيق في تونسوأضافت خلال مداخلة مع البرنامج أن هناك نوعين من الدقيق في تونس، هما المدعم الذي يذهب أساسا إلى المخابز التقليدية المدعمة، التي توفر الخبز بأسعار في متناول التونسيين ومخابز عصرية تبيع جزءا من الخبز المدعم بأسعار معقولة والجزء الأكبر من إنتاجها يكون خبزا غير مدعم، وتكون أسعاره مرتفعة مقارنة بالخبز العادي.
مراقبة كبيرة لتوفير وتزويد السوقوتابع: «هناك حملة مراقبة كبيرة لتوفير وتزويد السوق بمادة الدقيق المدعم وحملة مراقبة كبيرة على المخابز بأنواعها المختلفة سواء التقليدية أو العصرية، حيث قالت الحكومة إن البعض يشتري الدقيق المدعم ويبيعه بأسعار مرتفعة وهو ما لا يتناسب مع منظومة الدعم في البلاد».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تونس قيس سعيد مخابز المخابز القاهرة الإخبارية فی تونس
إقرأ أيضاً:
تموين بني سويف: ضبط 25 مخالفة متنوعة خلال حملات داخل المحافظة
أشرف محمد عبد الرحمن، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة بني سويف، على تنفيذ حملة تموينية موسعة استهدفت عددا من المخابز البلدية والمحال التجارية بدائرة مركز ومدينة بني سويف.
جاء ذلك في إطار تنفيذ توجيهات الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، بتكثيف الرقابة التموينية، وضبط الأسواق، والتأكد من الالتزام بالضوابط القانونية التي تنظم تداول السلع المدعمة والأساسية.
وأسفرت الحملة، التي شارك فيها مفتشو التموين والرقابة، عن تحرير 25 مخالفة تموينية متنوعة، شملت مخالفات جسيمة في قطاعي الخبز والسلع، وذلك على النحو التالي:
تحرير جنحة لعرض وبيع سلع مجهولة المصدر، حيث تم ضبط والتحفظ على 1000 علبة سجائر لا تحمل أي بيانات أو فواتير، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال الواقعة.
تحرير تقرير لعدم وجود ماكينة صرف خبز بأحد المخابز، في مخالفة صريحة لتعليمات تشغيل المخابز البلدية ضمن منظومة الدعم.
تحرير 4 تقارير لإنتاج خبز بلدي غير مطابق للمواصفات، ما يخل بجودة الرغيف ويؤثر سلبًا على صحة المواطنين.
رصد 6 حالات لإنتاج خبز بلدي ناقص الوزن عن الوزن القانوني المقرر، وهو ما يُعد إهدارًا للدعم الموجه للمواطن.
تحرير 6 مخالفات لعدم إعلان مواعيد التشغيل الرسمية ببعض المخابز، الأمر الذي قد يتسبب في إرباك المواطنين وعدم حصولهم على الخدمة في الوقت المحدد.
رصد 3 مخالفات تتعلق بعدم نظافة أدوات العجن بالمخابز، ما يشكل تهديدًا لسلامة الغذاء وجودة الرغيف المنتج.
تحرير تقرير بعدم وجود ميزان داخل أحد المخابز، وهو من الأدوات الأساسية لضمان دقة الوزن والالتزام بالمعايير التموينية.
تحرير مخالفة واحدة لعدم وجود سجل زيارات بالمخبز، الذي يُعد مستندًا رقابيًا هامًا لتوثيق المرور والمتابعة الدورية.
ضبط حالتين لعدم إعطاء بون صرف للمواطنين، وهو ما يحرم المستهلك من إثبات حقه في الحصول على الخبز المدعم.
وأكد وكيل وزارة التموين أن حملات التموين مستمرة بشكل يومي ومكثف على مستوى مراكز المحافظة، تنفيذًا لتوجيهات القيادة التنفيذية، وحرصًا على ضبط الأسواق وضمان وصول الدعم لمستحقيه، مشددًا على أنه لن يتم التهاون مع أي مخالفة تمس حقوق المواطنين أو تخل بجودة السلع المدعمة.