استشاري يحذر من إعادة تسخين الطعام بطريقة غير آمنة ويوضحها
تاريخ النشر: 2nd, February 2025 GMT
أميرة خالد
حذّر استشاري التغذية الدكتور مجدي نزيه، من إعادة تسخين الطعام أكثر من مرة، بطريقة غير صحيحة، مشددًا على ضرورة حفظه بطريقة جيدة للحفاظ عليه.
وأوضح نزيه طريقة حفظ الطعام الصحيحة من أجل إعادة تسخينه بشكل آمن وصحي.
ونصح بضرورة حفظ الطعام في الثلاجة فور انخفاض درجة حرارته، وفي أواني لا تتفاعل معه مثل البلاستيك رقم 5، وليس في أواني الألمنيوم.
وقال نزيه :” بعد كده أطلع الأكل وأسخنه وأول ما يبرد أشيل اللي يفضل للمرة الثانية وهكذا ممكن أسخنه أكثر من مرة، لا يوجد مشكلة، ولكن بطريقة صحيحة.
وأشار إلى أن ترك الطعام خارج الثلاجة بعد انخفاض حرارته، يعرضه للميكروبات، مشيرًا إلى الميكروبات تنمو في درجة الحرارة من 5 إلى 60 درجة.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: البلاستيك الثلاجة الطعام الميكروبات تسخين الطعام
إقرأ أيضاً:
بن زكري: لعبت بطريقة إنزاغي منذ 2013 ولم ينصفني أحد
نواف السالم
أثار المدرب الجزائري نور الدين بن زكري الجدل بتصريحاته عن أوجه التشابه بينه وبين المدرب الإيطالي سيموني إنزاغي، المدير الفني للهلال، مؤكدًا أنه سبق وطبق نفس أسلوبه الفني قبل أكثر من عقد.
وقال بن زكري في تصريحات إعلامية: “طريقة لعب إنزاغي الحالية، أنا طبقتها عام 2013 مع نادي الرائد، وحققت الفوز على الهلال في أرضه بهذه الطريقة ولا أحد تكلم لأني مدرب عربي” .
وأضاف: “يقولون المدرب الإيطالي، أنا وإنزاغي تخرجنا من نفس المدرسة، وأملك نفس لمقومات التي يملكها، وأملك نفس شهادته التدريبية”.
ويلعب إنزاغي بخطة 3-5-2 التي تقوم على دفاع ثلاثي صلب، ووسط مرن يجيد البناء والابتكار واللعب اللامركزي، إلى جانب ثنائي هجومي متكامل يجمع بين دور المحطة والمهاجم داخل الصندوق، مع أجنحة توازن بين الأدوار الدفاعية والهجومية حسب سير المباراة.
قمة منتظرة.. باريس سان جيرمان وتشيلسي في نهائي كأس العالم للأندية