طريقة تحضير عصير التمر الهندي المنعش للإفطار في رمضان.. صحي ولذيذ
تاريخ النشر: 20th, February 2025 GMT
عصير تمر هندي (مواقع)
شارك الشيف محمد عمر عبر حسابه الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير عصير التمر الهندي المنعش الذي يعد من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، خصوصًا في فصل الصيف.
يتميز هذا العصير بمذاقه اللذيذ والمنعش، بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة. إليكم الطريقة خطوة بخطوة لتحضير هذا المشروب الرائع في المنزل.
المكونات:
200 جرام من التمر الهندي (إما على شكل قطعة أو معجون)
1 لتر من الماء
نصف كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد (اختياري)
نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون (لإضافة نكهة منعشة)
مكعبات ثلج للتقديم.
طريقة التحضير:
نقع التمر الهندي:في البداية، ضع التمر الهندي في وعاء مناسب، ثم أضف الماء الساخن إليه. يُفضل أن تتركه منقوعًا لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 ساعات، وإذا كنت ترغب في الحصول على أفضل نتائج، يمكنك تركه طوال الليل. سيساعد ذلك في تحفيز التمر الهندي على امتصاص الماء وإطلاق نكهته الطبيعية.
الهرس والتصفية:
بعد نقع التمر الهندي، قم بهرسه جيدًا باستخدام ملعقة خشبية أو يديك لضمان استخراج كامل العصارة. بعد ذلك، استخدم مصفاة ناعمة أو قطعة قماش نظيفة لتصفية الخليط، مما يساعد على التخلص من الألياف والشوائب الموجودة في التمر الهندي. هذه الخطوة ستضمن أن العصير سيكون ناعمًا وخاليًا من أي قطع.
إضافة السكر والنكهات:
بعد تصفية العصير، أضف السكر حسب رغبتك، ولا تنسَ إضافة ماء الزهر أو ماء الورد لإضفاء نكهة عطرية رائعة. أيضًا، يمكن إضافة عصير الليمون لإعطاء العصير طعمًا منعشًا وحامضًا قليلًا. حرك الخليط جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
التبريد والتقديم:
ضع العصير في الثلاجة حتى يبرد تمامًا، وبذلك ستحصل على مشروب بارد ومنعش. عند التقديم، صب العصير في أكواب ووزع مكعبات الثلج عليها لتزيد من برودته وتجعله أكثر انتعاشًا.
نصائح إضافية:
يمكنك تعديل كمية السكر حسب الذوق الشخصي، خاصة إذا كنت تفضل العصير أقل حلاوة أو أكثر.
ماء الزهر أو ماء الورد يضيفان نكهة مميزة، لكن يمكن الاستغناء عنهما إذا كنت تفضل عصير التمر الهندي بنكهته الطبيعية.
يمكن تحضير هذا العصير بكميات كبيرة وتخزينه في الثلاجة لفترة طويلة.
استمتع بعصير التمر الهندي المنعش.
الآن يمكنك تحضير هذا العصير اللذيذ في أي وقت تشاء، مع ضمان الحصول على طعم مميز وفوائد صحية، مثل تحسين الهضم والوقاية من الإمساك بفضل التمر الهندي الغني بالألياف.
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: تمر هندي رمضان شهر رمضان
إقرأ أيضاً:
القرفة تخفض مستويات السكر في الدم وتحسن حساسية الأنسولين
كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة هارفارد عن فوائد القرفة في تنظيم مستويات السكر في الدم، مؤكدة أن تناولها بانتظام قد يساعد في تحسين حساسية الجسم للأنسولين، ما يجعلها خيارًا طبيعيًا فعالًا للوقاية من مرض السكري من النوع الثاني وتحسين الصحة العامة.
وأوضح الباحثون أن القرفة تحتوي على مركبات طبيعية نشطة، أبرزها السينمالديهيد والبوليفينولات، التي تساعد على تحسين قدرة الجسم على استخدام الجلوكوز بشكل أكثر فعالية، وبالتالي خفض ارتفاع السكر بعد تناول الوجبات، وأشارت التجارب السريرية إلى أن المشاركين الذين تناولوا القرفة يوميًا لمدة 12 أسبوعًا شهدوا انخفاضًا ملحوظًا في مستويات السكر الصائم وتحسنًا في حساسية الأنسولين مقارنة بالمجموعة التي لم تستخدم القرفة.
وأشار التقرير إلى أن القرفة لا تساعد فقط على تنظيم السكر، بل تمتلك أيضًا خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، ما يعزز صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية المرتبطة بالسكري. وأكد الباحثون أن القرفة تعمل على تقليل مستويات الدهون الضارة في الدم، وتحسين التوازن بين الكوليسترول الجيد والضار، مما يعزز صحة القلب بشكل عام.
وأوضح الخبراء أن أفضل طريقة للاستفادة من فوائد القرفة هي دمجها في النظام الغذائي اليومي، سواء بإضافتها إلى المشروبات الساخنة مثل الشاي أو القهوة، أو استخدامها كتوابل على الحبوب، الشوفان، أو الحلويات الصحية، مع مراعاة تناولها بكميات معتدلة لا تتجاوز نصف إلى ملعقة صغيرة يوميًا لتجنب أي آثار جانبية محتملة.
كما نبه الباحثون إلى أن القرفة لا تُعد علاجًا وحيدًا لمرض السكري، لكنها تشكل إضافة قيمة إلى نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي، يشمل النشاط البدني المنتظم والتحكم في الوزن، وأشاروا إلى أن دمج القرفة مع الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين يعزز من قدرتها على خفض السكر وتحسين السيطرة على مستويات الجلوكوز في الدم.
واختتم التقرير بالتأكيد على أن القرفة تمثل حلاً طبيعيًا بسيطًا وفعالًا لدعم الصحة اليومية، وتحسين حساسية الجسم للأنسولين، وتقليل مخاطر ارتفاع السكر، مما يجعلها خيارًا غذائيًا ممتازًا للأشخاص الراغبين في الوقاية من أمراض المزمنة وتحسين جودة حياتهم.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟