من 6 أشهر لسنة.. طرق لحفظ البصل لفترات طويلة
تاريخ النشر: 14th, March 2025 GMT
يمكن حفظ البصل لفترة طويلة تصل إلى 6 أشهر أو أكثر بعدة طرق مختلفة، ويمكنك أختيار الطريقة التي تناسبك.
طرق سهلة لحفظ البصل لفترة طويلةباستخدام هذه الطرق، يمكنكِ الاستمتاع بالبصل لفترة طويلة دون أن يفسد، مما يسهل عليكِ الطبخ ويوفر عليكِ عناء الشراء المتكرر، وفقا لما نشر في موقع “thecookful”، و إليكِ أفضل الطرق لحفظ البصل:
. قائمة سحور اليوم الـ 14 من رمضان
التخزين في مكان جاف وجيد التهوية (يصل إلى 6 أشهر):
ـ اختاري البصل الجاف الصلب بدون أي علامات تلف أو تعفن.
ـ ضعيه في أكياس شبكية أو سلال مفتوحة للسماح بمرور الهواء.
ـ احفظيه في مكان بارد وجاف ومظلم مثل المخزن أو المطبخ بعيدًا عن الرطوبة.
ـ لا تخزني البصل مع البطاطس، لأنهما يفرزان غازات تسرّع التلف.
تجميد البصل (يصل إلى سنة):
ـ التجميد بدون تقطيع: قشّري البصل وضعيه في أكياس محكمة الغلق في الفريزر.
ـ التجميد بعد التقطيع: قطّعي البصل إلى شرائح أو مكعبات، ثم ضعيه في أكياس بلاستيكية مفرغة من الهواء أو حاويات محكمة الغلق.
ـ يمكن تجميده أيضًا بعد فرمه أو طحنه وحفظه في أكياس صغيرة أو قوالب الثلج.
ـ لا يحتاج البصل المجمد إلى إذابة عند الطهي، فقط أضيفيه مباشرة للأطعمة.
حفظ البصل في الزيت (يصل إلى 3 أشهر في الثلاجة):
ـ قطّعي البصل شرائح أو مكعبات وضعيه في برطمان زجاجي.
ـ أضيفي زيت نباتي مثل زيت الزيتون حتى يغطي البصل بالكامل.
ـ احفظيه في الثلاجة، واستخدميه مباشرة في الطبخ.
تجفيف البصل (يصل إلى سنة):
ـ قطّعي البصل إلى شرائح رفيعة، ثم جفّفيه في الشمس أو في الفرن على درجة حرارة منخفضة (50-60 مئوية) لمدة 6-8 ساعات.
ـ يمكنكِ أيضًا استخدام مجفف الطعام (Dehydrator) لتسريع العملية.
ـ بعد الجفاف، خزّنيه في برطمانات زجاجية محكمة الغلق واستخدميه عند الحاجة.
تخليل البصل (يصل إلى 6 أشهر في الثلاجة):
ـ قشّري البصل وضعيه في برطمان زجاجي.
ـ أضيفي محلول مخلل مكون من الماء، الخل، السكر، والملح.
ـ احفظيه في الثلاجة، ويمكنكِ استخدامه كمخلل مع الأطعمة المختلفة.
نصائح لضمان حفظ البصل لفترة طويلة
ـ استخدمي البصل الجاف الطازج ، وتجنبي البصل الطري أو المتعفن.
ـ لا تغسلي البصل قبل التخزين حتى لا تزيد الرطوبة وتسرّع التلف.
ـ تفقدي البصل المخزن بانتظام لإزالة أي بصلة فاسدة حتى لا تفسد الكمية بالكامل.
ـ عند تخزين البصل المجفف أو المطحون، احفظيه في مكان مظلم وجاف للحفاظ على نكهته.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الطبخ البصل تجفيف البصل تخليل البصل حفظ البصل المزيد فی الثلاجة فی أکیاس یصل إلى
إقرأ أيضاً:
موعد تجديد عقد لامين جمال وعقود طويلة لأبرز نجوم برشلونة
يركّز برشلونة الإسباني جهوده على تأمين مستقبل الفريق، من خلال تمديد عقود أبرز عناصره ولاعبيه، من أجل الاستمرار في المنافسة على الألقاب والفوز بها.
وقد نجح بطل الثلاثية المحلية هذا الموسم في تجديد عقد البرازيلي رافينيا، الذي مدد بقاءه مع الفريق الكتالوني حتى صيف عام 2028، فيما تحدّثت تقارير إسبانية عديدة عن نية الإدارة تجديد عقد الهولندي فرينكي دي يونغ الذي ينتهي صيف العام المقبل.
معاً نحو مزيد من الأمجاد pic.twitter.com/zhaRabzMgE
— نادي برشلونة (@fcbarcelona_ara) May 23, 2025
اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2مباشر.. مباراة ريال مدريد ضد ريال سوسيداد (0-0) في الدوري الإسباني لحظة بلحظةlist 2 of 26 مرشحين لخلافة روبن أموريم في مانشستر يونايتدend of listوفي الوقت الحالي يُعّد تجديد عقد لامين جمال هو القضية الأكثر اهتماما بالنسبة لبرشلونة، الذي تُجري إدارته مفاوضات منذ مدة طويلة مع وكيله خورخي مينديز للتوقيع على عقد جديد يمتد حتى صيف عام 2030.
ومن المفترض أن يتم حسم هذا الملف قبل 13 يوليو/تموز المقبل، وهو التاريخ الذي يُكمل فيه لامين جمال عامه الـ18 وبإمكانه حينها التوقيع على عقده الاحترافي الجديد.
ومن أجل هذه الغاية وصل مينديز إلى برشلونة الخميس الماضي، واجتمع مع اللاعب بهدف مناقشة كيفية التعامل مع الأسابيع الأخيرة من المفاوضات، وبعد انتهاء الاجتماع أدلى الوكيل البرتغالي بتصريحات أكد فيها أن نية لامين هي التجديد.
إعلانوقال مينديز في تصريحات أبرزتها صحيفة "ماركا" الإسبانية "بالطبع لامين سيجدد عقده، سوف يفعل ذلك قريبا. إنه سعيد هنا وسيفوز بالكرة الذهبية".
???? Imagen GOL PLAY ????
????️ Jorge Mendes, a la salida de la comida con Lamine Yamal:
???? "Claro que va a renovar. Va a hacerlo en breve"
⭐ "Es el mejor jugador del mundo. Va a ser Balón de Oro seguro"#LaLigaEnGol pic.twitter.com/GwKOlDn6HT
— GOL PLAY (@Gol) May 22, 2025
جاء ذلك بعد ساعات من تصريحات أدلى بها البرتغالي ديكو المدير الرياضي لبرشلونة، قال فيها "إن المفاوضات تسير على الطريق الصحيح"، رغم أن مينديز لم يجتمع بالرئيس خوان لابورتا بعدُ، وفق الصحيفة ذاتها.
وأكد برشلونة على لسان ديكو أنه مستعد لمنح اللاعب "راتبا عادلا" يعكس ما يمثله حاليا للفريق، نافيا في الوقت ذاته أن يكون لامين جمال قد طلب راتبا يجعله الأعلى أجرا في الفريق.
وقال ديكو "لن أتحدث علنا عن عقود اللاعبين لكنه (لامين) لم يطلب أن يكون الأعلى أجرا في الفريق، سيتم تعديل عقده بما يتناسب مع الواقع، يجب أن يحصل على عقد عادل".
يُذكر أن برشلونة نجح خلال الفترة الماضية في تجديد عقود العديد من لاعبيه الحاليين، ما يضمن له الاستقرار والمضي قدما في مشروعه الرياضي لعدة سنوات.
➤ Ronald Araujo: renovado con el FC Barcelona hasta 2031.
➤ Pedri: renovado con el FC Barcelona hasta 2030.
➤ Gavi: renovado con el FC Barcelona hasta 2030.
➤ Fermín López: renovado con el FC Barcelona hasta 2029.
➤ Pau Cubarsí: renovado con el FC Barcelona hasta 2029.… pic.twitter.com/lTWoeFXrMw
— Invictos (@InvictosSomos) February 14, 2025
وتاليا موعد انتهاء عقود أبرز لاعبي برشلونة: البرازيلي رافينيا: صيف عام 2028. الإسباني فيرمين لوبيز: صيف عام 2029. الإسباني باو كوبارسي: صيف عام 2029. الإسباني بيدري: صيف عام 2030. الإسباني غافي: صيف عام 2030. الأوروغوياني رونالد أراوخو: صيف عام 2031. إعلانوما زال مستقبل المهاجم البولندي روبرت ليفاندوفسكي الذي ينتهي عقده صيف عام 2026 غامضا، علما بأن النادي جدّد أيضا لمدربه الألماني هانسي فليك حتى عام 2027.
مشكلة الموية في أمدرمان أصبحت من الصعوبة الصبر عليها