بطريقة طباخين الافراح.. وصفة لسان العصفور بدل الأرز البسمتي
تاريخ النشر: 20th, June 2025 GMT
اذا كنتي تودين تقديم اللسان العصفور كبديل للأرز البسمتي، علي طريقة طباخين الأفراح إليك طريقة عمل لسان العصفور بدل الأرز البسمتي كبديل شهي وسهل، ويمكن تقديمه بجانب اللحوم أو الخضار أو في الشوربة:
لسان العصفور بدل الأرز البسمتي (طريقة بسيطة وسريعة)المكونات:
كوب ونصف لسان عصفور
2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت نباتي
2 كوب ماء ساخن أو مرق (حسب الرغبة)
رشة ملح
كرشة فلفل أسود (اختياري)
الطريقة:
في طاسة على نار متوسطة، سخّني السمن أو الزيت.
أضيفي لسان العصفور وقلّبيه جيدًا حتى يُصبح لونه ذهبيًا (بني فاتح)، واحرصي ألا يحترق.
صبي الماء أو المرق الساخن تدريجيًا فوق لسان العصفور المحمص.
أضيفي الملح والفلفل، وقلّبي مرة واحدة.
غطي الإناء، وهدئي النار تمامًا.
اتركيه يطهى لمدة 10 – 12 دقيقة أو حتى يتشرب السائل تمامًا وينضج.
اتركيه مغطى 5 دقائق قبل التقديم.
نصائح:
يمكن اضافة بصلة مفرومة أو مكعب مرقة أثناء التحميص لمزيد من الطعم.
يمكن استبدال الماء بمرق دجاج أو لحم لنتيجة أغنى.
يُقدّم كبديل للأرز بجانب الدجاج، الكفتة، أو الخضار المطهي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: لسان العصفور الارز البسمتي لسان العصفور
إقرأ أيضاً:
شاب يروي: سخرت من مصاب بمتلازمة توريت فأُصبت بها بعد أسبوع! .. فيديو
خاص
روى شاب قصة غريبة من نوعها، قائلاً إنه كان سليمًا معافى تمامًا حتى لحظة لقائه بشخص مصاب بـمتلازمة توريت، لكن ما حدث بعدها غير مجرى حياته.
يقول الشاب: “في يوم الجمعة 27 رمضان، بعد صلاة الفجر، جلست بجانب شاب مصاب بمتلازمة توريت داخل المسجد، وكان لتوه قد أنهى صلاته وجالسًا على سجادته، ومازحته وضحكت عليه دون مبالاة”، ويضيف: “نظر إلي وقال دعاءً: (رح جعل ربي يبتليك مثل ما ابتلاني)”.
ويتابع الشاب: “لم يمر سوى أسبوع، حتى بدأت تظهر علي نفس الأعراض، وتم تشخيصي بالإصابة بمتلازمة توريت، بينما الغريب أن الشاب الذي دعا علي شُفي منها تمامًا بعدها بوقت قصير!”.
القصة التي أثارت تفاعلًا واسعًا على منصات التواصل، فتحت باب النقاش مجددًا حول أثر الدعاء وضرورة الحذر من السخرية من المبتلين، إلى جانب البعد الإنساني في التعامل مع ذوي الاضطرابات العصبية.
وتعرف متلازمة توريت بأنها اضطراب عصبي يبدأ عادة في سن الطفولة (بين 5 و10 سنوات)، ويتميز بوجود حركات مفاجئة وغير إرادية يُطلق عليها “تيكس”، مثل رمش العين، أو حركات الكتف، أو إصدار أصوات غير مقصودة.
وتتنوع هذه الحركات والأصوات وتُعرف بالتيكس الحركية والصوتية من بسيطة إلى معقدة، وقد تتزايد حدتها في أوقات التوتر أو التعب، ولا يُعد الزجّ، وهو تلفظ كلمات خارجة، أمراً شائعاً، ويصيب نسبة قليلة من المصابين.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/06/BxsF3fD-MDbJ1dGF.mp4
بالتعاون مع الملحن أحمد زعيم.. آدم البنا يطرح أغنية بتاع الصبر