يعد الملبن الحبل الأبيض من أشهر حلويات المولد النبوي، وهو الحلوى التي يعشقها الأطفال والكبار على حد سواء.
ويتميز هذا النوع بلونه الأبيض النقي وقوامه المطاطي الذي يمكن تشكيله إلى خيوط أو حبال طويلة، مما يجعله رمزًا للبهجة والفرح في الأسواق والمنازل أثناء الاحتفال بالمولد.
وتقدم الشيف فاطمة حسن طريقة عمل ملبن الحبل مع قرب إقتراب بالأحتفال بالمولد النبوي الشريف.
المكونات الأساسية لعمل ملبن الحبل

طريقة عمل ملبن حبل .. الحلوى التقليدية لمولد النبي3 كوب سكر1 كوب ماء1/2 كوب جلوكوز أو عسل أبيض1/2 كوب نشا ذرة1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد أو فانيليامكسرات مطحونة اختياري للفستق أو اللوز

طريقة عمل ملبن حبل .. الحلوى التقليدية لمولد النبيطريقة عمل ملبن حبل ضعي السكر مع الماء والجلوكوز في قدر على نار متوسطة، مع التحريك حتى يذوب السكر بالكامل. ثم يُترك المزيج يغلي حتى يصبح كثيفًا مثل الشربات. يُذاب النشا في قليل من الماء البارد لتجنب التكتل، ثم يُضاف تدريجيًا إلى الشراب مع التحريك المستمر حتى يثخن ويصبح جاهزًا للسحب. بعد رفع القدر عن النار، يُضاف ماء الورد أو الفانيليا، للحصول على طعم مميز ورائحة عطرة. يُترك الخليط ليبرد قليلًا على سطح نظيف مرشوش بالنشا، ثم يُسحب باليد أو ملعقة كبيرة لتشكيل خيوط طويلة ومرنة. تكرار السحب يعطي الملبن قوامه المطاطي المميز. بعد السحب، يمكن لف الحبال على نفسها أو قصها حسب الرغبة، كما يمكن رش المكسرات المطحونة إذا رغبتِ في إضافة لمسة جمالية وطعم إضافي.

للشيف نادية السيد... طريقة عمل كيكة البراونيز بالشوكولاتة

طريقة عمل البغاشة الشرقية على أصولها

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل.. خطوات بسيطة

لغداء بسيط.. طريقة عمل الشاورما باحترافية

طريقة عمل المسقعة المصرية بأسهل الخطوات

طريقة عمل سلطة التونة

طريقة عمل المخ المقلي المقرمش مثل المطاعم

زى المحلات .. طريقة عمل البيتزا في المنزل والطعم خيالي

طبق العزومات.. طريقة عمل الأرز بالقرفة والزبيب زى المطاعم

طريقة عمل سلطة إيطالية.. بأسهل الخطواتنصائح للحفاظ على الملبن الأبيض

طريقة عمل ملبن حبل .. الحلوى التقليدية لمولد النبييجب عدم زيادة حرارة الشراب لتجنب تغير اللون إلى الأصفر.رش النشا على السطح يمنع الالتصاق ويسهل عملية السحب.يُحفظ الملبن في علبة محكمة بعيدًا عن الرطوبة للحفاظ على طراوته وقوامه المرن.

طباعة شارك ملبن الحبل ملبن حبل طريقة عمل ملبن حبل الملبن المكونات الأساسية لعمل ملبن الحبل حلويات المولد النبوي
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية:
الملبن
حلويات المولد النبوي
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المسقعة المصرية بأسهل الخطوات
طريقة عمل المسقعة المصرية التقليدية بطريقة سهلة ولذيذة، حيث تُعد المسقعة من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ المصري والعربي، وهي واحدة من الوصفات التي تجمع بين الطعم الغني والمكونات البسيطة.
طريقة عمل المسقعة
المصرية بأسهل الخطوات

طريقة عمل المسقعة المصرية بأسهل الخطوات
في هذه الوصفة، سنتعرف على طريقة تحضير المسقعة المصرية الأصيلة خطوة بخطوة، لتحصلي على طعم شهي ومذاق لا يُنسى، للشيف دينا على .
المكونات لطريقة عمل المسقعة2 حبة باذنجان رومي كبيرة2 حبة فلفل أخضر رومي أو حار حسب الرغبة2 حبة بطاطس اختياري1 بصلة كبيرة مفرومة3 فصوص ثوم مفروم2 كوب عصير طماطم2 ملعقة كبيرة صلصة طماطمملح وفلفل أسودرشة كمونزيت للقليطريقة عمل المسقعة

طريقة عمل المسقعة المصرية بأسهل الخطوات قطّع الباذنجان والبطاطس شرائح متوسطة السُمكرش القليل من الملح على الباذنجان واتركه 15 دقيقة لتقليل امتصاص الزيتسخّن الزيت واقلِ الباذنجان والبطاطس حتى تصبح ذهبية اللونصفّيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد اقلي الفلفل الأخضر قليلًا في نفس الزيت أو اشويه في الفرن حسب الرغبة في قليل من الزيت، شوّح البصل حتى يذبلأضف الثوم وقلّب حتى تظهر رائحتهأضف عصير الطماطم والصلصةأضف الملح والفلفل والكموناترك الصلصة على نار متوسطة حتى تتسبك حوالي 15 دقيقة في صينية أو طاجن، ضع طبقة من الباذنجانثم طبقة من البطاطس والفلفلكرّر الطبقات حسب الكميةاسكب الصلصة فوق الجميع لتغطيها جيدًا أدخل الصينية فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقةحتى تمتزج النكهات وتتشرب الخضار الصلصة جيدًا

أعراض انسحاب السجائر من الجسم.. وعلامات غير متوقعة تظهر بعد التعافي

نشرة المرأة والمنوعات.. شاكر محظور من نقيب شرطة إلى تيك توكر.. السقا يحتفل بعيد ميلاد شقيقته.. ضرسك الملتهب خطر صامت يهدد الغدة الدرقية

من الجلد للدماغ .. فوائد خارقة لتناول فاكهة صيفية شهيرة

شاي الزعتر يعالج أمراض ومشاكل صحية لن تخطر ببالك

طريقة عمل المخ المقلي المقرمش مثل المطاعم

بدون كلمة أحبك.. 7 طرق تقول تخبر شريكك بالحب دون أن تنطقها

بعد إصابة الفنانة رحمة حسن.. طبيب شهير يكشف 5 طرق سحرية لعلاج الصلع نهائيًا

الصدفية.. مرض جلدي مزمن أم التهاب عابر؟

احذر فاكهة الصيف.. أضرار المانجو على جسمك ومريض السكر

احذروا الإفلاس.. 5 أبراج تواجه أزمات مالية كبيرة في أغسطس 2025
تُقدم
ساخنة مع الخبز البلديويمكن تقديمها باردة أيضًا حسب الرغبةتصلح كطبق رئيسي نباتي أو كمقبلات مع أطباق اللحوم

طباعة شارك المكونات لطريقة عمل المسقعة المسقعة طريقة عمل المسقعة طريقة عمل المسقعة المصرية بأسهل الخطوات