لمحبي الأكلات السريعة.. طريقة عمل ساندويتش ستيك بالجبن
تاريخ النشر: 2nd, November 2025 GMT
يتميز ساندويتش ستيك بالجبن بشرائح اللحم المستوية والخضار المشوحة والجبن الذائب بنكهة لا تُقاوم، بالإضافة إلى مذاقه المتوازن بين الحلاوة الخفيفة للبصل والفلفل، والغنى الكريمي للجبن.
المقادير
-الستيك : 340 غراماً
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : نصف حبة (مقطع)
- الفلفل الأخضر : نصف حبة (مقطع)
- الفلفل الأحمر : نصف حبة (مقطع)
- جبنة البروفولون : 3 شرائح (جبن إيطالي حامض)
- الخبز : 2 قطعة (حسب الحاجة)
- جبن كريمي : ربع كوب (سائل)
طريقة تحضير ساندويش ستيك بالجبن
قطعي اللحم إلى شرائح متساوية، مع إزالة أي دهون حولها.
تبلي شرائح اللحم برشة من الملح والفلفل الأسود.
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر.
تبّلي خليط البصل والفلفل بالملح والفلفل الأسود، مع التقليب باستمرار لحوالي 15 دقيقة حتى تذبل المكونات.
سخني مقلاة واسعة أخرى على نار متوسطة، ثم أضيفي زيت الزيتون المتبقي مع شرائح اللحم، واطهيها لحوالي دقيقتين من كل جانب.
خففي حرارة النار، وأضيفي خليط الفلفل والبصل، ثم قلبي المكونات معاً حتى تتجانس.
أضيفي شرائح الجبن، واتركيها حتى تذوب، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
احشي الخبز بكمية كافية من خليط لحم الستيك المحضّر، وأضيفي القليل من الجبنة الكريمية السائلة، ثم قدمي ساندويش الستيك بالجبن ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ساندويتش عمل ساندويتش افتتاح المتحف المصری الکبیر
إقرأ أيضاً:
بدون لحوم .. طريقة عمل عجة الكوسة
عجة كوسة من الأكلات الغير تقليدية ولكنها تتميز بأنها اقتصادية ويمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في البيت.
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قد الأيد على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل عجة كوسة، فيما يلي….
● كوسة
● بصل مفروم
● طماطم مفرومة
● فلفل رومي
● بيض
● سمنة
● فلفل حار
● دقيق
● بيكنج بودر
● لبن
● ملح
● فلفل أسود
يشوح البصل والطماطم والفلفل الرومي والحار مع الكوسة المبشورة في السمنة في إناء على النار
يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
يقلب كل الخليط ويترك ليهدأ قليلاُ بعيداً عن النار
يخلط البيض واللبن والدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل
يضاف خليط البصل لخليط البيض ويقلب كل الخليط
يصب الخليط في صينية بايركس مدهونة بالسمنة
توضع في الفرن حتى تمام النضج.
السجن 10 سنوات لمدان روج لـحزب البعث في بغداد