بدون لحوم .. طريقة عمل عجة الكوسة
تاريخ النشر: 2nd, November 2025 GMT
عجة كوسة من الأكلات الغير تقليدية ولكنها تتميز بأنها اقتصادية ويمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في البيت.
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قد الأيد على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل عجة كوسة، فيما يلي….
● كوسة
● بصل مفروم
● طماطم مفرومة
● فلفل رومي
● بيض
● سمنة
● فلفل حار
● دقيق
● بيكنج بودر
● لبن
● ملح
● فلفل أسود
يشوح البصل والطماطم والفلفل الرومي والحار مع الكوسة المبشورة في السمنة في إناء على النار
يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
يقلب كل الخليط ويترك ليهدأ قليلاُ بعيداً عن النار
يخلط البيض واللبن والدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل
يضاف خليط البصل لخليط البيض ويقلب كل الخليط
يصب الخليط في صينية بايركس مدهونة بالسمنة
توضع في الفرن حتى تمام النضج.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
تشميع 6 محال بدون ترخيص ورفع 342 حالة إشغال بكوم حمادة بالبحيرة
شنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة كوم حمادة بالبحيرة بتنفيذ حملة مكبرة بالمدينة بمشاركة الأجهزة التنفيذية والجهات المعنية، وذلك في إطار توجيهات الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، وتعليمات أحمد فرغلي رئيس مركز ومدينة كوم حمادة، بتكثيف الحملات الميدانية لتحقيق الانضباط بالشوارع والميادين ورفع كفاءة الخدمات المقدمة للمواطنين.
وجاءت الحملة برئاسة وجيه الغندور ومحمد دراز نائبي رئيس المركز، وبمشاركة إدارات الإشغالات، والبيئة، ورخص المحلات، ومسؤلي التموين، والكهرباء، والطب البيطري، إلى جانب فرق العمل الميدانية.
وأسفرت أعمال الحملة عن رفع 342 حالة إشغال طريق متنوعة، في إطار جهود إعادة الانضباط للشوارع وتحقيق السيولة المرورية.
كما تم توعية 53 محل بضرورة الالتزام بالضوابط والاشتراطات القانونية المنظمة للنشاط، إلى جانب غلق وتشميع 6 محال تدار بدون ترخيص، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
وأسفرت الحملة عن تحرير 3 محاضر عدم إعلان أسعار بمعرفة إدارة التموين، فضلًا عن تحرير 7 إنذارات ومحاضر بيئية متنوعة، وذلك في إطار الحفاظ على الصحة العامة والمظهر الحضاري للمدينة.
وأكد رئيس مركز ومدينة كوم حمادة استمرار تنفيذ الحملات المكثفة بجميع القطاعات، للتصدي لكافة أشكال المخالفات، وفرض هيبة القانون، وتحقيق الانضباط، بما يسهم في الارتقاء بمستوى الخدمات وتحسين جودة الحياة للمواطنين.
حملات مكثفة لإزالة إشغالات الطريق بشوارع حوش عيسى
تنفيذا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة لإزالة كافة حالات إشغال الطريق وتسهيل الحركة المرورية وإنفاذ القانون ، وتعليمات محمد زايد رئيس مركز ومدينة حوش عيسى بتحقيق الإنضباط بشوارع المدينة .
كثفت الوحدة المحلية لمركز ومدينة حوش عيسى أعمال رفع الاشغالات المخالفة بشوارع المدينة للحفاظ على حق الطريق و المارة و مراعاة الأطفال وكبار السن وضرورة عمل حملات لرفع جميع الاشغالات المخالفة و المتعدية علي حرم الطريق .
حيث تم رفع حالات إشغال الطريق بشوارع المدينة من شارع الجمهورية ، وميدان المحطة وشارع ٢٣ يوليو ومنطقة كوبري وسط البلد وجوار بنك مصر وشارع الصعايدة ومن أمام مسجد السبكية ومنطقة كوبري وسط البلد .
وأكد رئيس المدينة على ضرورة ضبط الشارع والقضاء على الإشغالات والتعديات احتراماً لحق المواطنين فى الاستخدام الامن للطريق التى تتسبب فيها الاشغالات و افتراش الرصيف من قبل الباعه الجائلين وحفاظاً على هيبه الدولة و تطبيق القانون .
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو