تعاون جديد بين غرفة القاهرة والطب البيطري وسلامة الغذاء لتطوير قطاع الدواجن
تاريخ النشر: 5th, November 2025 GMT
عقدت شُعبة الدواجن بالغرفة التجارية للقاهرة اجتماعًا موسعًا بحضور الدكتورة منى نظير مدير إدارة الوقاية بمديرية الطب البيطري بالقاهرة، ومن هيئة سلامة الغذاء كل من: محمد عبد الرؤوف وسمير محمد، لمناقشة الموضوعات المشتركة بما يستهدف تطوير قطاع الدواجن.
وأكّد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس الشُعبة، على أهمية زيادة التعاون بين الشُعبة - عن طريق الغرفة - وكل من الطب البيطري بالقاهرة وهيئة سلامة الغذاء، من أجل مساندة قطاع الدواجن وتشغيل المجازر بطاقات إنتاجية أكبر مع الالتزام بكافة المعايير المطلوبة.
وأضاف "السيد" أن هذا الاجتماع الهدف منه زيادة التنسيق والتعاون مع الطب البيطري وهيئة سلامة الغذاء فيما يتعلق بالموضوعات المشتركة، مثل التراخيص والاشتراطات المطلوبة، وتبادل وجهات النظر بما يحقق المصلحة العامة، خاصة أن مُنتسبي الشُعبة في هذا القطاع يعرفون كل صغيرة وكبيرة من خلال التعامل المباشر على أرض الواقع، مما يتيح لهم تحديد الإيجابيات والسلبيات من واقع تجارب عملية فعلية، وهو ما يؤكد أهمية وضع مقترحاتهم وآرائهم في الاعتبار، وإعادة النظر فيما يطرحونه من أفكار ورؤى ومقترحات لحل المشاكل التي تواجههم، مع الالتزام الكامل بمعايير الصحة والسلامة المهنية التي يتم وضعها للعمل في هذا القطاع.
من جانبها، أكدت الدكتورة منى نظير على أهمية زيادة التعاون بين كافة الأطراف في المرحلة القادمة من أجل تذليل أي عقبات قد تُواجه أصحاب المجازر، مع الحفاظ الكامل على الاشتراطات والمعايير المطلوبة، وأن هناك تنسيقًا حاليًا بالفعل مع الشُعبة لبحث ومناقشة أي موضوعات مشتركة من أجل تطوير هذا القطاع الهام.
فيما أكد ممثلو هيئة سلامة الغذاء على أهمية مثل هذه الاجتماعات لتبادل الأفكار والآراء بما يحقق الصالح العام، مشيرين إلى أن الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، يعمل على تقسيم الملفات طبقًا للتخصصات لسرعة إنجازها، مع التأكيد على دراسة أي موضوعات مشتركة مع الجهات المعنية بدقة وسرعة، وأن تواجدهما في هذا الاجتماع من أجل مناقشة سُبُل زيادة التعاون خلال الفترة القادمة.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: هيئة سلامة الغذاء شعبة الدواجن سلامة الغذاء الش عبة من أجل
إقرأ أيضاً:
محافظ الغربية يتابع حملات سلامة الغذاء المكبرة بالمراكز والمدن
تابع اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، الحملات المكبرة التي تنفذها الأجهزة التنفيذية بالمراكز والمدن والقرى بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وذلك لضبط الأسواق ومتابعة المعروض من السلع الغذائية داخل المحال التجارية والمطاعم والسوبر ماركت، والتأكد من سلامتها ومطابقتها للاشتراطات الصحية، موجهًا بتكثيف أعمال الرقابة اليومية لضمان سلامة المنتجات وحماية المواطنين من أي سلع مغشوشة أو غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
توجيهات محافظ الغربيةوأوضح محافظ الغربية أن الحملات الأخيرة أسفرت عن ضبط ربع طن من الأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وضبط 300 كيلو من الدواجن غير الصالحة، وإعدام طن من الشطة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بقرار من النيابة العامة، بالإضافة إلى ضبط نصف طن من الزنجبيل المنتهي الصلاحية، مؤكدًا أن هذه الحملات تأتي في إطار الجهود المستمرة للمحافظة لتحقيق الانضباط في الأسواق وضمان تداول منتجات غذائية آمنة للمواطنين.
تحرك عاجل وحملات رقابيةوأكد اللواء أشرف الجندي أن هذه الجهود تأتي تنفيذًا لتوجيهات الدولة بتكثيف الرقابة على الأسواق ومواجهة أي محاولات لاحتكار السلع أو رفع الأسعار بشكل غير مبرر، مشددًا على أن الحفاظ على استقرار الأسواق وسلامة الغذاء يمثلان أولوية قصوى لما لهما من تأثير مباشر على صحة المواطن واستقرار المجتمع.
وفي هذا السياق، أوضحت المهندسة حنان عامر، مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالغربية، أن الحملات الميدانية تتم وفق خطة محكمة تستهدف جميع المنشآت الغذائية على مستوى المحافظة، وتشمل فحص أماكن التداول والتخزين والتحضير لضمان الالتزام بالمعايير الصحية، مؤكدة أن فرق سلامة الغذاء تواصل عملها على مدار الساعة بالتعاون مع الأجهزة التنفيذية، حيث يتم سحب عينات وفحصها ميدانيًا للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين فورًا. وأشارت إلى أن الحملات الأخيرة كشفت عن كميات كبيرة من السلع غير الصالحة للاستهلاك الآدمي تم التحفظ عليها وإعدامها حفاظًا على صحة المواطنين.
كما وجّه المحافظ باستمرار التنسيق الكامل بين الهيئة القومية لسلامة الغذاء ومديريات التموين والصحة والطب البيطري والوحدات المحلية، وتكثيف المرور الميداني على الأسواق ومنافذ البيع، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد أي مخالفات تمس صحة المواطنين أو تخل بالانضباط العام، مؤكدًا أنه لن يتم التهاون مع أي تاجر أو منشأة تتهاون في معايير السلامة الغذائية أو شروط التخزين والنظافة.
تحسين خدمات المواطنينوأشار محافظ الغربية إلى أنه يتابع على مدار الساعة نتائج الحملات بمختلف المراكز والمدن، مع تكليف غرف العمليات بالمحافظة برصد الموقف أولًا بأول والتعامل السريع مع أي شكاوى أو ملاحظات من المواطنين، مؤكدًا أن الهدف الأساسي من هذه الحملات هو ضمان سلامة الغذاء وتخفيف الأعباء عن كاهل المواطن، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية بالاهتمام بجودة الحياة وتحسين مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين.
وفد النقابة العامة للعاملين بالنيابات والمحاكم يلتقي وزير الشئون القانونية البحريني