الخضيري: الكمية ونسبة السكريات بالطعام هي المسؤولة عن رفع السكر
تاريخ النشر: 15th, September 2023 GMT
قال أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، إنه لا يوجد طعام بذاته او طعام محدد مسؤول عن رفع نسبة السكر، لكن المسؤول هو كمية الطعام ونسبة السكريات به.
وأوضح الخضيري، عبر منصة إكس (تويتر سابقا)، أن ارتفاع السكر يحدث إما بسبب زيادة الكمية عن حاجة الجسم، أو كون هذا الطعام مصنّع ومحوّر ليكون سكر خالص بذاته مثل السكر المكرر الأبيض، أو منقوع بالشيرة واسمر ومضاف له أكثر من ٤٠٪ من وزنه سكريات مضافة، وكذلك صناعة الحلويات والمعجنات المخلوطة بالسكر والزيت ومتشبعة بالشيرة.
وأضاف الخضيري أن أي طعام تتناوله -ولا تستهلكه بالحركة والنشاط- فسوف يتحول الى ًشحوم ودهون مخزنة حول البطن، ويرفع السكر التراكمي ويرهق بقية اعضاء الجسم، ولا يحدث الضرر إذا استهلكت ذلك لكن الضرر اذا تراكم بجسمك لأنك خامل بلا حركة تستهلك بها السعرات.
المصدر: صحيفة عاجل
إقرأ أيضاً:
علاجك في مطبخك: 5 أعشاب "سحرية" تخفض السكر بسرعة وتحمي قلبك وكليتيك
صورة تعبيرية (مواقع)
في عالم تتزايد فيه معدلات الإصابة بمرض السكري، يبحث الملايين عن طرق طبيعية وآمنة للمساعدة في السيطرة على مستويات السكر في الدم، دون الاعتماد الكامل على الأدوية الكيميائية. المفاجأة؟ الحل قد يكون أقرب إليك مما تتصور.. في مطبخك!
الدراسات الحديثة والموروثات الشعبية أثبتت أن هناك 5 أنواع من الأعشاب الشائعة يمكن أن تلعب دورًا كبيرًا في تنظيم السكر في الدم، ودعم صحة القلب، الكلى، والأعصاب، بل وحتى تعزيز المناعة.
اقرأ أيضاً "الشرع" يكشف وعدًا شخصيًا من ولي العهد السعودي غيّر مجرى التاريخ السوري 15 مايو، 2025 تحذير صحي مرعب: لا تأكل بعد هذا الوقت وإلا فاستعد لمشاكل في القلب 15 مايو، 2025
إليك التفاصيل:
الحلبة – حارسة التوازن السكري:بذور الحلبة معروفة منذ القدم بقدرتها على خفض مستويات السكر في الدم، بفضل احتوائها على مركّبات تُحسّن من امتصاص الجلوكوز وتبطئ امتصاص الكربوهيدرات.
طريقة الاستخدام: انقع ملعقة صغيرة من بذورها في الماء طوال الليل، واشربها صباحًا، أو اطحنها وتناولها على معدة فارغة.
الزنجبيل – مُعزّز الأنسولين الطبيعي:
الزنجبيل ليس فقط مضادًا للالتهاب، بل له دور فعّال في تحفيز إنتاج الأنسولين وزيادة استجابة الجسم له، ما يساعد في التحكم بالسكر.
طريقة الاستخدام: أضفه إلى الشاي أو تناوله كمشروب دافئ قبل أو بعد الأكل.
القرفة – الأنسولين النباتي:
القرفة غنية بمضادات الأكسدة، وتعمل على تقليد عمل الأنسولين في الجسم، مما يساعد في إدخال الجلوكوز إلى الخلايا بشكل أسرع.
طريقة الاستخدام: امزج ملعقة صغيرة من القرفة مع الكركم والحلبة وتناولها على الريق.
الفلفل الأسود – مقاتل الارتفاع المفاجئ:
يحتوي على مركب "البيبيرين" الذي يقلل من ارتفاع السكر المفاجئ في الدم، ويحسّن من كفاءة الهضم والامتصاص الغذائي.
طريقة الاستخدام: تناول حبة مطحونة مع الكركم قبل العشاء.
الكركم – المُضاد الأقوى للسكر والالتهابات:
الكركمين الموجود في الكركم يساعد على تحسين وظيفة البنكرياس وتنظيم إفراز الأنسولين، إضافة إلى تقليل الالتهابات ومقاومة الأنسولين.
طريقة الاستخدام: أضفه إلى طعامك أو تناوله كمكمل غذائي بعد استشارة الطبيب.
تحذير مهم:
رغم أن هذه الأعشاب طبيعية، إلا أنه لا يُنصح بتناولها بكثرة أو التوقف عن الأدوية بدون استشارة الطبيب، خاصة إذا كنت تستخدم أدوية خفض السكر بالفعل.
موقف بنزيما من مواجهة الشباب