طريقة عمل ميني بان كيك اللوز
تاريخ النشر: 2nd, October 2023 GMT
لمحبي اللوز وصفة إفطار أسترالية رائعة
المقادير اللازمة
نصف كوب (75 جم) دقيق عادي
نصف كوب (50 جم) من دقيق اللوز
¾ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
2 بيضة
60 مل (¼ كوب) حليب
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1 موزة صغيرة وربع كوب من التوت الأزرق المهروسين معًا
½1 ملعقة كبيرة زبادي عادي
قرفة مطحونة للوجه (اختياري)
طريقة العمل
ننخل الدقيق ومسحوق الخبز في وعاء متوسط
نضع له دقيق اللوز ويقلب
نخفق البيض، الحليب، والفانيليا في إبريق
أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق واللوز واخفقيهم جيداً حتى تمتزج المكونات
رشي مقلاة كبيرة غير لاصقة بالقليل من الزيت وسخنيها على نار متوسطة
ضعي ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة لتكوين 4 فطائر صغيرة
اطهيها لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج بالكامل
كرري ذلك مع الخليط المتبقي لصنع 12 فطيرة تقريبا مع رش القليل من الزيت حسب الحاجة
يضاف التوت الأزرق والموز المهروسان إلى الزبادي ويقدم فوق الفطائر او بحسب الرغبة
ويمكن يرش فوق قليل من القرفة إذا رغبت في ذلك
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
في 15 دقيقة فقط.. طريقة سهلة لعمل الكب كيك
إذا كنت من محبي المخبوزات نقدم إليك طريقة سهلة وسريعة لعمل الكب كيك بطعم رائع وهشّة مضمونة:
المكونات:
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 كوب لبن
½ كوب زيت
2 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
رشة ملح
(اختياري) شوكولاتة شيبس – كاكاو – بشر برتقال
طريقة التحضير:
1. تجهيز الخليط
سخّني الفرن على 180 درجة.
في بولة كبيرة اخفقي البيض + السكر + الفانيليا لحد ما الخليط يفتح لونه.
ضيفي الزيت واللبن وقلّبي كويس.
في بولة تانية اخلطي الدقيق + البيكنج باودر + الملح.
ضيفي المكونات الجافة على السائلة تدريجيًا وقلّبي لحد ما يكون الخليط ناعم بدون كتل.
2. الخبز
حضّري صينية الكب كيك وحطي الورق الخاص بيها.
املئي ¾ كل قالب من الخليط.
لو عايزة تعمليها شوكولاتة، خدي جزء من الخليط وضيفي عليه ملعقة كبيرة كاكاو.
دخّليه الفرن 15–18 دقيقة لحد ما السطح يتحمر وتختبرية بخلة تخرج نظيفة.
3. التزيين (اختياري)
كريمة زبدة
شوكولاتة مذابة
فواكه صغيرة
سكر بودرة
حماد: ليبيا ترفض الإملاءات اليونانية وتتمسّك بحقوقها البحرية