«الغرف التجارية»: «معندناش نقص في أي سلعة.. وانخفاض سعر الأرز قريبا»
تاريخ النشر: 3rd, October 2023 GMT
قال الدكتور علاء عز أمين عام الاتحاد العام للغرف التجارية، إن هناك خلية نحل تعمل لدراسة أسباب ارتفاع أسعار العديد من السلع ومكوناتها، قائلا: «يا ريت المواطن لما يلاقي أي تاجر بيبع بسعر عالي يقاطعه ومايشتريش منه».
وأكد أمين عام الاتحاد العام للغرف التجارية خلال برنامج «الحياة اليوم»، المذاع على فضائية «الحياة»: «هناك كأي قطاع في الدولة قلة تستغل الظروف، ولكن لم نرى نقصا في أي سلعة وغالبية التجار والصناع في مصر شرفاء ولا يستغلون الظروف، وإذا نظرنا إلى بيان رئاسة مجلس الوزراء فإن وفرة المنتجات هي الأساس، فعندما تتوافر السلع بشكل طبيعي تستقر الأسعار بشكل تلقائي وهو ما نسعى إليه دائما وهناك قائمة من السلع التي نستخدمها بشكل يومي، وهي متوفرة بشكل مستمر».
وتابع: «حتى هذه اللحظة ما زلنا نستورد جزءا من السكر ولكن في العام المقبل يزيد الإنتاج من أجل تحقيق الاكتفاء الذاتي منه أما الأرز فما زال عند المزارعين ولم يفرجوا عنه بعد ويبيع المزارع الكمية التي يحتاج أموالها فقط، وجار حاليا شراء حمولات عائمة لدخول كميات من الأرز، وبمجرد دخولها يقوم المزارعون بالإفراج عما لديهم من الأرز».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: السكر الأرز السيسي الغرف التجارية
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم.. طعم غني ومميز
في إطار اهتمام الكثير من متابعي الطبخ بالوصفات العربية الأصيلة، قدّمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقتها المميزة في عمل الكبسة السعودية باللحم، والتي تُعد من أشهر الأطباق الخليجية ذات النكهة الغنية والتوابل المميزة.
وتتميز وصفة الكبسة بسهولة إعدادها ومكوناتها المتوفرة في كل منزل، مما يجعلها من أكثر الأكلات التي تبحث عنها الأسر المصرية والعربية.
طريقة عمل الكبسة السعودية باللحممكونات الكبسة السعودية باللحم:
كيلو لحم ضاني أو بقري مقطع
3 أكواب أرز بسمتي
بصل مفروم
ثوم مفروم
طماطم مبشورة
صلصة طماطم
جزر مبشور
لومي (ليمون أسود)
قرفة – قرنفل – هيل – لورا
بهارات كبسة – كاري – كركم
ملح وفلفل
ماء مغلي وزيت
طريقة التحضير:
ـ تبدأ بتشويح البصل في الزيت حتى يكتسب لونًا ذهبيًا، ثم يُضاف الثوم واللحم ويُقلب جيدًا.
ـ بعد ذلك، تُضاف الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم والجزر والتوابل الكاملة والناعمة.
ـ يُترك اللحم لينضج على نار هادئة، ثم يُضاف إليه الأرز البسمتي بعد نقعه وتصفيته.
ـ تُغطى الحلة وتُطهى على نار خفيفة حتى يتشرب الأرز الماء تمامًا ويستوي.
ـ ضبط التوابل ونقع الأرز البسمتي قبل الطهي للحصول على قوام منفوش وطعم متوازن.